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Zutaten
1 Flasche/n
- 200 g Himbeeren, frisch oder TK, aufgetaut, abgetropft
- 1 Ei
- 200 g Sahne
- 200 g Doppelkorn
- 1 Teelöffel Vanillzucker
- 200 g Zucker
-
6
12min
Zubereitung 12minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
1. Himbeeren und Ei in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 8 (6 Sek./Stufe 7) zerkleinern.
2. Restliche Zutaten zugeben und 4 Sek./Stufe 6 (6 Sek./Stufe 5) verrühren.
3. Rühraufsatz einsetzen.
4. Dann 8 Min./70°C/Stufe 3 (8 Min./70°C/Stufe 2) erwärmen, in eine Flasche umfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
5. Kalt servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Ei könnt ihr auch weglassen...
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenIch habe 10 g Zucker und 1 TL Vanillezucker...
Ich habe 10 g Zucker und 1 TL Vanillezucker zusätzlich hinzugefügt (mögen es etwas süßer 😉) und den Likör nach dem Kochen durch ein kleines Sieb in Flaschen abgefüllt. Ist zwar etwas mühselig, lohnt sich aber! Sehr lecker!
volle Punktzahl, sehr lecker, die Mädels...
volle Punktzahl, sehr lecker, die Mädels waren begeistert hab allerdings Waldbeerenmischung genommen (Himbeeren waren aus) und Wodka. den wird es auf jeden Fall wieder geben 👍 Danke für des Rezept
Bin sehr begeistert !! Tolles
Bin sehr begeistert !! Tolles Rezept!
Da ich keinen Doppelkorn hatte, habe ich einfach Vodka genommen.
Und mir kam beim Einfüllen in die Flasche der Gedanke, ein Sieb in den Einfülltrichter zu hängen, um die Himbeer-Kernchen abzufiltern. Hat sich als gut erwiesen!
Super lecker! Wird es
Super lecker! Wird es regelmäßig geben, zumal ich die Himbeeren im Garten habe