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Eierlikör - superschnell - keine "Reste"


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Zutaten

0 Portion/en

  • 4 Eier
  • 200 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker, (selbstgemacht)
  • 200 g Sahne
  • 100 g Milch
  • 200 - 250 g Doppelkorn, (38%)
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 8 Min./70°/Stufe 4 vermischen.

    In Flaschen umfüllen und auskühlen lassen.

     

    An diesem Rezept gefällt mir besonders gut, dass keine Eiweiß oder halbe Sahnebecher übrigbleiben!

    Möchte man einen milderen Eierlikör - einfach etwas weniger Korn nehmen.

    Um evtl. Kalorien zu sparen, kann man natürlich auch die Sahne reduzieren, und entsprechend durch Milch ergänzen!

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker!...

    Verfasst von Alisaa.Michael am 9. September 2019 - 10:12.

    Super lecker!

    aber könnt ihr mir sagen Wielang der Eierlikör abkühlen muss?
    reicht ne Stunde?

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  • Der Eierlikör ist super. Und sehr einfach in der...

    Verfasst von meteor-m am 13. August 2019 - 14:57.

    Der Eierlikör ist super. Und sehr einfach in der Herstellung!

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  • Der beste Eierlikör!

    Verfasst von Nitsrek1990 am 8. August 2019 - 15:02.

    Der beste Eierlikör! Big Smile

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  • Heute gemacht und leider ist er noch nicht...

    Verfasst von karndt am 2. Mai 2019 - 20:25.

    Heute gemacht und leider ist er noch nicht abgekühlt. Volle Punktzahl von mir Smile

    Liebe Grüße aus Ostfriesland, karndt


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  • sehr lecker, aber so zu dickflüssig, daher mit...

    Verfasst von gingerherb am 28. April 2019 - 21:35.

    sehr lecker, aber so zu dickflüssig, daher mit 300 ml Doppelkorn und 250 ml Sahne besser tmrc_emoticons.;-)

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  • Sehr lecker .

    Verfasst von Marion12 am 28. April 2019 - 14:33.

    Sehr lecker .

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  • Super lecker, wir nehmen 200 ml Korn und 50 ml...

    Verfasst von Kiki19730 am 28. April 2019 - 14:14.

    Super lecker, wir nehmen 200 ml Korn und 50 ml 43-er. Und keine Reste - prima Rezept- vielen Dank

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  • Spitze!...

    Verfasst von LöschLady89 am 28. April 2019 - 11:44.

    Spitze!
    Nehme immer 200g Milch und 100g Sahne.
    Er wird meist sehr dickflüssig in der Flasche, gebe dann einfach ein bisschen Milch dazu, schüttel und dann ist er perfekt.9

    Danke für das tolle Rezept!

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  • Suuuuuper Rezept, gelingt prima!...

    Verfasst von juvenila am 22. April 2019 - 14:21.

    Suuuuuper Rezept, gelingt prima!

    Ich habe dieses Rezept sowohl mit Amaretto und Doppelkorn zusammen, als auch mit Likör43 mit Doppelkorn, Vodka und braunem Rum ( also 4 Rezepte) gemacht- alle schmecken super frisch. Ich hab Sahne und Milch immer gemischt. Und 150g Zucker genommen bei den „reinen“ Alkoholika, bei den Likören nur 100g, weil es sonst zu süß ist.
    Immer etwas Schnappo mehr rein, damit er schön auszugießen ist 😉🙃...

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  • Ich habe noch schnell zu Ostern die doppelte Menge...

    Verfasst von Heppymulle am 20. April 2019 - 15:03.

    Ich habe noch schnell zu Ostern die doppelte Menge an Likör gemacht. Mit 100g Zucker, je 400g Sahne und Milch und 2 Esslöffel selbstgemachten Vanillezucker. Danke für das Rezept.

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  • Super leckerer Eierlikör. Nur zu empfehlen....

    Verfasst von Iszony am 19. April 2019 - 18:20.

    Super leckerer Eierlikör. Nur zu empfehlen.
    Gemäß den Kommentaren habe ich das Rezept etwas abgewandelt.
    140g Sahne, 220g Milch und 200g Korn. Zwischendurch habe ich den Eierlikör immer mal geschüttelt, damit er nicht zu fest wird. Die Konsistenz ist Top.

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  • Mega lecker

    Verfasst von Daniela Lang am 19. April 2019 - 09:43.

    Mega lecker

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  • Kleiner Tipp...

    Verfasst von Sweetix am 18. April 2019 - 17:19.

    Kleiner Tipp
    Wenn ihr die Flaschen vorher mit kochendem Wasser reinigt, lasst sie danach etwas abkühlen. Sind sie zu heiß, kann das Eiweiß gerinnen und der Likör flockt. Ist mir bei einer von zwei Flaschen passiert.

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  • Der beste Eierlikör

    Verfasst von christian70 am 17. April 2019 - 09:23.

    Der beste Eierlikör tmrc_emoticons.-)

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  • duddelchen2002:...

    Verfasst von Dasery am 15. April 2019 - 23:08.

    duddelchen2002:
    Anstatt korn den 43??

