Eierlikör /Schoko-Minz-Likör von Wuppi156. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Eierlikör /Schoko-Minz-Likör

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Flasche/n

Eierlikör

6 Eier Gr.M
300 g Zucker
250 g Sahne
250 g Milch
500 g vodka
3 geh. TL Vanillinzucker selbstgemacht

Schoko-Minz-Likör

12(24) Stück After Eight, oder billige Variante z.B. aus Lidl

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6

15min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Alle Zutaten vom Eierlikör in den "Mixtopf geschlossen" und 10 Min./70°/Stufe4

Dann entweder heiß in zwei 0,7 l - Flaschen abfüllen, die Hälfte abfüllen und die andere zu Schoko-Minz-Likör weiter verarbeiten oder aber alles zu Schoko-Minz-Likör verarbeiten.

Die After Eights halbieren und zum Likör in den "Mixtopf geschlossen" und weitere 2 Min./70°/Stufe 4, dann abfüllen

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.