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Zutaten
4 Portion/en
Zutaten
- 80 g Zucker
- 500 g Äpfel, gefroren, in Stücken
- 200 g Schmand
- ½-1 TL Zimt
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
Zucker in den
geben und 8 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
Gefrorene Apfelstücke, Schmand und Zimt zugeben und 15 Sek./Stufe 10 cremig rühren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Messbecher TM5/TM6
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Tipp
Besonders weihnachtlich wird das Eis, wenn Sie vorher 50-70 g Rosinen 2-3 Stunden in ca. 40 g Rum einlegen und im 2. Schritt 5 Sekunden vor Ende des Cremigrührens in den Mixtopf zugeben.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHm, mein Lieblingseis wird es nicht. Die...
Hm, mein Lieblingseis wird es nicht. Die Apfelstückchen konnten gar nicht cremig gerührt werden, nach wenigen Sekunden griff das Messer nicht mehr und das Motor klang gr nicht gut. Ich hab die dreifache Zeit gebraucht, um es einigermaßen cremig zu rühren. Und geschmacklich war es auch nicht so umwerfend.
Hallo habe das Eis heute ausprobiert. Es schmeckt...
mmmmmm`mmm..kenn ich schon aus dem Saisonkochbuch,...
mmmmmm`mmm..kenn ich schon aus dem Saisonkochbuch, kommt immer gut an.
Suuuuper lecker!! Hatte kein
Suuuuper lecker!! Hatte kein Schmand mehr und habe statt dessen Saure Sahne und Cremefine zum Schlagen genommen. Ich habe die Variante mit den Rumrosinen ausprobiert - seeehr lecker. Dazu gab es an Weihnachten noch Zabaglione.
Habe statt Schmand Mascarpone
Habe statt Schmand Mascarpone genommen und einen Schuss milch. Und ein bisschen mehr zimt. Absolut bombastisch
Hab mirs nach den vielen
Hab mirs nach den vielen positiven kommemtaren besser vorgestellt und die zeit reicht zum cremig rühren auch nicht aus, hab mindestens die doppelte zeit gebraucht. Kommt nicht zum meinen lieblingsrezpten
Das Eis ist nicht unser
Das Eis ist nicht unser Fall.Mit Sahne wäre es vielleicht besser und der Geschmack ist sehr äpfelig
Müssen die äpfel geschält
Müssen die äpfel geschält werden oder geht das auch so ? Hörtnsichngutnan und ich würde das gerne für weihnachten probieren
Mit "Rum Rosinen" ein Traum
Mit "Rum Rosinen" ein Traum
Denke ihre Apfelstücke sind
Denke ihre Apfelstücke sind zu groß
Seht tolles Rezept, ABER...
Seht tolles Rezept, ABER... Was mache ich falsch? Sobald ich die gefrorenen Apfelstücke, Schmand und Zimt zugeben und 15 Sek./Stufe 10 cremig rühre, dreht mein TM5 komplett durch und rüht da gar nichts cremig. Sind die Äpfel dann zu fest gefroren? Das Messer greift nach 5 sekunden nicht mehr.
Das Eis ist der Hammer - wird
Das Eis ist der Hammer - wird eins unserer Lieblingsrezepte
Sehr lecker! Wird es öfter
Sehr lecker! Wird es öfter geben.