Variation Variation "Baumstamm" Likör von nirtakstm. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Getränke auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Variation Variation "Baumstamm" Likör

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Das koche ich heute

Zutaten

1 Flasche/n

Zutaten für Likör

100 g Sahne-Nougat-Baumstamm
50 g Zucker
3 Eigelb
150 g Milch
200 g Sahne 20%
200 g sahne 30%
100 g Rum
100 g Wodka

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Deutsch

Zubereitung

Zubereitung des Likörs

Den Baumstamm in Stücke teilen und zusammen mit dem Eigelb, Zucker und der Milch in den

geben.

Alle Zutaten für 15 Sekunden/Stufe 10 zerkleinern!

Wenn ihr alles zerkleinert habt, bitte den Thermomix wie folgt einstellen:

3 Min./ 80 Grad/Stufe 3.

Danach das Gerät weitere 5 Min./80 Grad/Stufe 3 einstellen und die Sahne, den Rum und den Wodka langsam hinzufügen. Wichtig, die Stufe sollte auf 3 stehen und nicht höher eingeschaltet werden, da sonst der Likör beim zugeben der restlichen Zutaten hinausspritzen könnte.

Wenn der Likör fertig ist, nochmal das Gerät für 20 Sek/Stufe 5 einstellen.

So, nun sollte alles fertig sein zum Abfüllen in die Flasche. Bitte nehmt eine sterilisierte Flasche und lassst den Likör erstmal abkühlen. Danach bitte im Kühlschrank aufbewahren. Obwohl er warm auch schmeckt!

Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.