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Eierpunsch mit weißer Schokolade


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Zutaten

6 Glas/Gläser

Eierpunsch mit weißer Schokolade

  • 100 Gramm weiße Schokolade, in Stücken
  • 8 Eigelb
  • 400 Gramm Sahne
  • 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
  • 175 Zucker
  • 200 Gramm Captain Morgan (Rum)
  • Zimtsahne, zum Sprühen, nach Geschmack
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Schokolade in den Mixtopf geben, 8 Min./Stufe 7 zerkleinern.

    Eigelb, Sahne, Vanillemark und Zucker zugeben und 8 Min./70°C/Stufe 4 erhitzen.

    Captain Morgan (Rum) zugeben und 10 Sek./Stufe 4 unterrühren.

    Das Getränk in Tassen füllen und mit Zimtsahne garnieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Schmeckt wie vom Santa Pauli Winterdeck.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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