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Eierlikör Typ Kokos


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Zutaten

2 Flasche/n

Eier-Kokos-Lokör

  • 150 g Zucker
  • 6 Eigelb
  • 1 Dose Kokosmilch
  • 1/2 Dose Kokoscreme ca. 150 g
  • 100 g Sahne
  • 1 Schuss Vanilletinktur, oder 1 TL Vanillezucker
  • 250 g Wodka oder weißer Rum
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Den Zucker in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek./ Stufe 10 pulverisieren. Die restlichen Zutaten zugeben und 8 - 10 min  70°/ Stufe 4 vermischen. In Flaschen abfüllen auskühlen lassen und im Kühlschrank lagern. Kalt servieren und evl. vor dem Ausgießen gut schütteln.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Vanilletinktur herstellen: Ganze oder ausgekratzte Vanilleschoten in Stücke schneiden, in ein Schraubglas geben und mit Primasprit übergießen. 1-2 Wochen stehen lassen, dann in eine dunkle Flasche abfüllen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Der ist super lecker geworden .genau mein...

    Verfasst von loos1975 am 8. Dezember 2016 - 09:22.

    Der ist super lecker geworden .genau mein Geschmack

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Eigentlich perfekt für mich

    Verfasst von ThermoGizzmo am 10. Juni 2016 - 11:00.

    Eigentlich perfekt für mich tmrc_emoticons.D  ich liebe Eierlikör und ich liebe Kokos...  Love

    Wird ausprobiert!

     

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  • Das hört sich ja MEGA lecker

    Verfasst von Viktoria 55 am 10. Juni 2016 - 01:45.

    Das hört sich ja MEGA lecker an

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können