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Kartoffelbrei - linksherum & locker


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1.000 g Kartoffeln
  • 350 g Milch
  • 50 - 100 gr. Butter
  • 1 TL gekörnte Gemüse- oder Fleischbrühe
  • Salz, Pfeffer, Muskat nach Belieben
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

  2. Das Rezept funktioniert auch mit der Hälfte der Zutaten - siehe Bild

     

    Rühraufsatz einsetzen!

    Kartoffeln (schälen & in Stücke schneiden) in den Closed lid geben, Milch dazu.

    20 Min. / 90° / Stufe 2

    Rühreinsatz herausnehmen - bitte Vorsicht HEISS!

    Butter, Gemüsebrühe & Gewürze hinzufügen.

    10-20 Sek. / Counter-clockwise operation / Stufe 5 (auf Sichtkontakt)

    Wünsche gutes Gelingen!

     

     

    Die Kartoffeln werden durch die Zuschaltung des Linkslaufes beim Pürieren zerdrückt - somit kann man das Risiko des "Schlunzigwerdens" (je nach Kartoffelart) reduzieren. Viel Spaß beim Probieren!

    P.S. "Schlunzig" bedeutet, dass die Konsistenz sehr zäh wird, auf Hochdeutsch: "Könnte wie Tapetenkleister schmecken".

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gratuliere zu diesem leckeren Kartoffelbrei....

    Verfasst von Friedrichstein2016 am 12. Juli 2018 - 13:32.

    Gratuliere zu diesem leckeren Kartoffelbrei. Endlich habe ich ein gutes Rezept gefunden, da ich einen Brei aus gesundheitlichen Gründen nicht mehr stampfen kann. Vielen Dank

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  • Sehr lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von KerstinK-01 am 27. Juni 2018 - 08:13.

    Sehr lecker und schnell gemacht.

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  • Der Beste!!

    Verfasst von Sarah759 am 26. Juni 2018 - 06:47.

    Smile Der Beste!!

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  • Superschnell, einfach und lecker!

    Verfasst von Minihobbit am 6. Juni 2018 - 13:39.

    Superschnell, einfach und lecker!

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  • ich liebe deinen Kartoffelbrei...

    Verfasst von Zauberdrachen2 am 28. Mai 2018 - 20:08.

    Loveich liebe deinen Kartoffelbrei...

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  • Sind mit 1000g eigentlich geschälte oder...

    Verfasst von Bella1213 am 26. April 2018 - 15:15.

    Sind mit 1000g eigentlich geschälte oder ungeschälte Kartoffeln gemeint? Bin mir da bei den Mengenangaben bei vielen Thermi- Rezepten unsicher

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  • Sehr lecker! Den gibt es wieder!

    Verfasst von Pharlap76 am 17. März 2018 - 12:57.

    Sehr lecker! Den gibt es wieder!

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  • Knaller - schmeckt wunderbar, wird es bestimmt...

    Verfasst von Frau Böller am 3. März 2018 - 08:22.

    Knaller - schmeckt wunderbar, wird es bestimmt künftig öfter geben. Vielen Dank für das tolle Rezept. Fünf verdiente Sterne!

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  • Das ist der beste Kartoffelbrei aus dem Thermi....

    Verfasst von kalter winter 98 am 14. Februar 2018 - 13:16.

    Das ist der beste Kartoffelbrei aus dem Thermi. Auch ich verwende keinen Schmetterling und schneide die Kartoffeln in Scheiben. Außerdem gebe ich gleich die Butter und Gewürze dazu. Meistens muß ich am Schluß nicht mal pürrieren.

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  • Obwohl die Kartoffeln (mehlig kochend) noch 5...

    Verfasst von Schera am 11. Februar 2018 - 20:09.

    Obwohl die Kartoffeln (mehlig kochend) noch 5 Minuten benötigt hätten, war der Kartoffelbrei wirklich sehr sehr gut. Den mache ich auf alle Fälle wieder, da er echt nicht schlazig ist. Danke für das Rezept.

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  • Heute Mittag gemacht und ist sehr lecker. Und noch...

    Verfasst von Nine78 am 11. Februar 2018 - 19:11.

    Heute Mittag gemacht und ist sehr lecker. Und noch sehr einfach zu machen. Gibt es jetzt immer wieder.

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  • Super lecker und so einfach. Wird es definitiv...

    Verfasst von Pizzi0711 am 2. Februar 2018 - 12:51.

    Super lecker und so einfach. Wird es definitiv wieder geben.

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  • Super schnell, super lecker & ohne großen...

    Verfasst von Liwerty am 28. Januar 2018 - 11:56.

    Super schnell, super lecker & ohne großen Aufwand, einfach top!

