murmelkaburmel
Zutaten
6 Portion/en
- 300 g Magerquark
- 5 Stück Eier, normale Größe
- 100 g glutenfreie Haferflocken
- 100 g Leinsamen
- 30 g Buchweizenmehl
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Teelöffel Salz
- 2 Esslöffel gemahlene Flohsamenschalen, Fiber Husk beispielsweise
-
6
1h 0min
Zubereitung 10minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Backofen auf 160 Grad Umluft vorheizen.
glutenfreie Haferflocken und Leinsamen in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern. Dann umfüllen und beiseite stellen.Quark und Eier in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sekunden auf Stufe 4 vermengen. Danach dann alle übrigen Zutaten (auch die Hafermsichung) mit in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Minute auf Stufe 4 vermengen.Damit die Flohsamenschalen schön aufquellen können einfach den Teig 5 Minuten in dem
"Mixtopf geschlossen" ruhen lassen.Backblech mit Backpapier auslegen und mit nassen Händen 6 Brötchen formen. Der Teig ist recht matschig aber keine Sorge der soll so sein. =)
Danach dann ab in den Ofen und ca. 45-50 Minuten backen. Bei uns waren sie nach 45 Minuten leicht kross von Außen aber da jeder ofen verschieden ist würd ich ab und an mal in den Ofen schauen und sie anticken. Sobald sie fest sind raus damit.Bei besseren Öfen gehts vielleicht ja sogar schneller
^^
schnell und einfach gemacht und halten länger satt
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wir machen grade das neue WW und eins der Brötchen hat ca. 7 SPs - Macht schnell satt also echt gut fürs Punktesparen
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Osterhase
Kommentare
KommentierenGleich der nächste Kommentar hinterher!!...
Gleich der nächste Kommentar hinterher!!
EINFACH SUUPER
Habe zwar einen kleinen Fehler gemacht- bzw einen Zahlen Dreher gemixt, habe 2 Eier und drei Esslöffel Apfelmus genommen.
Was soll ich sagen: macht nichts !Schmeckt toll und sind sooo fluffig.
Vielen Dank für das Rezept
Hallo,ich backe die Brötchen zum 1.mal! Kann ich...
Hallo,ich backe die Brötchen zum 1.mal! Kann ich die auch gut einfrieren?
Sterne gibt es später
Würde mich über baldige Nachricht freuen - sind schon im Ofen
Die Brötchedn sind der Hammer und sehr einfach zu...
Die Brötchedn sind der Hammer und sehr einfach zu machen....volle Punkte
Habe 500gQuark und 4 Eier genommen und mehr...
Habe 500gQuark und 4 Eier genommen und mehr Haferflocken und habe 9 Brötchen gemacht
Super lecker u sehr sättigend ...
Super lecker u sehr sättigend
Kennst du zufällig auch ca. den Kalorienwert?
Ich mache kein WW , Punkte sagen mir nichts. ...
Das beste Rezept für mich bisher habe zwei Eier...
Das beste Rezept für mich bisher
habe zwei Eier und 5 EL Apfelmus grnommen, sonst alles gleich gemacht. Danke dafür! 🌸
Habe 3 Eier genommen und weitere durch 2 EL...
Habe 3 Eier genommen und weitere durch 2 EL Apfelmus ersetzt .
danke , großartig !
Die besten glutenfreie Brötchen die ich...
toll ! Daaaaaanke! Für das Rezept 😀
(Kein Betreff)
Bestes Brötchenrezept was ich bisher ausprobiert habe!
Anstatt den Haferflocken habe ich 50g Sojaflocken und 50g Weizenkleie verwendet (LowCarb).
mein Backofen heizt sehr sehr gut darum habe ich die Brötchen bei 150 Grad 35 Minuten gebacken und sie wurden perfekt
Ich hab frage würde es gehen auch mit...
Ich hab frage würde es gehen auch mit pflanzliche Quarkalternative ????
Uns schmecken die Broumltchen auch sehr gut Sie...
Uns schmecken die Brötchen auch sehr gut. Sie sind auch nicht so schnell trocken, wie anderes glutenfreies Brot /Brötchen.
Die Brötchen sind wirklich
Die Brötchen sind wirklich einfach zuzubereiten. Auch nach dem Einfrieren kann man sie einfach auftauen und essen ohne erneutes auftoasten/aufbacken. Für süßen Belag (Honig, Marmelade etc.) finden wir sie perfekt! Danke für das Rezept!
Super lecker ich habe sie
Super lecker ich habe sie schon ein paar mal gemacht und muss sagen sind bis jetzt die Besten. Meine gehen beim Backen leider nicht so auf sondern sind flach.
Diese Sattmacherbtötchen sind
Diese Sattmacherbtötchen sind mal lecker! Sehr gut zum Frühstück, und auch mal ohne Nüsse......
volle Punktzahl