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Vollmilch Schokoladensauce für Eis

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Flasche/n

Vollmilch Schokoladensauce für Eis

  • 300 Gramm Vollmilch-Schokolade, In kleinen Stücken
  • 100 Gramm Kokosfett, In kleinen Stücken
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Schokolade in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Kokosfett dazugeben und 10 Min./37°C/Stufe 2-3 erwärmen, bis eine flüssige Masse entsteht.

    Anschließend in 2 kleine Glasflaschen á 250ml umfüllen und außerhalb des Kühlschranks lagern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Auf Eis angewendet, wird die Sauce fest. Die Kinder mögen das!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Es hat wunderbar geklappt und die Soße ist super...

    Verfasst von SanneSAHNE5 am 25. Juni 2021 - 11:41.

    Es hat wunderbar geklappt und die Soße ist super lecker, nicht nur für die Kinder tmrc_emoticons.;)

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