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Zutaten
0 Portion/en
- 300 ggefrorene Himbeeren
- 4 EL Puderzucker
- 4 EL Himbeergeist
- 300 g Waldhimbeersirup
- 300 gKlarer (kein Doppelkorn)
- 100 g Weißwein
- 100-150 g Kandis weiß oder braun (bei 150 g sehr süß)
- Für den Abschluss nochmals 30 g Himbeergeist
-
6
14min
Zubereitung 14minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
-
Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Himbeeren mit Puderzucker und Himbeergeist über Nacht oder in der Mikro auftauen lassen. Sämtliche Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" . 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern. Danach 13 Min./100° C/ Stufe 3 "brauen".
Zum Schluss nochmals 30 g Himbeergeist 10 Sek./Stufe 1 unterrühren.
Wer den Likör kernlos möchte muss ihn vor dem Abfüllen in Flaschen durch ein Sieb streichen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGenau nach Rezept gemacht, schmeckt super 👍🏼
Genau nach Rezept gemacht, schmeckt super 👍🏼
Was genau ist mit klarer gemeint? Vodka? Obstler?...
Was genau ist mit klarer gemeint? Vodka? Obstler?
Früchte schlummern mit dem Himbeergeist im Kühlschrank und morgen geht's weiter.
schütter man das gefrierwasser vor dem mixen ab?
Mein Motto: "Die Geschmäcker
Mein Motto: "Die Geschmäcker der Gestecker sind verschieden."
LG Kallewirsch
Bin leider total enttäuscht!
Bin leider total enttäuscht! Hab mich schon riesig drauf gefreut zu probieren! Scmecke nur Sirup raus, keinen Alkohol! Fast ein kindergetränk!
Mein persönlicher
Mein persönlicher Lieblingslikör!
Hab ihn ein paar Mal verschenkt und JEDER hat nach dem Rezept gefragt. Dass Likör so leicht herzustellen und dann noch sooo köstlich ist ... Vielen Dank für das tolle Rezept!
Gerne
Gerne
LG Kallewirsch
Super lecker ! Habe den Likör
Super lecker ! Habe den Likör für die Betriebsfeier gestern gemacht. Alle waren begeistert ! Danke für das tolle Rezept !
Super leckerer Likör hatte
Super leckerer Likör hatte ihn schon mal gemacht und leider vergessen zu bewerten daür gerne 5*****Sterne " src="http://www.rezeptwelt.de/sites/all/modules/contrib/smileys/packs/Roving/smile.png" alt="" height="19" width="19">
LG Beate-Anna
winkeHallo, ein Traum, habe nur
Hallo,
ein Traum, habe nur 90g Kandis und ein bis zwei Schuß Himbeergeist mehr genommen
Lieben Gruß
Nicky
Sehr, sehr lecker. Hab ich
Sehr, sehr lecker.
Hab ich als Geschenk für Weihnachten gemacht, kam sehr gut an.
Vielen Dank! Ich wünsche dir
Vielen Dank!
Ich wünsche dir und deiner Familie ein schönes Weihnachtsfest.
LG Kallewirsch
Hallo, ich habe Deinen
Hallo,
ich habe Deinen leckeren Himbeerlikör ja schon vor einigen Wochen getestet.
Ich habe das ganze heute mit (gefrorenen) (Sauer) Kirschen gemacht auch hier hat es wunderbar geklappt
und schmeckt total lecker...
Lg Anja
Danke für deinen netten
Danke für deinen netten Kommentar und die Sterne.
LG Kallewirsch
Hallo, ich habe deinen
Hallo,
ich habe deinen superleckeren Likör gemacht.
Gestern und heute gleich noch mal weil er sooooooo lecker ist!
Danke für das tolle Rezept. Ich werde einiges davon verschenken.
LG
Anja
Nein, müssen sie nicht. Gutes
Nein, müssen sie nicht. Gutes Gelingen.
LG Kallewirsch
Hallo, ich habe eine
Hallo, ich habe eine Frage.
Wir haben im Moment frische Himbeeren im Garten, die kann ich ja bestimmt verwenden, oder müssen die vorher eingefroren sein?
Viele Grüße.
Ich bin mit dem Thermomix beschäftigt, Bella! Geh mit Edward spielen!
Das freut mich, dass er Dir
Das freut mich, dass er Dir geschmeckt hat und vielen Dank für die Sterne.
LG Kallewirsch
Super lecker!!! Vielen Dank
Super lecker!!! Vielen Dank für das tolle Rezept. Was ganz, ganz Feines!!! Leider kann man nur 5 Sterne vergeben.
