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Eierlikör


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Zutaten

1 Portion/en

  • 8 Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 250 g Sahne
  • 250 g Doppelkorn
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
5

Zubereitung

  1. 1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben, 8 Min./70°/Stufe 4 vermischen und in Flaschen umfüllen.

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Tipp

Schnell, einfach und preiswert.Immer ein schönes Mitbringsel aus der Küche.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Sooooo lecker!...

    Verfasst von Püppilinchen am 6. Januar 2019 - 23:36.

    Sooooo lecker!
    Ich bin eigentlich kein Eierlikörtinker, aber dieser ist einfach nur saulecker.
    Ich nehme allerdings anstatt Doppelkorn den normalen Korn und den selbstgemachten Vanillezucker.

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  • Rezept hat Suchtpotential! Einfach nur lecker auf...

    Verfasst von fuma12 am 4. Januar 2019 - 19:18.

    Rezept hat Suchtpotential! Einfach nur lecker auf Eis und Obstsalat Smile

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  • Habe ich gestern gemacht, ist super angekommen...

    Verfasst von binchensumsum am 1. Januar 2019 - 15:20.

    Habe ich gestern gemacht, ist super angekommen...

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  • Immer wieder ein tolles Mitbringsel👍

    Verfasst von matariki1 am 29. Dezember 2018 - 21:42.

    Immer wieder ein tolles Mitbringsel👍

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  • Unfassbar lecker daaaanke!!!

    Verfasst von Alexa12 am 28. Dezember 2018 - 07:45.

    Unfassbar lecker Smile daaaanke!!!

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  • Eierlikör genau wie beschrieben gemacht - kam...

    Verfasst von skaterbastian am 26. Dezember 2018 - 16:49.

    Eierlikör genau wie beschrieben gemacht - kam sehr gut an.

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  • Prima Rezept, um übrig gebliebenes Eigelb von...

    Verfasst von Soonnenschein 2015 am 26. Dezember 2018 - 14:25.

    Prima Rezept, um übrig gebliebenes Eigelb von Makronen backen sinnvoll zu verwerten klasse statt Doppelkon geht auch mit Rum

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  • Hervorragender Eierlikör!...

    Verfasst von Horschti01 am 24. Dezember 2018 - 16:12.

    Hervorragender Eierlikör!
    Habe das Rezept aufgrund der vorherigen Posts modifiziert:
    200 ml Sahne, 50 ml Milch und 150 gr Zucker und 250 ml weißer Rum.
    Herausgekommen ist ein ganz toller Eierlikör, nicht zuvergleichen mit dem Gekauften.
    Die Verarbeitungschritte habe ich genau so übernommen.

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  • Extrem lecker!

    Verfasst von C o r i n n a am 24. Dezember 2018 - 10:36.

    Extrem lecker!

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  • suuuuper lecker - ich verwende immer weißen Rum...

    Verfasst von Sabrini_TT am 22. Dezember 2018 - 19:44.

    suuuuper lecker - ich verwende immer weißen Rum und mach dann noch zusätzlich 2 x Butter-Vanille Aroma mit rein Love

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  • Rihanna: Wie beim einkochen der Marmelade. So...

    Verfasst von aentchen112 am 22. Dezember 2018 - 12:34.

    Rihanna: Wie beim einkochen der Marmelade. So mache ich das auch

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  • Hallo, muss der Eierlikör erkalten bevor man die...

    Verfasst von Rihanna am 20. Dezember 2018 - 14:55.

    Hallo, muss der Eierlikör erkalten bevor man die Flasche verschließt, oder wie bei Marmelade, gleich heißverschließen?

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  • Hallo, ...

    Verfasst von Dinchen 15 am 19. Dezember 2018 - 18:49.

    Hallo,
    Ich habe ihn heute gemacht um ihn zu Weihnachten zu verschenken, ist wirklich suuuuuper 😋

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  • sehr lecker und sehr einfach!...

    Verfasst von momo.70 am 16. Dezember 2018 - 12:56.

    sehr lecker und sehr einfach!
    Vielen Dank für das Rezept!

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  • Hallo, wie viele Flaschen ergibt das ungefähr?

    Verfasst von MSfrog12 am 16. Dezember 2018 - 12:08.

    Hallo, wie viele Flaschen ergibt das ungefähr?

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  • Wie lange hält sich der Eierlikör ?

    Verfasst von JackyK. am 15. Dezember 2018 - 17:48.

