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Apfelmus


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Zutaten

4 Portion/en

Apfelmus

  • 750 g säuerliche Äpfel, in Stücken
  • 20 g Zitronensaft
  • 50 g Zucker
  • 40 g Wasser
  • 1 TL Vanillezucker, selbst gemacht
5

Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 8-9 Min./100°/Stufe 1 kochen und anschließend
    ca. 20 Sek./Stufe 5 pürieren.

    Bemerkung:
    Falls sie ungeschälte Äpfel verwenden, evtl. etwas länger pürieren.
    Falls die Äpfel sehr süß sind, mehr Zitronensaft nehmen.
    Das Rezept für Vanillezucker finden Sie auf Seite 21.

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Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

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  • Hat super geklappt, ich habe 20 g Zucker genommen...

    Verfasst von Schlemmerfrosch am 13. August 2018 - 10:27.

    Hat super geklappt, ich habe 20 g Zucker genommen und aus der angegeben Menge 3 Marmeladen Gläser Apfelmus bekommen.
    Tolle Verwertung für Falläpfel...

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  • Hallo,...

    Verfasst von manisa34 am 11. August 2018 - 21:39.

    Hallo,
    das ist echt ein gutes Rezept. Ich finde, es könnte ein Hauch weniger Zitronensaft dran. Konsistenz ist erste Sahne. Den mach ich bestimmt wieder!! Danke für das Rezept!

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von oscarpone am 10. August 2018 - 11:14.

    Sehr lecker!

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  • Sehr, sehr lecker. Ich habe noch etwas Zimt...

    Verfasst von Mami1979 am 30. Juli 2018 - 12:17.

    Sehr, sehr lecker. Ich habe noch etwas Zimt zugefügt.Love

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  • Ich sage nur: "Einfach, aber oberlecker".

    Verfasst von Wolke1961 am 27. Juli 2018 - 12:01.

    Ich sage nur: "Einfach, aber oberleckerSmile".

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  • Total einfach und super lecker. Danke für das...

    Verfasst von Klampfeitner am 23. Juli 2018 - 11:11.

    Total einfach und super lecker. Danke für das tolle Rezept (habe auch eine Zimtstange mitgekocht)

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  • Immer wieder das beste Apfelmus

    Verfasst von je1367 am 21. Juli 2018 - 21:41.

    Immer wieder das beste Apfelmus Love

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  • Lecker, einfach, super !!!

    Verfasst von SteffiHabbe am 21. Juli 2018 - 10:41.

    Lecker, einfach, super !!!

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  • Super Rezept

    Verfasst von Andreyana am 17. Juli 2018 - 12:00.

    Super Rezept

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Super lecker!!!!

    Verfasst von 2018Mami am 16. Juli 2018 - 13:16.

    Super lecker!!!!

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  • Schnell un lecker, danke für das Rezept

    Verfasst von Tanzelfie am 12. Juli 2018 - 17:56.

    Schnell un lecker, danke für das Rezept

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  • Danke für Rezept, ging Ratz Fatz und war sehr...

    Verfasst von Sternchen100 am 25. Mai 2018 - 15:43.

    SmileDanke für Rezept, ging Ratz Fatz und war sehr lecker

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  • Habe gestern diesen Apfelmus gemacht. War sehr...

    Verfasst von solisa am 12. April 2018 - 10:29.

    Habe gestern diesen Apfelmus gemacht. War sehr lecker und schnell. Ich habe mich genau nach dem Rezept gehalten. War genau richtig.

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  • Sehr lecker und noch dazu sehr einfach zu machen!

    Verfasst von greendaygirl am 4. April 2018 - 21:44.

    Sehr lecker und noch dazu sehr einfach zu machen!

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  • Super lecker und schnell gemacht. Wird es öfter...

    Verfasst von wossi1983 am 25. März 2018 - 15:16.

    Super lecker und schnell gemacht. Wird es öfter geben....

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  • Sehr sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept!

    Verfasst von MDF2678 am 4. März 2018 - 12:11.

    Sehr sehr lecker. Vielen Dank für das Rezept!