Liebe Grüße von agua2705
Danke für Deinen netten
Danke für Deinen netten Kommentar und die vergebenen Sterne.
LG Kallewirsch
Oberlecker!!! Ich hab aber
Oberlecker!!! Ich hab aber nur 80 g Kandiszucker genommen.
Bei mir gibts den öfters mit Sekt gemischt oder (wenn jetzt hoffentlich der Sommer kommt) im Longtrink-Glas mit Eiswürfel
Danke!
Danke!
LG Kallewirsch
Sehr sehr lecker. Habe etwas
Sehr sehr lecker.
Habe etwas weniger Kandis genommen.
Kommt auch als Geschenk super an!!!
Es wird nicht das letzte Mal gewesen sein, dass ich den Likör in meiner Küche ansetze
DANKE!
Freut mich und danke für
Freut mich und danke für Deine vergebenen Sterne. Lass ihn Dir schmecken.
LG Kallewirsch
Hallo Kallewirsch ich habe es
Hallo Kallewirsch
ich habe es heute mal mit Deinem Himbeer-Likör probiert.
Was soll ich sagen super lecker.
Ich habe mich genau ans Rezept gehalten.
Ein wirklich gelungendes "Gesöff".
Vielen Dank.
Bild ist hochgeladen.
Bea, Du stellst mir mal
Bea, Du stellst mir mal Fragen. Nachdem ich ihn zuletzt an Weihnachten gebraut habe würde ich zur Mengenangabe ja sagen. Meiner stand gut 9 Monate im Kühlschrank und war genießbar. Ich hoffe, ich konnte Dir helfen. Viel Spass beim Brauen.
LG Kallewirsch
Hallo Kallewirsch Kann es
Hallo Kallewirsch
Kann es sein, dass ich aus der Rezeptmenge ca 1 l Flüssigkeit bekomme? Und wie lange ist es haltbar?
Muss so langsam an die Weihnachtsgeschenke denken Und das Rezept gefällt mir.
LG Bea
Das freut mich und du wirst
Das freut mich und du wirst sehen deinen Gästen schmeckt er auch. Danke für die Sterne.
LG Kallewirsch
Den positiven Bewertungen
Den positiven Bewertungen hier kann ich mich nur anschließen! Wunderbar dieser Likör!!! Dabei trinke ich so gut wie keinen Alkohol, aber hier werde ich schwach... Mal sehen, was die Gäste morgen sagen... Von mir fünf begeisterte Sterne!
Herzliche Grüße
luckybalou
- Die Ruhe der Seele ist ein herrliches Ding. - Goethe
Danke Tanja, dass freut mich.
Danke Tanja, dass freut mich.
LG Kallewirsch
Hallo, super Likör, ist echt
Hallo,
super Likör, ist echt gut angekommen bei meinen Gästen. Bin gerade dabei, ihn wieder zu machen, morgen bekommen wir Besuch...volle Punktzahl!
Liebe Grüße Tanja
Gerne und danke für die
Gerne und danke für die Sterne.
LG Kallewirsch
Sehr leckerer Likör, vielen
Sehr leckerer Likör, vielen Dank für das Rezept.
Vielen Dank für Eure netten
Vielen Dank für Eure netten Kommentare. Wie bereits erwähnt lässt er sich sehr gut mit Sekt mischen.
LG Kallewirsch
Vielen Dank für das tolle
Vielen Dank für das tolle Rezept ,toll kommt gleich in meine Sammlung. und Grüße von Belgien !!
Hammer!!
Ich habe den Likör heute auch hergestellt, grade getestet und für absolut lecker befunden! Ein tolles Gesöff!!! Schmeckt bestimmt auch super über's Vanilleeis.
Danke für's Einstellen - verdiente 5 Punkte.
Danke, für Deinen netten
Danke, für Deinen netten Kommentar. Flaschen zum Verschenken bestelle ich immer bei "Glaeser und Flaschen" im Internet. Ich finde sie sind nicht so teuer und liefern sehr schnell.
LG Kallewirsch
Superoberlecker!
Habe eben den Likör gebraut. Natürlich konnte ich es mir nicht verkneifen, gleich zu probieren - schmeckt auch warm! Habe nur 80g Kandiszucker genommen, ist ausreichend süß geworden. Werde meine ganze Familie mit diesem herrlichen Getränk beglücken.
Super Rezept. Jetzt brauche ich nur noch entsprechend schöne Flaschen, damit ich den Likör auch mal verschenken kann.
