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Bananen-Kokosmilch-Dessert

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Bananen-Kokosmilch-Dessert

  • 400 g Kokosmilch (Dose)
  • 2 Stück Bananen
  • 1-2 gestrichene Esslöffel Rohrohrzucker braun
  • 1 Prise Salz
  • 1/2 gestrichener Teelöffel Zimt, z.B. von "Leben*baum"
  • 1 gehäufte Esslöffel Kokosflocken zum bestreuen
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  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Bananen-Kokosmilch-Dessert

  1. Bananen schälen und in großen Stücken in den Mixtopf füllen.

  2. Kokosmilch hinzugeben. Mixtopf geschlossen 5 Sekunden Stufe 4.

  3. Zucker und Salz hinzugeben. Aufkochen auf 100 Grad mit Sanftrührstufe.

  4. Zimt hinzugeben, nochmals 20 Sekunden Stufe 1 verrühren. In Dessertschalen füllen und 30 Minuten kalt stellen.

  5. Anschließend (nach Belieben) mit Kokosraspeln bestreuen und servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ursprünglich zur Verwendung von 200 ml Kokosmilch-Rest gewählt, schmeckt uns dieser schnelle Nachtisch auch als Alltags-Standard sehr gut.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gut zur Reste Verwertung,von...

    Verfasst von Inge Ray am 16. Juli 2023 - 14:07.

    Sehr gut zur Reste Verwertung,von Banane,Kokosmilch,Haferflocken und Kokosflocken.und schmeckt sehr lecker.Danke schön

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Habe noch etwas Haferflocken rein gemacht. War...

    Verfasst von Sasora am 20. September 2018 - 14:14.

    Habe noch etwas Haferflocken rein gemacht. War sehr lecker

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  • Ich habe diesen leckeren

    Verfasst von 2048398270 am 27. September 2015 - 19:06.

    Ich habe diesen leckeren Nachtisch heute gemacht, geschmacklich sehr gut, ich fand ihn nur ein bisschen flüssig. Ich hatte ihn eine halbe Std. im Kühlschrank, genau wie im Rezept beschrieben.

    Vielleicht wird er ja etwas fester wenn er noch länger kalt steht?

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  • Sehr lecker, meine Kinder

    Verfasst von Ludmila 777 am 19. Juni 2015 - 00:05.

    Sehr lecker, meine Kinder wollten noch mehr leider hatte ich nur eine Portion gemacht

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