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Kohlrabi-Möhren-Gemüse


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Zutaten

3 Portion/en

Kohlrabi

  • 400 Gramm Kohlrabi, in Streifen
  • 400 Gramm Möhren, in Scheiben
  • 40 Gramm Butter
  • 80 Gramm Sahne
  • 2 Teelöffel Senf
  • Salz und Pfeffer, nach Geschmack
  • Petersilie, zum Garnieren
  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten außer Petersilie in den Mixtopf geben und 20 Min./100°C/Counter-clockwise operation/StufeGentle stir setting dünsten.

    Petersilie drüber streuen und fertig.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
    jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr leckeres Rezept. Mein Sohn (5 Jahre alt), der...

    Verfasst von Jessy_79 am 18. Dezember 2020 - 11:48.

    Sehr leckeres Rezept. Mein Sohn (5 Jahre alt), der eigentlich kein Kohlrabi mag, hat beim Stöbern mit mir dieses Rezeot entdeckt und ich habe es gleich 2x hintereinander kochen müssen Lol
    Da wir noch etwas Kräuter Creme Fraich übrig hatten, habe ich diese am Ende des Kochvorgangs noch mit unterrühren lassen. Hat für uns gut zur Sauce gepasst.

    Vielen lieben Dank für die Zurverfügungstellung des Rezeptes.

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  • Kaum entdeckt, schon getestet und für gut...

    Verfasst von Queen-of-Castle am 1. Dezember 2020 - 11:53.

    Kaum entdeckt, schon getestet und für gut befunden, allerdings nur mit 1 TL Senf.
    Für uns perfekte Konsistenz.

    My home is my castle

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