Zutaten
1 Glas/Gläser
eine ganze Dose
- 1 EL Basilikum, getrocknet
- 1/2 EL Thymian, getrocknet
- 1/2 EL Salbei, getrocknet
- 2 Stück Knoblauchzehen, frisch
- 1/2 EL Schnittlauch, getrocknet
- 1/2 EL Oregano, getrocknet
- 1/2 EL Pfefferkörner, bunt
- 1 EL Zwiebeln, getrocknet
- 300 g Salz, feines
- 200 g Salz, grob
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1. Alle Kräuter, Knoblauch und das feine Salz in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren.
2. Das Grobe Salz mit dazugeben und 3-5 Sek./Stufe 8 michen, je nach dem wie grob oder fein man es haben möchte ( Ich mag es zum verschenken wenn man noch ein paar grobe Salzkörner sieht )
Kräutersalz
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
In Reagenzgläsern ein tolles Geschenk mit frisch gebackenem Brot zum Einzug.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenTolles Salz Dankeschön
Tolles Salz Dankeschön
Meins riecht voll nach
Meins riecht voll nach Pfeffer.
Danke für´s Rezept, wurde
Danke für´s Rezept, wurde gleich zu Weihnachten verschenkt
Habe gerade das Kräutersalz
Habe gerade das Kräutersalz gemacht zwar noch nicht probiert, aber wenn das auch nur annährend so gut schmeckt wie es riecht, werde ichs bestimmt wieder machen! Backe mir gleich ein frisches Brot und esse es morgen früh mit Butter und Kräutersalz Danke für das Rezept
Sehr lecker danke
Sehr lecker
danke
es ist ja keine so große
es ist ja keine so große Menge und durch die anderen trockenen Zutaten hat das super geklappt, hat nix geklumpt und ist auch jetzt noch schön trocken.
Liebe Grüße Hexe 125
Hab da eine frage, wie kann
Hab da eine frage, wie kann man das kräutersalz pulverisieren wenn frischer Knoblauch rein kommt? Das klumpt doch dann!! Alle anderen Zutaten sind schließlich auch getrocknet!
Liebe Grüße , Anita ( thermomixerin aus Leidenschaft)