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Zutaten
8 Portion/en
rote Grütze
- 400 Gramm Beeren,gemischt,TK
- 150 Gramm roter Traubensaft
- 20 Gramm Speisestärke
- 40 Gramm Zucker
Milchreiseis
- 250 Gramm Milch
- 500 Gramm Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 Gramm Milchreis
- 1 Dose Dosenmilch,gezuckert
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6
9h 0min
Zubereitung 9h 0minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- rote Grütze
Alle Zutaten in den Mixtopf geben und für 10 Sek./Stufe 9 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben und 10 Min./100°C/Stufe 3 köcheln.
Umfüllen und abkühlen lassen. Mixtopf spülen
Milchreiseis
Milch, 200 Gramm Sahne,Vanillezucker und Milchreis in den Mixtopf geben und 45 Min./90°C/"Linkslauf" /Stufe 1 kochen. Umfüllen und abkühlen lassen.
Kondensmilch unterrühren.
300 ml Sahne mit dem Handmixer steif schlagen und unterheben.
In eine große längliche Form abwechselnd Milchreis und Grütze schichten.
Mit einer Gabel spiralförmig durchziehen.
Eis über Nacht einfrieren.
15 Min. vor dem Servieren herrausnehmen.
Milchreiseis mit roter Grütze
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Da die Masse ziemlich fest ist,kann man auch größere Eiswürfel daraus einfrieren und im Thermomix für 5sec/Stufe 8 vermischen,dann ist es wunderbar cremig
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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