Gemüsebrühe fix gemixt von Helfriedel. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gemüsebrühe fix gemixt

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Das koche ich heute

Zutaten

0 Portion/en

1 Stück Petersilienwurzeln

3 Stück Karotten
1 Stück Lauchstange
1 Stück Petersilienwurzel
1/2 Stück Sellerieknolle
1/2 Bund Petersilie
nach Geschmack Galgant
nach Geschmack Bertram
nach Geschmack Muskatnuss
nach Geschmack Kurkuma
40 g Meersalz

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6

10min

Zubereitung 10min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Österreichisch Deutsch

Zubereitung

Die Gemüse schälen bzw. säubern und in Stücke schneiden. Einzeln oder zusammen in den

füllen, Stufe 6/ca. 20 Sek. schreddern.
Anschließend die Gemüse und die Petersilie im Dörrautomaten trocknen lassen (oder im Backofen kleinste Stufe oder auf der Heizung). Sie müssen vollkommen durchgetrocknet sein, das kann je nach eingestellter Wärmezufuhr mehrere Stunden dauern.

Die getrockneten Gemüse und Kräuter in den

geben und die übrigen Zutaten hinzufügen.
Stufe 8/10 Sek. alles vermischen und in ein Marmeladenglas abfüllen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.