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Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
4 Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach

Zutaten

Karottensaft

  • 800 g Karotten, in groben Stücken
  • 600 g lauwarmes Wasser
  • 2 EL Honig, nach Geschmack

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heute

Zubereitung

    Einfach und lecker
  1. Die Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden und in den Mixtopf geschlossen"Mixtopf geschlossen" füllen. 20 Sekunden Stufe 8-9 zerkleinern /pürieren. Mit Wasser ausschütten und 30 Minuten 40C Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" , bei Bedarf mit Honig verfeinern. Nun nur noch über einem Sieb abschütteln, evtl ausdrücken,  abkühlen lassen und genießen.

  2. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

  3. Beschreiben Sie hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes

Thermomix® Modell

  • Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
    Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Karottensaft, frisch und lecker

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Kommentare

  • 1. März 2026 - 12:03

    Moin

    Ich hab den Saft heute noch mal gemacht leider schmeckt er nur nach Wasser und nicht nach Möhren .Schade um die Möhren.

  • 8. September 2024 - 09:04
    5.0

    5 Sterne 🌟 🌟 🌟 🌟 🌟

    Super dieser frische Möhrensaft.

    Habe nur 400 g Möhren genommen aber 600 g Wasser.
    Abgekühlt 1 Esslöffel mildes Bio Leinöl Goldleinsaat , von der Ölmühle Godenste.. zugegeben .

    Danke für das Rezept

  • 29. Juni 2021 - 17:02

    Connyi2604:

    Sanftrührstufe"Sanftrührstufe" ist das Zeichen für die Sanftrührstufe (niedrigste Rührstufe).

  • 29. Juni 2021 - 16:59

    Hallo
    Hab kurz eine Nachfrage
    30min /40 grad aber welche Stufe dann

  • 5. August 2019 - 16:02

    Heute ausprobiert, meine Kinder trinken ihn leider nicht, aber sie sind noch sehr klein, vielleicht kommt es noch, oder weil sie nur Wasser gewohnt sind. Ich suche Ideen, um die Karottenreste zu verwerten. Vielleicht Puffer braten oder so? Hat das mal jemand ausprobiert? Finde es sonst irgendwie ein wenig verschwenderisch, obwohl der Saft wirklich lecker ist!

  • 2. März 2019 - 15:10
    5.0

    Sehr lecker und sehr schnell und einfach gemacht Love Danke für das tolle Rezept

  • 9. April 2018 - 11:56
    5.0

    Wurde heute getestet und für super gefunden. Abgespeichert. Danke für das tolle Rezept.

  • 3. Mai 2017 - 07:47

    Wie lange hält sich der Karottensaft im Kühlschrank?

  • 31. Juli 2016 - 16:18
    5.0

    Sooo, ich habe nochmal über die Verwertung des Saftes nachgedacht:

    Um Vitamin A Verwerten zu können muß er Körper zeitgleich gutes Fett bekommen, ich mache immer noch einen Schuß Olivenöl mit in den Saft, mit Rapsöl schmeckt es nicht so gut, das Olivenöl rundet den Saft ab.

  • 13. Juli 2016 - 14:36
    5.0

    vielen Dank für das tolle Rezept:

    Ich habe das ganze nicht über ein Sieb sondern durch einen Nussmilchbeutel ausgepresst, denn sonst geht zuviel toller Saft verloren  tmrc_emoticons.;)

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