Kirsch-Sahnecreme-Likör von backbaer. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Kirsch-Sahnecreme-Likör

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Flasche/n

250 Gramm Schwarzkirsche frisch
250 Gramm Korn
250 Gramm süße Sahne
200 Gramm Zucker
5 Gramm Zitronensaft
1 Stück ausgekratzte Vanilleschote
1 Stück Ei

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6

20min

Zubereitung 20min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Kirschen waschen und entsteinen und mit einem Ei in den "Mixtopf geschlossen" geben und 4 Sec auf Stufe 9 zerkleinern, evtl mit dem Spatel herunterschieben.

Den Korn, die Zirtonen, Sahne, Zucker und die ausgekratzte Vanilleschote in den "Mixtopf geschlossen" hinzufügen und in 6 Sec. auf Stufe 9 verrühren.

Nun den Schmetterling aufsetzen und die Masse in 7 Minuten, auf 70 gr., Stufe 3,5 erhitzen.

Danach den Schmetterling entfernen und in eine mit heißen Wasser ausgespülte Flasche mit Schraubverschluß einfüllen und erkalten lassen.

Anschließend im Kühlschrank aufbewahren.

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

Kann mit einer Kirsche auf einem kl. Holzspieß serviert werden. Wer es mag kann Eiswürfel hinzufügen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.