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1 Mascarponecreme mit Kürbiskompott

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Mascarponecreme mit Kürbiskompott

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Mascarponecreme

  • 250 g Mascarpone
  • 200 g Naturjoghurt
  • 50 g Schmand
  • Zucker nach Gusto
  • Vanilleextrakt
  • etwas Zitronensaft

Kürbiskompott

  • 300 g Kürbis
  • 100 g Gelierzucker
  • 1 TL selbstgem.Vanillezucker
  • Saft u. Schale einer Zitrone
  • 1 Prise Zimt
  • ca.100 g Wasser
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Mascarponecreme
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 15sek. / St. 3,5 cremig rühren

    dann in kleine Dessertgläser umfüllen.
    2. Kürbiskompott
  2. Kürbis in Stücke in Mixtopf geben

    dann alle anderen Zutaten auch 8 min. / 100° / Linkslauf /St.1

    probieren, ob Kürbis weich ist

    abkühlen lassen und über die Creme geben

    Wer möchte gibt noch ein Spritzer Sahne oder Puderzucker darauf.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Nikole,...

    Verfasst von MaryR80 am 26. November 2016 - 21:38.

    Hallo Nikole,

    vielen dank für das tolle Rezept. Super lecker. Habe es bereits zum zweiten mal gemacht. Meine Familie ist begeistert.

    Das Dessert hat fünf Sterne verdient.

    Smile

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