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  • Weiß jemand wie lange man den Eierlikör...

    Verfasst von Hexenmama2 am 27. März 2019 - 16:06.

    Weiß jemand wie lange man den Eierlikör aufbewahren kann?
    Habt ihr ihn im Kühlschrank? Er ist ja ziemlich fest,denke kalt wird er noch fester 😏
    Der im Laden steht ja auch nicht kalt, weiß aber nicht ob da Konservierungsstoffe drin sind.

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  • Sooo lecker! 😍

    Verfasst von Bibi_Bu am 14. März 2019 - 19:41.

    Sooo lecker! 😍

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  • Sehr schnell und sehr lecker!

    Verfasst von schneggy am 8. März 2019 - 21:20.

    Sehr schnell und sehr lecker!

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  • Super schnell und super lecker...

    Verfasst von Sil_Ke am 19. Februar 2019 - 16:13.

    Super schnell und super leckerLove
    Habe eine kleine Abwandlung mit Brandy + Birkenzucker (Xylit) gemacht.
    Etwas länger gerührt und die abgefüllten Flaschen immer wieder leicht geschüttelt.... Ein TraumLove

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  • Super einfach und schnell gemacht , tolles Rezept...

    Verfasst von Inge Ray am 8. Februar 2019 - 22:06.

    Super einfach und schnell gemacht , tolles Rezept und schmeckt super lecker. Danke schön

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  • Sehr schnell gemacht, leider war der Likör nach...

    Verfasst von OttiKaPa am 2. Januar 2019 - 16:12.

    Sehr schnell gemacht, leider war der Likör nach dem abkühlen so fest wie Pudding, ich habe dann noch etwas Milch und Rum bzw. Likör 43 nachgefüllt und geschüttelt, dann war er wieder flüssiger. Wer auf sahnigen Likör steht mag diesen auf jeden Fall Closed lidClosed lidClosed lid

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  • Mega und keine Reste. 5Sterne und ein dickes...

    Verfasst von Misspiesly am 31. Dezember 2018 - 15:03.

    MegaBig Smile und keine Reste. 5Sterne und ein dickes Dankeschön. In diesem Sinne: Prost und guten Rutsch

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  • Zum gefühlt 200000. Mal gemacht. Hammerlecker....

    Verfasst von Dat_Tinchen am 30. Dezember 2018 - 21:44.

    Zum gefühlt 200000. Mal gemacht. Hammerlecker. Bei uns gibts noch Zimt dazu und Vanillearoma.

    Das Problem ist nur... wie verteidigt man die letzte Flasche?

    Die Frage nach der Haltbarkeit hat sich noch nie gestellt.

    Danke für das einfachste und leckerste Rezept ever.

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  • Tolles Eierlikör-Rezept! Schmeckt prima!!

    Verfasst von Leckerschmecker70 am 27. Dezember 2018 - 22:28.

    Tolles Eierlikör-Rezept! Schmeckt prima!!

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  • Lecker, schnell und keine Reste!

    Verfasst von Stewiee am 24. Dezember 2018 - 14:13.

    Lecker, schnell und keine Reste!Love

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  • Sehr lecker und schnell zubereitet

    Verfasst von Sineba am 23. Dezember 2018 - 12:06.

    Sehr lecker und schnell zubereitet tmrc_emoticons.)

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  • Ich habe den Eierlikör jetzt zum 2. Mal gemacht....

    Verfasst von Mini-sissi am 22. Dezember 2018 - 21:58.

    Ich habe den Eierlikör jetzt zum 2. Mal gemacht. Bin sehr zufrieden, nur ist er heute etwas zu dick geworden, aber geschmacklich super. Finde es super, dass keine Reste übrig bleiben.

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  • Das Rezept ist Mega. ...

    Verfasst von KaroMicha am 22. Dezember 2018 - 19:10.

    Das Rezept ist Mega.
    Ich hab es etwas geändert :

    200g Sahne
    200g Milch
    100g Zucker
    120g Licor 43
    1 Pck. Vanillezucker.

    Das Rezept ist je nach Geschmack, Süße und Alkoholgehalt veränderbar tmrc_emoticons.-)

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  • spanienmelly1:...

    Verfasst von SummyTwo am 21. Dezember 2018 - 15:02.

    spanienmelly1:
    hast du diesmal vlt. kleinere Eier genommen. Also vorher Größe L und nun S?

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  • Super tolles Rezept 👍👍...

    Verfasst von spanienmelly1 am 20. Dezember 2018 - 22:54.

    Super tolles Rezept 👍👍
    Alles so gemacht wie beschrieben

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Tolles Rezept!!...

    Verfasst von zusaMMengenäht am 18. Dezember 2018 - 12:07.

    Tolles Rezept!!
    Super einfach und schnell! Und super lecker!! Vielen Dank für das tolle Rezept ❤!

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  • Habe den Eierlikör heute zum 2. Mal gemacht Aber...

    Verfasst von spanienmelly1 am 17. Dezember 2018 - 19:29.

