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Kartoffelbrei - linksherum & locker


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Zutaten

0 Portion/en

  • 1.000 g Kartoffeln
  • 350 g Milch
  • 50 - 100 gr. Butter
  • 1 TL gekörnte Gemüse- oder Fleischbrühe
  • Salz, Pfeffer, Muskat nach Belieben
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Beschreibe hier die Zubereitungsschritte deines Rezeptes

  2. Das Rezept funktioniert auch mit der Hälfte der Zutaten - siehe Bild

     

    Rühraufsatz einsetzen!

    Kartoffeln (schälen & in Stücke schneiden) in den Closed lid geben, Milch dazu.

    20 Min. / 90° / Stufe 2

    Rühreinsatz herausnehmen - bitte Vorsicht HEISS!

    Butter, Gemüsebrühe & Gewürze hinzufügen.

    10-20 Sek. / Counter-clockwise operation / Stufe 5 (auf Sichtkontakt)

    Wünsche gutes Gelingen!

     

     

    Die Kartoffeln werden durch die Zuschaltung des Linkslaufes beim Pürieren zerdrückt - somit kann man das Risiko des "Schlunzigwerdens" (je nach Kartoffelart) reduzieren. Viel Spaß beim Probieren!

    P.S. "Schlunzig" bedeutet, dass die Konsistenz sehr zäh wird, auf Hochdeutsch: "Könnte wie Tapetenkleister schmecken".

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Echt toll! Ist wirklich sehr fluffig mache ich...

    Verfasst von AnikaSchmidt am 19. November 2017 - 19:37.

    Echt toll! Ist wirklich sehr fluffig tmrc_emoticons.-) mache ich gern wieder.

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  • Super lecker und sau easy ...

    Verfasst von Sanny1507 am 15. November 2017 - 10:44.

    Super lecker und sau easy tmrc_emoticons.-)
    5x Daumen hoch!

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  • Perfektes Rezept. Wird es definitiv öfter geben

    Verfasst von sunny_sr am 13. November 2017 - 16:27.

    Perfektes Rezept. Wird es definitiv öfter geben Smile

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  • Wir haben diesen Kartoffelbrei jetzt schon öfter...

    Verfasst von Pam291 am 8. November 2017 - 19:44.

    Wir haben diesen Kartoffelbrei jetzt schon öfter gemacht und er ist jedesmal wieder lecker! Wir nehmen von unserer selbstgemachten Gemüsepaste immer nochmal etwas mehr Smile und haben immer festkochende Kartoffeln.
    Vielen dank für das tolle Rezept!! We Love itLove

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  • Wir lieben es ...

    Verfasst von Schollenfilet am 5. November 2017 - 20:08.

    Wir lieben es tmrc_emoticons.)
    mit festkochenden Kartoffeln (weil ich nur die im Hause habe...) geht es auch, dauert dann aber etwas länger.

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  • wirklich super lecker, habs ohne Schmetterling...

    Verfasst von kaktus54 am 5. November 2017 - 19:04.

    wirklich super lecker,Smile habs ohne Schmetterling gemacht, lecker Smile

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  • Sehr gut

    Verfasst von Andreyana am 4. November 2017 - 10:03.

    Sehr gut

    Liebe Grüße 


    Andreyana

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  • Ich war ja skeptisch, ob ich den so haben mag,...

    Verfasst von Tallula63 am 3. November 2017 - 18:04.

    Ich war ja skeptisch, ob ich den so haben mag, aber es hat bestens geklappt. Hatte zwar nur festkochende Kartoffeln, aber die habe ich einfach 5 Minuten länger gegart.
    Das Ergebnis hat uns sehr geschmeckt. Vielen Dank für das Rezept.

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  • Super lecker ...

    Verfasst von Carmen9381 am 2. November 2017 - 16:41.

    Super lecker Big Smile

    Gemüse- oder Fleischbrühe, Pfeffer und Muskat hatte ich aber weggelassen.

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  • Sehr lecker & super einfach. Ging ratzi fatzi....

    Verfasst von kissy78 am 1. November 2017 - 20:47.

    Sehr lecker & super einfach. Ging ratzi fatzi. Danke schön

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  • Perfekt! Mein Besuch hat den letzten Rest auch...

    Verfasst von Gustesse am 29. Oktober 2017 - 19:47.

    Perfekt! Mein Besuch hat den letzten Rest auch noch aus der Schüssel geholt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Neues Lieblingsrezept!

    Verfasst von Carmen79 am 29. Oktober 2017 - 18:02.

    Neues Lieblingsrezept!

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  • Ich mach den Kartoffelbrei nur so. Einfach nur...

