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Hähnchenfrikadellen mit rotem Reis WW-tauglich

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Wir benötigen:

  • 1 Zwiebel, groß
  • 1 Knoblauchzehe
  • 250 g Hähnchenbrusfilet, angefroren
  • 2 EL Magerquark
  • 1 EL Paniermehl
  • Salz, Pfeffer
  • 2 TL gehackte Petersile
  • 200 g Cocktailtomaten
  • 2 TL Rapsöl
  • 2 EL Tomatenmark
  • 60 g Langkornreis, trocken
  • 100 g Erbsen, TK
  • 250 g Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühpulver
  • 2 TL Ajvaar, (Paprikapaste)
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Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet in groben Stücken in denMixtopf geschlossengeben und bei Stufe 10 in die gewünschte Konsistenz zu Hackfleisch verarbeiten. Fleisch in eine größere Sschüssel umfüllen und beiseite stellen. Mixtopf geschlossenausspülen.

    Die geschälte zwiebel vierteln und 5 Sekunden Stufe 5 im Mixtopf geschlossenzerkleinern und beiseite stellen.

    Die Knoblauchzehe ebenfalls 5 Sekunden Sttufe 5 im Mixtopf zerkleinern und zum Hackfleisch gebren.

    Von der zerkleinerten Zwiebel einen EL abnehmen und zum Hackfleisch geben, den Rest wieeder in den Mixtopf geschlossengeben.

    Quark und Paniermehl zum

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dieses Gericht ist aus einem WW-Kochbuch und hat pro Portion 8 SP

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Lecker habe aber Bio-rinderhack genommen u die...

    Verfasst von abgelaufen am 24. Juni 2017 - 16:08.

    Lecker, habe aber Bio-rinderhack genommen u. die Frikadellen im Backofen gemacht.

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  • Das sieht super aus und ist

    Verfasst von rennschnecke-1 am 29. März 2016 - 00:12.

    Das sieht super aus und ist total lecker. Kenne es ohne Thermi. Jetzt wird es auf jeden Fall mit Thermi getestet!!!!

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