Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 Würfel Hefe
- 220 g Milch
- 100 g Zucker
- 80 g Butter
- 1 Ei
- 1/2 Teel Salz
- ca. 1800- 2000 g Zwetschgen
- Für die Streusel:
- 250 g Mehl
- 150 g Butter
- 120 g Zucker
- 1 Eßl. Vanillezucker
-
6
45min
ZubereitungBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
Für den Hefeteig:
Alle Zutaten in den
geben und 2min
knetten.Teig in eine Schüssel und 20-30 min gehen lassen.
Für die Streusel:
Alle zutaten in den
geben 10 sek./Stufe6Den Hefeteig ausrollen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech dücken.
Die Zwetschgen waschen, entsteinen und mit dem Messer jeweils oben zweimal einschneiden.
Die Zwetschgen dachziegelartig eng übereinander auf den Teig legen.zum Schluß die Streusel darauf geben.
Fertig!!!
Wer möchte kann den Kuchen noch mit Zimt und Zucker bestreuen.
Alles in den Backofen ca 40-45 min. bei 180° backen.
Schmeckt frisch aus dem Ofen (lauwarm) am besten mit viiiieeeelllll Sahne!!!!
LECKER!!!!!!
geben und 2min
knetten.Hilfsmittel, die du benötigst
-
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenboah, kann mich nur anschliessen, mega gut. Der...
boah, kann mich nur anschliessen, mega gut. Der Hefeteig lässt sich so angenehm verarbeiten. Die Streusel sind auch perfekt
super Rezept - Danke!...
super Rezept - Danke!
) Rezept gespeichert - wird auf jeden Fall wieder gemacht, es gibt keinen Grund, ein anderes auszuprobieren!
Habe den Kuchen letzten Samstag gebacken. Die Zutaten habe ich alle genau wie angegeben verwendet. Die Menge hat super auf einen großen runden Backstein gepasst. Der Hefeteig wurde sowas von fluffig. Sogar die ältere Generation war begeistert - es gibt eigentlich kein besseres Kompliment
Hervorragendes Rezept! Wir sind ganz verrückt...
Hervorragendes Rezept! Wir sind ganz verrückt nach diesem Kuchen. Wurde schon mehrfach gebacken, auch schon mal eingefroren und wieder aufgetaut - schmeckt immer fantastisch. Heute wird der Kuchen mal mit Äpfeln statt Zwetschgen ausprobiert - bin sehr gespannt
Lecker Kuchen
Lecker Kuchen
Sehr lecker und schnell gemacht, wird es wieder...
Sehr lecker und schnell gemacht, wird es wieder geben
Lecker,Lecker,Lecker, geiles Rezept....
Lecker,Lecker,Lecker, geiles Rezept.
Heute morgen gebacken und schon leer
Liebe Grüße
Hallo zusammen,...
Hallo zusammen,
ob ich da auch runde kleine Kuchen draus machen kann? Und wie lange die wohl in der Röhre brauchen?
Ich werde mal 20-25 Min anpeilen (vielleicht auch 30), mal sehen.
Für Kommentare oder Antworten wäre ich dankbar.
Freundlichen Gruß
Also ich hab den Zwetschgenkuchen von meiner Mama...
Also ich hab den Zwetschgenkuchen von meiner Mama immer geliebt, weil der soooo lecker war. Aber das Rezept topt ihn fast noch. Der Teig ist sowas von lecker und locker, bin total begeistert. Der Kuchen war ratzfatz aufgegessen.
Ich bin total begeistert. So
Ich bin total begeistert. So ein toller "Zwetschgendatschi", so wird er bei uns genannt. Der Hefeteig ist total locker. Einfach nur klasse. Leider kann ich dir nur 5 Sterne geben, obwohl der Kuchen wesentlich mehr verdient hätte. Vielen Dank für's Einstellen.
LG Kallewirsch
Super lecker!!! Kann nur
Super lecker!!! Kann nur weiter empfehlen.
LG
Sehr gut sehr lecker, der
Sehr gut
sehr lecker, der Boden vielleicht grenzwertig dick - aber das könnte man ja dünner ausrollen. Vielen Dank!
hütchen
Hallo, Ich muss sagen das
Hallo,
Ich muss sagen das war ein superlecker Kuchen!! Er überlebte nicht einmal 2 Tage, der wär so schnell weggegessen!
den wird's auf alle Fälle wieder geben! Volle 5sterne von mir!
Grüßli Conny
Grüßli
Lecker, volle Punktzahl
Lecker, volle Punktzahl
Einfach genial,
Lauwarm ein Genuss.Konnte nicht mal richtig auskühlen,vom Ofen raus und alle standen schon da zum probieren.War gleich weggefuttert.Wir waren uns alle einig,volle 5 Punkte!!!!!Danke fürs Rezept.
L.G.Daisy029
Hallo Goikerle, da bin ich ja
Hallo Goikerle,
da bin ich ja beruhigt. So werde ich den Kuchen gerne mal machen. Freu mich schon drauf.
Haroluba
Sorry Tippfehler!
Hallo Haroluba!
Danke es war ein Tippfehler ich wollte eigentlich 1800g schreiben.
Sorry ist mir nicht aufgefallen, hab es gleich geändert.
Lg goikerle
Frage
Sind 800 g Zwetschgen nicht viiieeel zu wenig? Ich denke auf ein Backblech passen doch locker 2.500 bis 3.000 g?!
Haroluba