    Verfasst von köchin-mel am 5. Oktober 2017 - 22:06.

    Ich mach den Kartoffelbrei nur so. Einfach nur lecker. Smile
    Die Menge der Kartoffeln passe ich für uns an und nehme auch den Schmetterling nicht.

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  • Jetzt noch mal mit Sternen

    Verfasst von muscarialba am 5. Oktober 2017 - 14:07.

    Jetzt noch mal mit Sternen Wink

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  • Sehr gut! Ist gespeichert.

    Verfasst von muscarialba am 5. Oktober 2017 - 14:07.

    Sehr gut! Ist gespeichert. Smile

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  • Einfach super!! Jetzt nur noch so

    Verfasst von petruschi am 19. September 2017 - 13:20.

    Einfach super!! Jetzt nur noch soSmile

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  • Spitze!!! Sehr cremig und hat uns allen sehr gut...

    Verfasst von marimei am 12. September 2017 - 18:01.

    Spitze!!! Sehr cremig und hat uns allen sehr gut geschmecktLove

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Vielen Dank für das leckere und einfache Rezept....

    Verfasst von Unentschlossen15 am 21. Juli 2017 - 11:01.

    Vielen Dank für das leckere und einfache Rezept. Ich habe bisher immer ein anderes Rezept genommen, war aber nie zufrieden, weil es eine Kleistermasse war. Dieses Rezept ist einfach super. Liebe Grüße

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  • Super schneller und leckerer Kartoffelbrei, habe...

    Verfasst von candle2610 am 7. März 2017 - 11:23.

    Super schneller und leckerer Kartoffelbrei, habe ich schon des öfteren gemacht, schmeckt der ganzen Familie Cooking 1

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  • Einfach nur ein TRAUM dieses...

    Verfasst von ildvghfi am 26. Februar 2017 - 06:01.

    Einfach nur ein TRAUM dieses Kartoffelpüree.... Gibt es ganz oft bei uns. Die Kinder lieben es! Lol

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker, hab heute eine...

    Verfasst von Homemade31 am 25. Februar 2017 - 19:14.

    Super lecker, hab heute eine Süßkartoffel dazugegebenen!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Weltbestes Pü. 👍🏻

    Verfasst von Schusterin78 am 8. Februar 2017 - 12:31.

    Weltbestes Pü. 👍🏻

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wurde bei uns schon oft zubereitet und ist jedes...

    Verfasst von chuqqy am 3. Februar 2017 - 11:44.

    Wurde bei uns schon oft zubereitet und ist jedes Mal lecker!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell gekocht.

    Verfasst von molly25 am 19. Januar 2017 - 19:11.

    Sehr lecker und schnell gekocht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker

    Verfasst von Tinasche am 31. Dezember 2016 - 18:06.

    Super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hat mich überzeugt, wir würzen nur noch...

    Verfasst von Luna071081 am 10. Oktober 2016 - 15:54.

    Hat mich überzeugt, wir würzen nur noch nach. Danke für das Rezept!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr, sehr lecker!!

    Verfasst von DanielaBarbara am 21. August 2016 - 15:40.

    Sehr, sehr lecker!! tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Es geht schnell und einfach

    Verfasst von ni.kuehn am 9. August 2016 - 17:04.

    Es geht schnell und einfach und schmeckt gut. Ich lass bloß die Gemüsebrühe weg und mach etwas mehr Milch und Butter rein!

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  • Habe heute den Pürree

    Verfasst von jbem2015 am 5. August 2016 - 15:49.

    Habe heute den Pürree gemacht. Allerdings mit 800g Kartoffeln und 200g. Die Konsitenz war zu flüssig, lag vielleicht darf an, dass ich Milch Menge nicht reduziert habe?! Geschmacklich sehr gut tmrc_emoticons.)

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  • Schmeckt immer wieder super!

    Verfasst von Bärndorfer Star Wars Fans am 7. Juli 2016 - 12:04.

    Schmeckt immer wieder super! Hat 5 Sterne verdient!

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  • Auch von mir 5 Punkte.. ...

    Verfasst von Ilonette am 21. Juni 2016 - 00:33.

    Auch von mir 5 Punkte.. ... der beste Kartoffelbrei.  Sehr zu empfehlen tmrc_emoticons.;)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker, so wie wir ihn

    Verfasst von Mama200507 am 13. Juni 2016 - 20:35.

    Sehr lecker, so wie wir ihn mögen 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und recht

    Verfasst von annette112 am 31. Mai 2016 - 22:13.

    Sehr lecker und recht fluffig.