LG Heike
Danke für Deine Sterne. Wenn
Danke für Deine Sterne. Wenn Du Lust hast kannst Du eine Flasche Sekt dazu verschenken. Gemischt schmeckt er nämlich auch sehr lecker.
LG Kallewirsch
Auch wenn es sich hierbei um
Auch wenn es sich hierbei um ein Getränk für Weihnachten handelt, hab ich gedacht, kann man das doch immer trinken - und ich verschenk es jetzt auf Ostern
Auch wenn ich ihn nur mit 50 g Kandis und drei EL Puderzucker gemacht habe ist er immer noch sehr süß! Trotzdem - der Likör ist wirklich spitze! Vielen Dank für das tolle Rezept und 5* von mir!
Da bin ich aber beruhigt,
Da bin ich aber beruhigt, allerdings würde ich das mit dem Dichtungsring im Auge behalten. Wünsche Dir ein schönes Wochenende!
LG Kallewirsch
Es war nicht so schlimm.
Es war nicht so schlimm. Vielleicht hängt es an dem Dichtungsring. Es ist an der Seite rausgelaufen, nicht oben am Messbecher. Aber der Geschmack ist einfach klasse.
LG salue
Hmm, ist mir noch nie
Hmm, ist mir noch nie passiert. Ich muss allerdings gestehen, wenn ich Dinge zerkleinere lege ich auf den Messbecher ein Handtuch und drücke in nach unten, damit er sich nicht in die Höhe lüpft. Bin ja froh, dass Dir der Likör schmeckt, dann ist Dein Malheur vielleicht nicht ganz so schlimm. Danke für die Sterne.
LG Kallewirsch
Hallo Kallewirsch,habe heute
Hallo Kallewirsch,
habe heute endlich den Himbeerlikör gemacht! Schmeckt einfach superlecker! Allerdings ist mir beim Zerkleinern der Zutaten der TM übergelaufen, obwohl ich mich genau an die Mengenangaben gehalten habe. Woran könnte das liegen?
Ansonsten von mir 5 Sterne!
LG salue
Klarer oder der normale Korn
Klarer oder der normale Korn hat mind. 32% Alkoholgehalt. Doppelkorn wird ein Schnaps bezeichnet, der mind. 37,5% Alkohol hat, er ist somit stärker. Ich war bei Erstellung meines Rezeptes der Meinung, dass 32% voll auf genügen.
LG Kallewirsch
Klarer / Doppelkorn
Sorry, ich muss mal nachfragen. Was ist der Unterschied zwischem Klarer und Doppelkorn?
Ich dachte immer Doppelkorn ist doppelt gebrannt und somit milder?
Diese Frage bezieht sich auf Ihren Kommentar Klarer zum Rezept und kein Doppelkorn!
LG
Lebe das Leben, bevor es dich lebt!
Vielen Dank für die netten
Vielen Dank für die netten Kommentare. Die Idee mit dem Eierlikör hört sich gut an. Leider sind meine Vorräte aufgebraucht und ich muss erst wieder einen herstellen. Also muss der Eierlikör mit Schuss noch etwas warten. Vielen Dank für die Sterne und lasst es Euch schmecken.
LG Kallewirsch
Das ist ein tolles Rezept
Das ist ein tolles Rezept .
Der ist kaum da ist er auch schon weg !!!
Normalerweise mache ich Likör immer nur zum Verschenken
und trinke selber gar keinen. Aber der ist so lecker, dass ich nach und nach selber ein Fläschchen geleert habe und heute zum zweiten Mal das Rezept nachgekocht habe. Der Likör schmeckt total lecker auf Vanilleeis und auch in Kombination mit Eierlikör sehr gut.
Da ich Sekt pur nicht so gerne trinke, werd ich es demnächst auch mal zusammen mit dem Likör probieren, das kann ich mir gut vorstellen.
Gern geschehen und weiterhin
Gern geschehen und weiterhin viel Spaß!
LG Kallewirsch
Sehr süß und super lecker
Hallo Kallewirsch,
auch dieses Rezept von Dir haben wir zu Weihnachten ausprobiert und verschenkt. Haben allerdings den Fehler gemacht, deinen Hinweis wegen der Zuckermenge zu übersehen. Wurde dadurch sehr süß aber trotzdem auch super lecker.
Die Mädels unter uns mischen den Likör auch am Liebsten mit Sekt. Das nächste Mal (und das kommt bestimmt) probieren wir es mit weniger Zucker .
Wieder einmal vielen Dank für ein tolles Rezept.
Gruß
M & T Vollmuth