    Wie lange hält sich der Eierlikör ?

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  • Kann ich auch Amaretto nehmen.

    Verfasst von 1212edel am 10. Dezember 2018 - 10:50.

    Kann ich auch Amaretto nehmen.

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  • Voll lecker mach ihn auch mit Rum!...

    Verfasst von Brockies am 5. Dezember 2018 - 19:03.

    Voll lecker mach ihn auch mit Rum!
    Alle Jahre wieder 🎄

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  • nur zu empfehlen

    Verfasst von Bummi23 am 1. Dezember 2018 - 15:33.

    nur zu empfehlen

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  • Hallo,...

    Verfasst von Blinzelbine am 26. November 2018 - 18:18.

    Hallo,

    kann mir jemand sagen, wie lange man den Eierlikör im Kühlschrank aufbewahren kann?

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  • Der ist immer willkommen!!!!! Einfach...

    Verfasst von BonsaiTM am 21. November 2018 - 17:22.

    Der ist immer willkommen!!!!! Einfach unbeschreiblich lecker!!!!!!!!

    Nehme aber auch weniger Zucker nur ca. 150 gr das reicht vollkommen aus, genauso ersetze ich die Sahne durch laktosefreie in der gleichen Menge und verwende 38% Doppelkorn

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  • Die mit dem Topf mixt: Das ist vollkommen richtig,...

    Verfasst von BonsaiTM am 21. November 2018 - 17:17.

    Die mit dem Topf mixt: Das ist vollkommen richtig, man kann Laktosefreie Sahne 1:1 ersetzen, da ich alles ersetzen muss wegen einer Laktoseintolleranz - geht das problemlos!!

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  • Superlecker, ich habe nur 150g Zucker und weissen...

    Verfasst von WinniT am 20. November 2018 - 12:21.

    Superlecker, ich habe nur 150g Zucker und weissen Rum und wie einige in den Kommentaren auch nur 200g Sahne und 50g Milch genommen.
    Schmeckt mir noch besser als der Eierlikör mit ganzen Eiern.
    LG

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  • Hab den Likör mit weißem Rum gemacht....

    Verfasst von conny 1961 am 1. November 2018 - 12:29.

    Hab den Likör mit weißem Rum gemacht.
    Super lecker Love

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von bluemchen79 am 27. Oktober 2018 - 14:21.

    Sehr lecker!

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  • schmeckt richtig gut und ist schnell gemacht

    Verfasst von happy2018 am 24. Oktober 2018 - 12:06.

    schmeckt richtig gut und ist schnell gemacht

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  • Super Eierlikör! Da gibt es nicht zuzufügen!

    Verfasst von engel2210 am 28. August 2018 - 23:52.

    Super Eierlikör! Da gibt es nicht zuzufügen!

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  • Bester Eierlikör EVER!!!!!!!!

    Verfasst von mama3107 am 27. August 2018 - 11:38.

    Bester Eierlikör EVER!!!!!!!!

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  • Ist wirklich super lecker. Musste bei jeder WM...

    Verfasst von Barbe1104 am 10. Juli 2018 - 14:54.

    Ist wirklich super lecker. Musste bei jeder WM Party mit dabei sein.
    Auch wenn wir nicht lange dabei waren, der Eierlikör ist Weltmeister und bleibt es !!!!!! Wink

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  • sehr gut...

    Verfasst von kalbar86 am 11. Juni 2018 - 19:08.

    sehr gut
    200ml sahne +50ml milch, etwas weniger Zucker. Habe viel Lob bekommen Smile

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  • So lecker vielen Dank für das Rezept

    Verfasst von Tanzelfie am 7. Juni 2018 - 22:17.

    So lecker vielen Dank für das Rezept

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  • Sehr lecker, hab‘s probiert und werde es morgen...

    Verfasst von GabySausB am 30. April 2018 - 21:19.

    Sehr lecker, hab‘s probiert und werde es morgen verschenken

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  • Das Rezept ist super einfach und das Ergebnis der...

    Verfasst von StEvIeCgN am 20. April 2018 - 11:49.

    Das Rezept ist super einfach und das Ergebnis der Hammer.
    Ich habe anstatt dem Doppelkorn --> Havana Club Rum verwendet.

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  • total lecker

    Verfasst von 49sommerwind am 17. April 2018 - 16:29.

