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Zutaten
0 Portion/en
- 1 Kg Nacken ,Steaks
- 1/2 geh. EL Salz
- 1/2 geh. EL Pfeffer
- 2 dicke Zwiebel, in Stücken
- 10 geh. EL Öl
- 6-8 geh. EL Senf
- 1 geh. TL Rosmarin
- 1 geh. TL Thymian
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6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
Dann für Marinade ,die Zwiebeln in den Mixtopf "Mixtopf geschlossen" geben und bei Stufe 4 ./ 3 Sek./ hacken .
Und dann nicht das Steaks +++ aber alles andere zugeben in den "Mixtopf geschlossen" und bei ca 30 Sek ./ Stufe 4 ./ verrühren .
Dann das Fleisch mit der Marinade gut vermichen und über Nacht ziehen lassen ..
Die Zubereitung..
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer es scharfmag,gibt Chiliin in der Marinade !
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker!!! Und wenn man
Super lecker!!! Und wenn man das Fleisch 2 Tage ziehen lässt wird es richtig zart. Bin begeistert!!!!
1/2 Tl Salz ist auch gut !!
1/2 Tl Salz ist auch gut !! danke
Bitte nicht mehr Schreiben , ich habe keine zeit mehr für das antworten , da ich eine koch Seite habe danke !!
Ich kenne mich mit Marinaden
Ich kenne mich mit Marinaden nicht so aus. Es war mir aber zu salzig, so daß ich mich nicht getraut habe, mein Fleisch darin einzulegen.