Zubereitungszeit
0min
Gesamtzeit
0min
Portion/en
4
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
--
Rezept getestet
- TM31
published: 01.01.2009
geändert: 30.08.2017
Zutaten
Apfelmus
- 750 g säuerliche Äpfel, in Stücken
- 20 g Zitronensaft
- 50 g Zucker
- 40 g Wasser
- 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Teile deine Aktivität
Das koche ich heuteZubereitung
1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 8-9 Min./100°/Stufe 1 kochen und anschließend
ca. 20 Sek./Stufe 5 pürieren.
Bemerkung:
Falls sie ungeschälte Äpfel verwenden, evtl. etwas länger pürieren.
Falls die Äpfel sehr süß sind, mehr Zitronensaft nehmen.
Das Rezept für Vanillezucker finden Sie auf Seite 21.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Rezeptkategorien:
Anderen Benutzern gefiel auch
Ähnliches anzeigen:
Kommentare
Zum ersten mal diese Variante versucht und sie konnte nicht überzeugen.
Essbar aber nicht der Bringer.
Falsche Äpfel oder was weiß ich!
Das nächste mal wieder das bewährte Rezept.
Anschließend habe ich noch die Seite 21 gesucht (Zitat: Das Rezept für Vanillezucker finden Sie auf Seite 21.) aber leider nicht gefunden!
sym-badische Grüßle
Joogy
Zum ersten Mal gemacht - und ich bin sooo begeistert!
Unkompliziert, ich habs ohne Wasser, mit 40g Zucker gemacht.
12 Sekunden pürieren, von Stufe 2 auf 3,5 hoch haben uns gereicht.
Danke für das Rezept!
Andrea64
Ratzfatz gemacht und sehr gute cremige Konsistenz. Das hängt aber wirklich von der Apfelsorte ab und nachjustieren ist ja möglich. Bissle Zimt muss sein, finde ich.
ich bekam gerade von einem Freund eine ganze Tasche Äpfel. Ich hab das Apfelmus mit Schale gemacht.
Lecker! Die Enkel lieben es.
sehr leckeres und einfaches Apfelmus! Habe etwas weniger (braunen) Zucker genommen und Zimt dazugegeben. Wenn man die Äpfel mit Schale verwendet, sollte man ziemlich gut pürieren, sonst bleiben kleine Stücke; beim zweiten Mal habe ich die Äpfel daher geschält !
Sehr leckeres Apfelmus
Ich reduziere auch den Zucker und gebe etwas Zimt hinzu. Auch die Kids lieben es
Mega!!!! Ich werd nächstes mal auch etwas weniger Zucker nehmen und ich pürriere es richtig, aber das is Geschmackssache!!! Danke fürs Rezept!!!
Super lecker 😋 Habe noch ca. 20 g Butter und etwas Zimt zugegeben. Einfach köstlich
Von mir 5 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Einfach und lecker!
Zimt noch dazu und das nächste Mal etwas weniger Zucker, dann passts perfekt.
Abgefüllt in Gläser und man hat Apfelmus auf Vorrat, wenns so lange hält
Sehr lecker!
Are you sure to delete this comment ?