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Brokkoli


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Zutaten

3 Person/en

Brokkoli

  • 1 Brokkoli,frisch
  • 200 Gramm Wasser
  • 2 Esslöffel Butterschschnakz selbst gemacht nach Rezeptwelt
  • Salz,nach Geschmack
  • Pfeffer nach Geschmack
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Brokkoli
  1. 1-
    Den gewaschen den Brokkoli in Röschen zerteilen.
    2.
    in den Mixtopf geben, Welle einsetzen,oder
    3.

    restliche Zutaten hinzufügen und wie folgt garen:


    15 Minuten/Varoma/Stufe 1.Linkslauf deaktiviertLinkslauf
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • nissanmicra:...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 17. April 2023 - 19:55.

    nissanmicra:

    Ah sorry, die Welle hatte ich übersehen 😉

    My home is my castle

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  • Queen-of-Castle: mit der Welle zerfällt er nicht,...

    Verfasst von nissanmicra am 17. April 2023 - 19:28.

    Queen-of-Castle: mit der Welle zerfällt er nicht, hat ja keinen Kontakt zum Messer .Smile

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  • Darf man die Welle über 100 Grad erhitzen ???

    Verfasst von nissanmicra am 8. November 2022 - 12:18.

    Darf man die Welle über 100 Grad erhitzen ???

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  • Vielen Dank an scharfes Messer für diese tolle...

    Verfasst von Nordlicht.2016 am 10. April 2022 - 11:59.

    Vielen Dank an scharfes Messer für diese tolle Idee. Ich habe gestern 700 g Kartoffeln und Kohlrabi in Scheiben nach dieser Methode gegart (ohne Butterschmalz, aber mit etwas Salz), da ich zu bequem bin den Varoma aufzusetzen. Das hat mit so wenig Wasser super geklappt!

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  • Ich verstehe nicht, wieso hier soviel "Sinnloses"...

    Verfasst von silvia39 am 3. April 2022 - 19:06.

    Ich verstehe nicht, wieso hier soviel "Sinnloses" eingestellt wird👎

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  • Also da finde ich es vermutlich besser, den...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 30. März 2022 - 15:13.

    Also da finde ich es vermutlich besser, den Brokkoli im Garkörbchen oder Varoma dampfzugaren, damit er nicht zerfällt 😉

    My home is my castle

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