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Apfeltiramisu ohne Ei

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Das koche ich heute
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Zutaten

8 Portion/en

Apfeltiramisu

  • 500 g Magerquark
  • 250 g Sahne
  • 100 g Zucker
  • 3 Pck. Vanillezucker
  • etwas Zitrone (abgeriebene Schale)
  • 750 g Apfelmus
  • 36 Stück Butterkekse
  • etwas Zimt zum bestreuen
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Apfeltiramisu ohne Ei
  1. Erste Schicht Butterkekse in eine Form (ich habe eine Auflaufform 9x19x31 cm benutzt) auslegen. Darüber die erste Schicht Apfelmus.
  2. Sahne (ich habe Rame Creme Fine Sahne zum Schlagen 19% verwendet) in den TM und und mit Hilfe des Schmetterling Einsatzes auf Stufe 3 ca. 1:30 Min. steif schlagen.
  3. Die geschlagene Sahne in eine Schüssel füllen und kalt stellen.
  4. Quark, Sahne, Zucker (ich habe Xucker verwendet), Vanillezucker und Zitrone in den TM und auf Stufe 4 ca. 3:30 Min. schlagen, bis sich der Zucker gelöst hat.
  5. Die Schlagsahne mit in den TM geben, Stufe 3,5 1:20 Min. unterheben.
  6. Die Hälfte der Creme über die Apfelmusschicht und darüber Zimt.
  7. Danach wieder Butterkekse, Apfelmus, Creme und Zimt.
  8. Das ganze ca. 4 Stunden in den Kühlschrank, am besten über Nacht.
  9. Einfach nur genießen.



    Ich habe angegeben das das Tiramisu 8 Portionen ergibt, je nachdem was für eine Form man verwendet und je nachdem wie klein / groß die Portionen sind, reicht es auch für 12-16 Portionen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Genau mein Geschmack

    Verfasst von katerfred am 23. Oktober 2019 - 19:48.

    Genau mein GeschmackTongue

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  • Sehr lecker und schnell zubereitet. Ist bei den...

    Verfasst von Anna_200 am 26. Dezember 2017 - 15:33.

    Sehr lecker und schnell zubereitet. Ist bei den Gästen gut angekommen. 👍

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo...

    Verfasst von Gwenny-63 am 13. November 2016 - 21:31.

    Hallo


    Nettes Rezept, aber Low Carb ist das mit Sicherheit nicht.

    100g Zucker und 36 Butterkekse das sprengt alle Low Carb Regeln

    LG

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