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  • Sipi

    Verfasst von Lyla05 am 17. Februar 2018 - 18:14.

    Sipi

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  • Sehr lecker allerdings habe ich weniger Zucker...

    Verfasst von jungihex am 13. Februar 2018 - 18:55.

    Sehr lecker allerdings habe ich weniger Zucker genommen. Zusätzlich habe ich noch eine Zimtstange mit gekocht allerdings alles auf Linkslauf danach Zimtstange entfernt und wie beschrieben püriert. Sehr sehr lecker vielen Dank für die Einstellung des Rezeptes

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  • Schnell gemacht und super lecker.

    Verfasst von Somita am 12. Februar 2018 - 17:33.

    Schnell gemacht und super lecker.

    Liebe Grüße Somita

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  • Super lecker und so einfach ! Danke für das...

    Verfasst von nichtschwimmer am 11. Februar 2018 - 21:58.

    Super lecker und so einfach Smile! Danke für das Rezept!

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  • Perfektes Apfelmus, ganz nach unserem Geschmack....

    Verfasst von anne0613 am 6. Februar 2018 - 15:19.

    Perfektes Apfelmus, ganz nach unserem Geschmack. Ich stelle es immer ohne jeglichen Zucker, nur mit Zitronensaft und Wasser her, ist süss genug so. Absolut einfach und schnell.

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  • Schon öfters gemacht und immer super lecker

    Verfasst von Gnurzel am 25. Januar 2018 - 11:14.

    Schon öfters gemacht und immer super lecker

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  • Wir haben den Mus mit Schale und weniger Zucker...

    Verfasst von HappyTeam am 14. Januar 2018 - 14:48.

    Wir haben den Mus mit Schale und weniger Zucker hergestellt.
    Echt lecker zu Waffeln, Apfelblechkuchen, Apfelbrot, Milchreis, und und und ....

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  • Das beste Apfelmus das wir je gegessen haben!...

    Verfasst von Francolina am 9. Januar 2018 - 13:47.

    Das beste Apfelmus das wir je gegessen haben! Haben aber auch weniger Zucker genommen!

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  • Habe aufgrund der anderen Kommentare auch weniger...

    Verfasst von Alexander87 am 8. Januar 2018 - 19:32.

    Habe aufgrund der anderen Kommentare auch weniger Zucker genommen. 20g sind für mich völlig ausreichend.
    Mega lecker! 👍

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  • Sehr lecker!!!!

    Verfasst von Silke Aben am 28. Dezember 2017 - 10:43.

    Sehr lecker!!!!

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  • wir fanden das mus sehr süß ...

    Verfasst von Gwenni79 am 23. November 2017 - 16:13.

    wir fanden das mus sehr süß
    beim nächsten mal werde ich weniger Zucker nehmen.

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  • Lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Christina17 am 20. November 2017 - 08:40.

    Lecker und schnell gemacht.

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  • Es ist echt einfach und lecker. Meine Kinder...

    Verfasst von I.V.79 am 18. November 2017 - 20:15.

    Es ist echt einfach und lecker. Meine Kinder lieben es.

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  • Hat super geklappt und sehr lecker

    Verfasst von macki1981 am 15. November 2017 - 14:33.

    Hat super geklappt und sehr lecker

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  • Super, vielen Dank!

    Verfasst von Prinzessin Pina am 13. November 2017 - 19:53.

    Super, vielen Dank!

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  • Danke für das Rezept! Wirklich sehr lecker!

    Verfasst von Miebitz am 7. November 2017 - 19:50.

    Danke für das Rezept! Wirklich sehr lecker!Smile

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  • Ich habe weniger Zucker verwendet, dann war das...

    Verfasst von Fischlesmädle am 5. November 2017 - 21:23.

    Ich habe weniger Zucker verwendet, dann war das Apfelmus perfekt tmrc_emoticons.-)

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  • War saugut 😘...

    Verfasst von schachtelchen am 30. Oktober 2017 - 13:57.