    Ich habe 900g Kartoffeln und 100g Sellerie verwendet (musste restverwertet werden). Der Kartoffelbrei schmeckt einfach traumhaft lecker. Das wird definitiv unser standard Rezept!! Love

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  • KARTOFFELBREI - Seit 2015 schon so oft gekocht und...

    Verfasst von skaterbastian am 28. Januar 2018 - 09:16.

    KARTOFFELBREI - Seit 2015 schon so oft gekocht und stelle jetzt fest - noch keine Sterne abgegeben . So schmeckt uns der Kartoffelbrei am besten. Inzwischen mache ich ohne Schmetterling - ist genauso lecker.

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  • Super fluffig, ganz lecker und schnell gemacht ....

    Verfasst von Jantina85 am 22. Januar 2018 - 18:23.

    Super fluffig, ganz lecker und schnell gemacht Smile. Nie wieder "Fertigbrei" Wink

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  • Einfach nur lecker...

    Verfasst von MissPimpf am 9. Januar 2018 - 19:29.

    Einfach nur leckerLove
    Schon so oft gemacht.

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  • Echt toll! Ist wirklich sehr fluffig mache ich...

    Verfasst von AnikaSchmidt am 19. November 2017 - 19:37.

    Echt toll! Ist wirklich sehr fluffig tmrc_emoticons.-) mache ich gern wieder.

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  • Super lecker und sau easy ...

    Verfasst von Sanny1507 am 15. November 2017 - 10:44.

    Super lecker und sau easy tmrc_emoticons.-)
    5x Daumen hoch!

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  • Perfektes Rezept. Wird es definitiv öfter geben

    Verfasst von sunny_sr am 13. November 2017 - 16:27.

    Perfektes Rezept. Wird es definitiv öfter geben Smile

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  • Wir haben diesen Kartoffelbrei jetzt schon öfter...

    Verfasst von Pam291 am 8. November 2017 - 19:44.

    Wir haben diesen Kartoffelbrei jetzt schon öfter gemacht und er ist jedesmal wieder lecker! Wir nehmen von unserer selbstgemachten Gemüsepaste immer nochmal etwas mehr Smile und haben immer festkochende Kartoffeln.
    Vielen dank für das tolle Rezept!! We Love itLove

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  • Wir lieben es ...

    Verfasst von Schollenfilet am 5. November 2017 - 20:08.

    Wir lieben es tmrc_emoticons.)
    mit festkochenden Kartoffeln (weil ich nur die im Hause habe...) geht es auch, dauert dann aber etwas länger.

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  • wirklich super lecker, habs ohne Schmetterling...

    Verfasst von kaktus54 am 5. November 2017 - 19:04.

    wirklich super lecker,Smile habs ohne Schmetterling gemacht, lecker Smile

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  • Sehr gut

    Verfasst von Andreyana am 4. November 2017 - 10:03.

    Sehr gut

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Ich war ja skeptisch, ob ich den so haben mag,...

    Verfasst von Tallula63 am 3. November 2017 - 18:04.

    Ich war ja skeptisch, ob ich den so haben mag, aber es hat bestens geklappt. Hatte zwar nur festkochende Kartoffeln, aber die habe ich einfach 5 Minuten länger gegart.
    Das Ergebnis hat uns sehr geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Super lecker ...

    Verfasst von Carmen9381 am 2. November 2017 - 16:41.

    Super lecker Big Smile

    Gemüse- oder Fleischbrühe, Pfeffer und Muskat hatte ich aber weggelassen.

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  • Sehr lecker & super einfach. Ging ratzi fatzi....

    Verfasst von kissy78 am 1. November 2017 - 20:47.

    Sehr lecker & super einfach. Ging ratzi fatzi. Danke schön

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  • Perfekt! Mein Besuch hat den letzten Rest auch...

    Verfasst von Gustesse am 29. Oktober 2017 - 19:47.

    Perfekt! Mein Besuch hat den letzten Rest auch noch aus der Schüssel geholt.

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  • Neues Lieblingsrezept!

    Verfasst von Carmen79 am 29. Oktober 2017 - 18:02.

    Neues Lieblingsrezept!

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  • Ich mach den Kartoffelbrei nur so. Einfach nur...

    Verfasst von köchin-mel am 5. Oktober 2017 - 22:06.

    Ich mach den Kartoffelbrei nur so. Einfach nur lecker. Smile
    Die Menge der Kartoffeln passe ich für uns an und nehme auch den Schmetterling nicht.

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  • Jetzt noch mal mit Sternen

    Verfasst von muscarialba am 5. Oktober 2017 - 14:07.

