Wassermelone Blaubeere Eis von Ellanora. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Wassermelone Blaubeere Eis

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Das koche ich heute

Zutaten

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1 Kleine oder halbe Wassermelone
150 g Blaubeeren, frisch
1 Kiwi
1 Pfirsich
1 Banane
1 Zitrone
50 g Zucker
400 g Naturjoghurt
100 g Sahne

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6

45min

Zubereitung 45min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Party Buffet Geburtstag Kindergeburtstag Grillen Vegetarisch Eifrei Glutenfrei Erhitzen Einfrieren Natürlich Kreativ Sommer Snack Dessert Deutsch Eiscreme

Zubereitung

Im Prinzip ist das alles zügig gemacht. Allerdings muss die Zeit bis es gut durchgefroren ist noch angerechnet werden!

Los geht's:

Wassermelone klein schneiden und zunächst bei Seite stellen. Den austretenden Saft zusammen mit einer ausgepressten Zitrone und dem geschälten und entsteinten Pfirsich, sowie der geschälten Kiwi und Banane und nur einer Hand voll Blaubeeren zusammen mit dem Zucker zum Kochen bringen "Mixtopf geschlossen" varoma/25min./Stufe1

Eingedickten Saft etwas abkühlen lassen, mit der Melone und den restlichen Blaubeeren vermengen und gut zerkleinerbar einfrieren!

Wenn es vollständig tiefgekühlt ist ( je nach Form!) im "Mixtopf geschlossen" auf Stufe 10 klein häckseln, dann ca. 400 g Joghurt untermischen und nach und nach so viel Sahne hinzugeben, dass es eine gewünschte Konsistenz bekommt!

Das Eis muss und darf dann gleich verzehrt werden! tmrc_emoticons.)

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt nur Zucker nehmen wir zur Hälfte gerne als Ergänzung einen ordentlichen Schuss Agavendicksaft!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.