    War saugut 😘
    hat sogar meiner Tochter geschmeckt 😜😜😜

    dankeschön 😘😘😘

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  • Mega lecker. Bei mir reichte aber 20g Zucker...

    Verfasst von ahappe am 29. Oktober 2017 - 20:23.

    Mega lecker. Bei mir reichte aber 20g Zucker dafür ein Päckchen Vanillezucker.

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  • Sehr schnelle und einfache Zubereitung. Schmeckt...

    Verfasst von Backamsel am 18. Oktober 2017 - 14:33.

    Sehr schnelle und einfache Zubereitung. Schmeckt allen sehr lecker!!
    Danke für´s Rezept tmrc_emoticons.)

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  • Flink gemacht und lecker, vor allem mit eher...

    Verfasst von cumulus130 am 18. Oktober 2017 - 14:03.

    Flink gemacht und lecker, vor allem mit eher mürben Äpfeln, die zum Rohessen schon etwas zu mehlig sind. Gerade die verkochen gut zu Mus und schmecken wieder fruchtig frisch und saftig. Gut auch zur Verwertung von Fallobst. Ich habe Wasser durch Rhabarbersaft ersetzt, passte super!

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  • Dank diesem Rezept habe ich so eine große Menge...

    Verfasst von Mhaya am 11. Oktober 2017 - 08:08.

    Dank diesem Rezept habe ich so eine große Menge an Äpfeln perfekt verarbeitet!

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  • Machen wir jetzt nur noch. Aber mit etwas mehr...

    Verfasst von din-mikkith am 6. Oktober 2017 - 21:08.

    Machen wir jetzt nur noch. Aber mit etwas mehr Zucker und etwas Zimt.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und sehr einach! Ich habe das Apfelmus...

    Verfasst von dieana am 4. Oktober 2017 - 14:21.

    Sehr lecker und sehr einach! Ich habe das Apfelmus mit 2 Äpfeln zubereitet und auf den Boden meiner Apfeltarte gestrichen, um diese etwas feuchter und fruchtiger zu machen. Hat prima funktioniert. Den Rest habe ich für mein Müsli verwendet (schmeckt super mit Magerquark).

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  • Sehr lecker. Hat selbst meinem Mann geschmeckt hab...

    Verfasst von Chrissi290485 am 27. September 2017 - 11:50.

    Sehr lecker. Hat selbst meinem Mann geschmecktWink hab auch die schale dran gelassen und 5 Sekunden länger püriert.

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  • Lecker!!

    Verfasst von JuliaSilvia am 23. September 2017 - 18:22.

    Lecker!!

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  • Schmeckt Megalecker! Hab etwas Zimt dazugegeben...

    Verfasst von Hehesifa am 6. September 2017 - 14:17.

    Schmeckt Megalecker! Hab etwas Zimt dazugegeben und die Äpfel mit Schale verwendet.
    Auf Stufe 8 30 Sekunden pürieren. Die Konsistenz ist hervorragend.

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  • Lecker

    Verfasst von Arimix am 30. August 2017 - 08:40.

    Lecker

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  • Lecker

    Verfasst von Annette B. am 27. August 2017 - 18:52.

    Lecker

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  • So lecker 😋 und so schnell gemacht

    Verfasst von Karin1204 am 18. August 2017 - 18:00.

    So lecker 😋 und so schnell gemacht

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  • Super geschmeckt und schnell gemacht

    Verfasst von Dittlmaus am 12. August 2017 - 10:39.

    Super geschmeckt und schnell gemacht

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  • :smile: super sehr lecker. Schmeckt auch meinem...

    Verfasst von asphaltkruemmel am 22. Juli 2017 - 22:44.

    Smile super sehr lecker. Schmeckt auch meinem Mann

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  • Hat wirklich 5 Sterne verdient! :love:

    Verfasst von Meli0082 am 17. Juli 2017 - 20:32.

    Hat wirklich 5 Sterne verdient! Love

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  • Wirklich extrem lecker

    Verfasst von Kochstar07 am 25. Juni 2017 - 11:32.

    Wirklich extrem lecker

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