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1 Hähnchen mit Paprika- Möhren- Reis und Sahnesoße

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Hähnchen mit Paprika- Möhren- Reis und Sahnesoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 g Hähnchenbrustfilet, in Stücken ca 1 cm
  • 30 g Öl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel Pfeffer
  • 1 Teelöffel Paprika edelsüß
  • 200 g Möhren, in Stücken
  • 1 Paprika, in Stücken
  • 1 Würfel Gemüsebrühe
  • 250 g Reis, parboiled
  • 1200 g Wasser
  • 100 g Sahne
  • 20 g Speisestärke
  • 15 g Schnittlauchröllchen, oder andere Kräuter
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  • 6
    1h 0min
    Zubereitung 1h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. 1) Hähnchenscheiben in einer Schale mit Öl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver vermischen und 30 Minuten im Kühlschrank marinieren.

    2) Paprika und Möhren in den Mixtopf geben, 4 Sek/ Stufe 5 zerkleinern. Anschließend in den Varoma- Behälter geben.

    3) Brühwürfel und 5 g Öl in den Mixtopf geben. Gareinsatz einhängen, Reis hinengeben und Wasser über den Reis einwiegen.

    4) Varoma- Behälter aufsetzen, in den Varoma Einlegenboden das Hähnchenfleisch verteilen und 26 min/ Varoma/ Stufe 1 garen.

    5) Möhren und Paprika zusammen mit dem Reis umfüllen, vermischen und warmstellen. Hähnchenfleisch umfüllen.

    6) Soße: 400g Garflüssigkeit, Sahne, Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Speisestäkre in den Mixtopf geben und 5 Sek./ Stufe 5 verrühren. Schnittlauchröllchen dazugeben und 5 min/ 100°C /Stufe 2 aufkochen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Anstelle von Schnittlauch sind auch andere Kräuter bzw. Kräutermischung geeignet.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker 😍

    Verfasst von annkathrin1704 am 1. Januar 2020 - 18:17.

    Sehr lecker 😍

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  • Hallo,...

    Verfasst von ute13071965 am 19. August 2017 - 18:21.

    Hallo,
    sehr lecker. Habe statt der Paprika 2 Möhren mehr genommen und werde es das nächste Mal mehr würzen.
    Viele Grüße
    Ute

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  • Super lecker ,gab es heute mittag 👍...

    Verfasst von Michelle98 am 26. Februar 2017 - 13:19.

    Super lecker ,gab es heute mittag 👍

    5 Sterne ,sorry ,hatte ich vergessen 😐

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  • Ich fand es geschmacklich etwas fade 🤔...

    Verfasst von SiGo76 am 10. Januar 2017 - 13:29.

    Ich fand es geschmacklich etwas fade 🤔 Würde vielleicht doch noch eine Zwiebel dazu tun beim nächsten Mal.

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  • Sehr sehr lecker..........einfach und schnell

    Verfasst von Lissy123 am 14. Dezember 2016 - 04:51.

    Sehr sehr lecker..........einfach und schnell

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  • Ich bin begeistert sehr lecker. wird es jetzt...

    Verfasst von Knutschelchi am 30. November 2016 - 14:41.

    Ich bin begeistert Lol sehr lecker. wird es jetzt öfters geben! danke für das tolle Rezept Smile

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  • Schmeckt super:smile:

    Verfasst von mely781 am 9. September 2016 - 09:36.

    Schmeckt superSmile

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  • Sehr lecker...  Wird es

    Verfasst von Sebi Maria Alisha am 5. September 2016 - 08:07.

    Sehr lecker... 

    Wird es definitiv wieder geben

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