    Habe den Eierlikör heute zum 2. Mal gemacht Aber heute leider sehr dünn geworden
    Beim 1. Mal war er genau richtig
    Was kann das sein ?
    Evtl weil ich am Anfang nur auf Stufe 3.5 hatte ?
    Danke mal im voraus

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  • Hallo sehr lecker. Kann mir jemand sagen wie lange...

    Verfasst von Wolke sieben am 10. Dezember 2018 - 17:19.

    Hallo sehr lecker. Kann mir jemand sagen wie lange der haltbar ist ?

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  • maylin:...

    Verfasst von duddelchen2002 am 10. Dezember 2018 - 08:09.

    maylin:

    achso😂die jüngste ☺️

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  • Die ist am 13.11 21 geworden und unsere große am...

    Verfasst von maylin am 9. Dezember 2018 - 21:46.

    Die ist am 13.11 21 geworden und unsere große am 29.11 29 Jahre

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  • Hallo maylin...

    Verfasst von duddelchen2002 am 9. Dezember 2018 - 09:43.

    Hallo maylin
    ja er schmeckt wirklich, aber für deine kleine Tochter??? Da ist Alkohol drin .

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  • Hallo schmeckt das wirkich mit 43 er meine kleine...

    Verfasst von maylin am 9. Dezember 2018 - 07:51.

    Hallo schmeckt das wirkich mit 43 er meine kleine Tochter trinkt den so gerne ,dann würde ich das mal probieren.

    Reicht auch die menge an Alkohol viele sagen immer da wäre zuwenig drin ,aber es heißt ja auch eEilerlikör und nicht Schnaps.

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  • Schon oft gemacht, diesmal mit ...

    Verfasst von duddelchen2002 am 29. November 2018 - 11:41.

    Schon oft gemacht, diesmal mit
    43er, super lecker 😋

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  • Sensationell! Danke für das tolle Rezept. Habe...

    Verfasst von Grit MV am 26. November 2018 - 18:46.

    Sensationell! Danke für das tolle Rezept. Habe das verhältniss von Sahne und Milch getauscht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Ich habe mich genau an das Rezept gehalten und es...

    Verfasst von Küchenpiratin am 21. November 2018 - 19:17.

    Ich habe mich genau an das Rezept gehalten und es ist super lecker Love sonst habe ich immer das Rezept aus dem grünen Kochbuch genommen,aber heute hatte ich keine Zeit und Lust auf die Eiweiß verwertung.Endlich,denn dieses Rezept ist wirklich sehr gut.

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  • Sehr lecker, auch ich habe die Menge von Milch und...

    Verfasst von WinniT am 11. November 2018 - 15:40.

    Sehr lecker, auch ich habe die Menge von Milch und Sahne getauscht und nur 100g Zucker genommen. Korn habe ich gegen weissen Rum getauscht - perfekt!
    LG

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  • Anja1305:...

    Verfasst von sonscha1010 am 11. November 2018 - 10:43.

    Anja1305:

    Hallo, hast du das inzwischen probiert? Ich mache das jetzt und nehme einfach überall doppelte Menge und Zeit Smile Werde dann berichten...

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  • Funktioniert auch gut im TM 5 ...

    Verfasst von geti am 10. November 2018 - 18:35.

    Funktioniert auch gut im TM 5
    Ich bin begeistert!

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  • Super, super lecker... schnell zubereitet. Dafür...

    Verfasst von Chaosqueen75 am 9. November 2018 - 09:46.

    Super, super lecker... schnell zubereitet. Dafür kann man nur 5 🏅🏅🏅🏅🏅geben.

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  • Einfach SPITZE !...

    Verfasst von kirasjack am 25. Oktober 2018 - 18:33.

    Einfach SPITZE !

    Also mir schmeckt's, habe 30% Korn genommen und 1 0 min. gerührt tolle Konsistenz

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  • Super lecker und so schnell und einfach zubereitet...

    Verfasst von Tmichel am 21. Oktober 2018 - 20:11.

    Super lecker und so schnell und einfach zubereitet
    5 Sterne auch von mir *****

    Love

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  • Wirklich sehr einfach, super schnell gemacht und...

    Verfasst von Primakimbo am 17. Oktober 2018 - 13:54.

    Wirklich sehr einfach, super schnell gemacht und zudem auch noch sehr lecker Smile

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  • sehr schnell und mega lecker. Danke für das...

    Verfasst von soeckchen47 am 9. Oktober 2018 - 16:02.

    sehr schnell und mega lecker. Danke für das Rezept Smile

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  • Huhu ...

    Verfasst von Anja1305 am 22. September 2018 - 18:44.

    Huhu Smile

    Hat jemand Erfahrung damit, das Rezept zu verdoppeln? Was müsste ich da an den Zutaten und den Einstellungen ändern?

    Vielen Dank im Voraus Smile

    PS: ich liiiiiebe das Rezept Love

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  • Sehr lecker , super einfach und echt schön, dass...

    Verfasst von Trampis am 21. September 2018 - 19:25.

    Sehr lecker , super einfach und echt schön, dass man keine Reste hat!!!
    Danke fürs Einstellen!!

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