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Apfelmus klassisch - "fein"

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Glas/Gläser

Apfelmus klassisch - "fein"

  • 1000 Gramm Äpfel
  • 50 Gramm Zucker
  • 10 Tropfen Zitronensaft, frisch gepresst
  • 4 Päckchen Vanillinzucker
  • 100 ml Orangensaft
  • 1 gehäufter Teelöffel Zimt, gemahlen
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Äpfel schälen, in Stücke schneiden mit Zucker, Vanillinzucker, Zitronensaft und Orangensaft in den Mixtopf geben.
    10 Min/100°/Stufe 1 kochen.
    Zimt durch den Deckel hinzugeben, 25 Sek/Stufe 5,5 pürrieren und in saubere Gläser abfüllen.
    Fertig!
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ja klar, es waren 1000 g gemeint, habe in der Eile...

    Verfasst von thermomamsell am 10. März 2018 - 18:35.

    Ja klar, es waren 1000 g gemeint, habe in der Eile des Gefechts eine 0 unterschlagen.sorry
    Habe es geändert. tmrc_emoticons.-)

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  • Ich würde auch sagen, dass das 1000 g Äpfel sein...

    Verfasst von Rocher123 am 22. Oktober 2017 - 21:53.

    Ich würde auch sagen, dass das 1000 g Äpfel sein müssten.

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  • Hallo Thermomamsell,...

    Verfasst von Thermohörnchen am 22. Oktober 2017 - 19:47.

    Hallo Thermomamsell,

    Dein Rezept hört sich gut an, Du hast jedoch nur 100 g Äpfel angegeben. Meinst Du jedoch 1000 g? Das passt meines Erachtens besser, oder?

    Liebe Grüße
    von Thermohörnchen

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