Zutaten
2 Flasche/n
Eier-Kokos-Lokör
- 150 g Zucker
- 6 Eigelb
- 1 Dose Kokosmilch
- 1/2 Dose Kokoscreme ca. 150 g
- 100 g Sahne
- 1 Schuss Vanilletinktur, oder 1 TL Vanillezucker
- 250 g Wodka oder weißer Rum
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Den Zucker in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./ Stufe 10 pulverisieren. Die restlichen Zutaten zugeben und 8 - 10 min 70°/ Stufe 4 vermischen. In Flaschen abfüllen auskühlen lassen und im Kühlschrank lagern. Kalt servieren und evl. vor dem Ausgießen gut schütteln.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Vanilletinktur herstellen: Ganze oder ausgekratzte Vanilleschoten in Stücke schneiden, in ein Schraubglas geben und mit Primasprit übergießen. 1-2 Wochen stehen lassen, dann in eine dunkle Flasche abfüllen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDer ist super lecker geworden .genau mein...
Der ist super lecker geworden .genau mein Geschmack
Eigentlich perfekt für mich
Eigentlich perfekt für mich ich liebe Eierlikör und ich liebe Kokos...
Wird ausprobiert!
Das hört sich ja MEGA lecker
Das hört sich ja MEGA lecker an