    Jetzt noch mal mit Sternen Wink

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  • Sehr gut! Ist gespeichert.

    Verfasst von muscarialba am 5. Oktober 2017 - 14:07.

    Sehr gut! Ist gespeichert. Smile

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  • Einfach super!! Jetzt nur noch so

    Verfasst von petruschi am 19. September 2017 - 13:20.

    Einfach super!! Jetzt nur noch soSmile

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  • Spitze!!! Sehr cremig und hat uns allen sehr gut...

    Verfasst von marimei am 12. September 2017 - 18:01.

    Spitze!!! Sehr cremig und hat uns allen sehr gut geschmecktLove

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  • Vielen Dank für das leckere und einfache Rezept....

    Verfasst von Unentschlossen15 am 21. Juli 2017 - 11:01.

    Vielen Dank für das leckere und einfache Rezept. Ich habe bisher immer ein anderes Rezept genommen, war aber nie zufrieden, weil es eine Kleistermasse war. Dieses Rezept ist einfach super. Liebe Grüße

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  • Super schneller und leckerer Kartoffelbrei, habe...

    Verfasst von candle2610 am 7. März 2017 - 11:23.

    Super schneller und leckerer Kartoffelbrei, habe ich schon des öfteren gemacht, schmeckt der ganzen Familie Cooking 1

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  • Einfach nur ein TRAUM dieses...

    Verfasst von ildvghfi am 26. Februar 2017 - 06:01.

    Einfach nur ein TRAUM dieses Kartoffelpüree.... Gibt es ganz oft bei uns. Die Kinder lieben es! Lol

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  • Super lecker, hab heute eine...

    Verfasst von Homemade31 am 25. Februar 2017 - 19:14.

    Super lecker, hab heute eine Süßkartoffel dazugegebenen!!!

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  • Weltbestes Pü. 👍🏻

    Verfasst von Schusterin78 am 8. Februar 2017 - 12:31.

    Weltbestes Pü. 👍🏻

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  • Wurde bei uns schon oft zubereitet und ist jedes...

    Verfasst von chuqqy am 3. Februar 2017 - 11:44.

    Wurde bei uns schon oft zubereitet und ist jedes Mal lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gekocht.

    Verfasst von molly25 am 19. Januar 2017 - 19:11.

    Sehr lecker und schnell gekocht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker

    Verfasst von Tinasche am 31. Dezember 2016 - 18:06.

    Super lecker

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  • Hat mich überzeugt, wir würzen nur noch...

    Verfasst von Luna071081 am 10. Oktober 2016 - 15:54.

    Hat mich überzeugt, wir würzen nur noch nach. Danke für das Rezept!

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  • Sehr, sehr lecker!!

    Verfasst von DanielaBarbara am 21. August 2016 - 15:40.

    Sehr, sehr lecker!! tmrc_emoticons.)

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  • Es geht schnell und einfach

    Verfasst von ni.kuehn am 9. August 2016 - 17:04.

    Es geht schnell und einfach und schmeckt gut. Ich lass bloß die Gemüsebrühe weg und mach etwas mehr Milch und Butter rein!

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  • Habe heute den Pürree

    Verfasst von jbem2015 am 5. August 2016 - 15:49.

    Habe heute den Pürree gemacht. Allerdings mit 800g Kartoffeln und 200g. Die Konsitenz war zu flüssig, lag vielleicht darf an, dass ich Milch Menge nicht reduziert habe?! Geschmacklich sehr gut tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt immer wieder super!

    Verfasst von Bärndorfer Star Wars Fans am 7. Juli 2016 - 12:04.

    Schmeckt immer wieder super! Hat 5 Sterne verdient!

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  • Auch von mir 5 Punkte.. ...

    Verfasst von Ilonette am 21. Juni 2016 - 00:33.

    Auch von mir 5 Punkte.. ... der beste Kartoffelbrei.  Sehr zu empfehlen tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker, so wie wir ihn

    Verfasst von Mama200507 am 13. Juni 2016 - 20:35.

    Sehr lecker, so wie wir ihn mögen 

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  • Sehr lecker und recht

    Verfasst von annette112 am 31. Mai 2016 - 22:13.

    Sehr lecker und recht fluffig.

    Das beste Kartoffelpürree was ich bisher im Thermie probiert habe. Trotz allem kommt es für meinen Geschmack nicht ganz an handgemachtes heran. Aber für zwischendurch und wenns schnell gehen muss und man noch etwas zwischendrin erledigen möchte eine echte Alternative.

    tmrc_emoticons.)

     

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  • lecker!!!

    Verfasst von Schaafmama86 am 25. Mai 2016 - 17:05.

    lecker!!!

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