    Glasses total lecker

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  • mehrfach gemacht...super Mitbringsel

    Verfasst von Martini612 am 14. April 2018 - 11:05.

    mehrfach gemacht...super Mitbringsel Cooking 9

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  • Hallo wielange ist dieser haltbar? ...

    Verfasst von patti82 am 7. April 2018 - 12:26.

    Hallo wielange ist dieser haltbar?
    Sehr lecker☺

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  • Klasse Rezept....

    Verfasst von andrea8849 am 31. März 2018 - 21:12.

    Klasse Rezept.
    Es kommt super als Mitbringsel anSmile

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  • Der BESTE! Für mich immer noch. Ich nehme immer...

    Verfasst von SarahOausM am 28. März 2018 - 20:47.

    Der BESTE! Für mich immer noch. Ich nehme immer selbstgemachten Vanillezucker und auch mal Weißen Rum statt Doppelkorn.

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  • Zu Ostern ist es schon Tradition das ich den...

    Verfasst von M0NALISA am 28. März 2018 - 17:28.

    Zu Ostern ist es schon Tradition das ich den Eierlikör zum Osterbrunch mitbringe.
    Das er eine cremig-flüssige Konsistenz hat finden wir gerade toll.
    Ich fülle ihn in einer Milchflasche ab, die wird so dreiviertel voll.
    Der Eierlikör lässt sich darin gut schütteln und auch prima ausgießen.

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  • Sehr sehr leeeeeecker , meine Kolleginnen waren...

    Verfasst von Julchen2108 am 20. März 2018 - 20:03.

    SmileSehr sehr leeeeeecker , meine Kolleginnen waren begeistert

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  • Lecker !

    Verfasst von Tinchen 66 am 12. März 2018 - 10:16.

    Lecker !

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  • Einfach superschnell und sehr lecker....ein muss...

    Verfasst von Kiba77 am 26. Januar 2018 - 16:24.

    Einfach superschnell und sehr lecker....ein muss auf jeder Party

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  • Yummie! Und perfekt für die Verwertung vom...

    Verfasst von AiNk2601 am 20. Januar 2018 - 11:20.

    Yummie! Und perfekt für die Verwertung vom Eiweiß sind die Eiweißmuffins.

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  • Immer wieder lecker!...

    Verfasst von Abeltshauser am 3. Januar 2018 - 16:38.

    Immer wieder lecker!
    Ein schönes Mitbringsel.
    Kann jeder gebrauchen.Smile

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  • Laktosefreie Variante (dünnflüssig)...

    Verfasst von bego78 am 29. Dezember 2017 - 18:26.

    Laktosefreie Variante (dünnflüssig)

    7 Eigelb
    50 ml -L Milch (oder Kondensmilch)
    200 ml - L Sahne
    100 g Zucker
    1 EL selbstg. Vanillezucker
    200 ml Doppelkorn
    50 ml Amaretto

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  • Thermofee1234 hat geschrieben: Super Eierlikör,...

    Verfasst von Schanine67 am 27. Dezember 2017 - 20:38.

    Thermofee1234 hat geschrieben: Super Eierlikör, habe auch 200ml Sahne, 50ml Milch und 7 Eigelb genommen

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  • Mega-Lecker!

    Verfasst von katrine am 23. Dezember 2017 - 14:33.

    Mega-Lecker!

    Seit dem 2.Juni 2014 bin ich stolze thermomix-Besitzerin!

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  • Hab den normalen Korn (32%) genommen, dafür...

    Verfasst von grille77 am 19. Dezember 2017 - 16:02.

    Hab den normalen Korn (32%) genommen, dafür 300ml. Prima Geschmack und Konsistenz!

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  • BirgitM53: Bei mir war es sehr zähflüssig, aber...

    Verfasst von Tweety1985 am 17. Dezember 2017 - 17:34.

    BirgitM53: Bei mir war es sehr zähflüssig, aber das lag nicht an lactosefreier Sahne. Ob mit oder ohne Lactose - beide Ergebnisse waren zähflüssig. Daher nehme ich inzwischen nicht 8 sondern nur 7 Eigelb. Jetzt ist die Konsistenz wesentlich besser.

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  • Ich habe leider keine gute Erfahrung mit...

    Verfasst von BirgitM53 am 13. Dezember 2017 - 14:50.

    Ich habe leider keine gute Erfahrung mit lactosefreier Sahne oder Milch gemacht. Es was sehr klumpig.

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