    Das beste Kartoffelpürree was ich bisher im Thermie probiert habe. Trotz allem kommt es für meinen Geschmack nicht ganz an handgemachtes heran. Aber für zwischendurch und wenns schnell gehen muss und man noch etwas zwischendrin erledigen möchte eine echte Alternative.

    tmrc_emoticons.)

     

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  • lecker!!!

    Verfasst von Schaafmama86 am 25. Mai 2016 - 17:05.

    lecker!!!

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  • lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von lycaena am 10. April 2016 - 21:45.

    lecker und schnell gemacht. Für mich eine gutes Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Wichtig ist, dass man

    Verfasst von Zajana am 10. April 2016 - 20:12.

    Wichtig ist, dass man mehligkochende Kartoffeln nimmt.

    Dann wird das Püree super tmrc_emoticons.).

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  • Wir lieben diesen

    Verfasst von -Krümelchen- am 30. März 2016 - 18:07.

    Wir lieben diesen Kartoffelbrei. Danke für dieses leckere Rezept tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, der Kartoffelbrei ist

    Verfasst von KK koxt am 14. März 2016 - 11:19.

    Hallo,

    der Kartoffelbrei ist einfach genial! Ich nehme immer 1 TL Gewürzpaste und weniger Butter. Außerdem lasse ich ihn die ganze Zeit auf Counter-clockwise operation laufen.

    LG

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  • Schnell und lecker  Schon

    Verfasst von aniraTM5 am 14. März 2016 - 10:51.

    Schnell und lecker  tmrc_emoticons.)

    Schon soooo oft gemacht und ich bin immer wieder froh über das schnelle unkomplizierte Rezept! Mache allerdings immer die Hälfte, für meinen Sohn und mich, da mein Mann keinen Kartoffelbrei mag  tmrc_emoticons.;)

    Apfelstrudel ist auch für Nichtschwimmer ungefährlich  Soft

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  • Superschneller Kartoffelbrei,

    Verfasst von Cindy50 am 30. Januar 2016 - 10:28.

    Superschneller Kartoffelbrei, auch wenn er nicht ganz  an einen selbstgestampften hinkommt! Aber für die schnelle Küche, sehr in Ordnung!

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  • Dieser Kartoffelbrei ist

    Verfasst von barbelig am 20. Januar 2016 - 21:18.

    Dieser Kartoffelbrei ist genial! Super einfach gemacht, tolle Konsistenz und sehr, sehr lecker! 

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  • Kartoffelpüree war super gut.

    Verfasst von Süssen am 17. Januar 2016 - 20:07.

    Kartoffelpüree war super gut. Ich habe 800g festkochende Kartoffeln und 200g Karotten genommen. Der Brei  hatte eine super Konsistenz. Danke fürs Rezept

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  • Super lecker. Mann und Kids

    Verfasst von lui.mar am 12. Januar 2016 - 12:05.

    Super lecker. Mann und Kids waren begeistert 

     

    Danke 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr leckerer Kartoffelbrei.

    Verfasst von TanjaBühnemann am 8. Januar 2016 - 20:04.

    Sehr leckerer Kartoffelbrei. Überhaupt nicht schlunzig. sofort abgespeichert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super Rezept! Hab mich genau

    Verfasst von Bärndorfer Star Wars Fans am 7. Januar 2016 - 18:44.

    Super Rezept! Hab mich genau an die Beschreibung gehalten, und wurde sehr lecker. Von uns allen gut befunden  Big Smile

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  • Das ist der beste

    Verfasst von Iris39 am 6. Januar 2016 - 22:17.

    Das ist der beste Kartoffelbrei, den ich je gegessen habe! Ich habe noch zwei Karotten mitgekocht, lecker!

    Iris


     

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  • Ein super leckerer

    Verfasst von keksi2012 am 3. Januar 2016 - 12:53.

    Ein super leckerer Kartoffelbrei. 

    War mein erster Versuch von Kartoffelbrei aus dem Thermi. 

    Nur noch so.

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  • Sehr lecker. Wir machen den

    Verfasst von Pandora1977 am 31. Dezember 2015 - 11:00.

    Sehr lecker. Wir machen den Kartoffelbrei nur noch so.

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  • Hallo, vielen Dank für das

    Verfasst von DJ Schnick am 25. November 2015 - 13:21.

    Hallo,

    vielen Dank für das leckere, schnelle und einfache Rezept, uns hat es prima geschmeckt tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr sehr lecker. Ab und zu

    Verfasst von Frobese am 11. November 2015 - 21:54.

    Sehr sehr lecker. Ab und zu gibt es einfach nur mal so Kartoffelbrei und nix dazu. Schmeckt einfach lecker. Funktioniert auch mit festkochenden kartoffeln. 

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