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Rosenkohl


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Zutaten

2 Portion/en

Rosenkohl

  • 500 Gramm frischer Rosenkohl
  • 200 Gramm Wasser
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel weißer Pfeffer, gemahlen
  • Messerspitze Muskat
  • 3 Messerspitzen Butter
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Rosenkohl
  1. Von dem frischen Rosenkohl die Fruchtansätze abschneiden.Den Kohl waschen.Welle im TM einsetzen.Das Wasser,ich nehme 2 MB in den Topf.Rosenkohl dazugeben.Gewürze zufügen.Linkslauf deaktiviert25M/120°/Stufe 1 gar kochen Nach 20 Minuten Garprobe machen.Wer es knackig mag,könnte der Kohl schon gut sein ?
    Zum Schluß Butter drüber.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Welle
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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