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Kartoffelgratin mit Hähnchen


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Zutaten

4 Portion/en

  • 750 Gramm Kartoffeln, in dünnen Scheiben
  • 1 Stück Porree, in dünnen Scheiben
  • 500 Gramm Hähnchenbrusfilet, in mundgerechten Stücken
  • 250 Gramm Sahne, o. R...a C....fine
  • Salz, Pfeffer, Muskatnuss zum würzen
  • 150 Gramm Käse (Gouda o. Ä.)
  • 6
    35min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Käse in den Mixtopf geschlossen, 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern und umfüllen. Mixtopf nicht spülen.

    Den Porree in eine Auflaufform geben.

    Kartoffeln in den Mixtopf geschlossen, Sahne dazu, mit Salz, Pfefer und Muskat würzen. 10 Min./100 Grad/Linkslauf/Stufe 2. Kartoffeln zum Porree in die Auflaufform geben und vermischen, das Hähnchenbrustfilet darauf verteilen und mit Käse bestreuen.

    Das ganze ab in den Backofen 200 Grad ca. 15 - 20 Minuten.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wie in den Bewertungen immer wieder zu lesen ist, kann das vorherige würzen des Fleisches nicht schaden .-)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Super lecker

    Verfasst von volleykatze am 2. Mai 2023 - 21:33.

    Super lecker

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  • Huhu, wollte das gerne mal machen . Ist das nicht...

    Verfasst von Carey1005 am 16. Januar 2023 - 14:46.

    Huhu, wollte das gerne mal machen . Ist das nicht zu trocken ? Scheint ohne Soße zu sein?
    Was habt ihr als Soße genommen ?
    Cooking 4

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  • Sehr lecker. Fleisch gewürzt, Paprika anstelle...

    Verfasst von Ih4711 am 8. Januar 2023 - 13:37.

    Sehr lecker. Fleisch gewürzt, Paprika anstelle von Lauch.

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  • So so so lecker!!!

    Verfasst von Alishastical am 6. Dezember 2021 - 13:58.

    So so so lecker!!! Smile

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  • Sehr lecker, bereits zum 2. Mal kurz...

    Verfasst von Siggi1349 am 17. April 2021 - 23:39.

    Sehr lecker, bereits zum 2. Mal kurz hintereinander gemacht. Love

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  • Sehr lecker! Mein Mann und meine Kinder waren...

    Verfasst von iphone7 am 29. April 2020 - 17:41.

    Sehr lecker! Mein Mann und meine Kinder waren begeistert! Danke für das Rezept!

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  • Sehr lecker und einfach!...

    Verfasst von ThermiLisa am 14. Mai 2019 - 20:20.

    Sehr lecker und einfach!
    Hab's mit Paprika zubereitet da ich nicht so auf Porree stehe.
    Hatte das Ganze dann 30min. im Ofen.
    Hat wunderbar geschmeckt.
    Gibt's jetzt öfter. Vielleicht mit etwas mehr Käse Wink

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  • Lecker...

    Verfasst von Mondi- am 15. April 2019 - 13:24.

    LeckerLol
    Hat uns sehr gut geschmeckt. Habe Paprika anstatt Porree genommen. Die Paprika habe ich kleingeschnitten und mit den Kartoffeln im Thermomix vorgegart. Man muss gut würzen! Die Garzeit habe ich auf 180 Grad Umluft und 30 min. eingestellt.

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  • Sehr lecker! Ich habe vorgegarten Broccoli statt...

    Verfasst von Blee am 22. Dezember 2018 - 17:17.

    Sehr lecker! Ich habe vorgegarten Broccoli statt Lauch genommen, hat uns sehr gut geschmeckt. Die Garzeit war bei mir etwas länger.

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  • Schmeckt super und ist schnell zubereitet....

    Verfasst von HW47thermo am 22. Oktober 2018 - 15:36.

    Schmeckt super und ist schnell zubereitet.

    Wird es öfter geben. Danke für das tolle Rezept.

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  • Sehr, sehr lecker...

    Verfasst von Tinele1702 am 26. August 2018 - 14:18.

    Sehr, sehr lecker
    💥💥💥💥💥

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Danke für das sehr leckere und wirklich einfache...

    Verfasst von Koch-Do am 7. Juli 2018 - 09:14.

    Danke für das sehr leckere und wirklich einfache Rezept. Smile Wir sind begeistert.

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  • Sehr lecker..meine Kinder essen normaler keine...

    Verfasst von Malifi am 5. April 2018 - 12:49.

    Sehr lecker..meine Kinder essen normaler keine Kartoffeln,aber hier haben sie sie gegessen...und das fleisch! Hatte dieses auch zuvor gewürzt tmrc_emoticons.;)

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  • Super lecker habe das Fleisch vorher auch...

    Verfasst von Tanja-Nicole am 16. Februar 2018 - 20:41.

    Super leckerLove habe das Fleisch vorher auch gewürzt, Salz ,Pfeffer,Paprika und etwas Curry. Etwas mehr Kochsahne genommen, Knoblauchzehe und Gemüsepaste dazu. Ca. 5 Minuten länger im Ofen gelassen, es war Mega Lecker und nach der Arbeit schnell gemacht. Wird es definitiv öfter geben. Danke fürs Einstellen.

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  • War sehr lecker, vielen Dank. Gibt's jetzt...

    Verfasst von Brotmixerin am 14. Oktober 2017 - 12:27.

    War sehr lecker, vielen Dank. Gibt's jetzt öfter...

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  • Es hat gut geschmeckt

    Verfasst von haasi82 am 16. August 2017 - 19:53.

    Es hat gut geschmeckt

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker....

    Verfasst von KatjaSpr am 3. Februar 2017 - 20:41.

    Sehr lecker.

    hatte das Fleisch auch mit Hähnchengewürz gewürzt und kleines bisschen Gemüsebrühe zu den Kartoffeln gegeben.

    Sah mir etwas langweilig aus 😬 Aber war lecker und schnell gemacht.


    Vielen lieben dank

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  • einfach lecker. Alle waren

    Verfasst von mato64 am 18. April 2016 - 20:49.

    einfach lecker. Alle waren begeistert. Hatte das Fleisch auch vorab mariniert. Statt Sahne habe ich von Mi...ram  eine kochcreme mit 5% fett verwendet, 300g, keine Milch und 150 g Kartoffeln mehr. Entsprechend geriebenen Käse hinzufefügt mit 16% . Das machen wir noch öfters.

    danke für das Rezept.

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  • super lecker und schnell habe

    Verfasst von BB1963 am 5. April 2016 - 19:07.

    super lecker und schnell

    habe das Rezept heute probiert und es ist wirklich lecker. Ich habe 70 g mehr Sahne genommen, weil ich noch eine angebrochene Sahne hatte und  etwa 70 g milch, ich mag es nicht so trocken. Dann habe ich eine kleine Dose Erbsen und Röstzwiebel hinzugefügt. Das Fleisch habe ich vorher gut gewürzt. Die Garzeit habe ich um 10 Minuten verlängert, weil ich Angst hatte, dass das Fleisch sonst nicht durch ist. 

    Danke für das Rezept

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  • Super Rezept. Wir essen

    Verfasst von IIIRiesen am 15. März 2016 - 22:10.

    Super Rezept. Wir essen ohnehin gerne Kartoffelgratin, nun ist es noch einfacher und schneller fertig als vorher und es schmeckt uns von mal zu mal besser.Habe allerdings noch zusätzlich einen Brühwürfel in den Mixtopf gegeben. 

     

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  • sehr lecker und schnell!!!

    Verfasst von nikafromm84 am 10. März 2016 - 23:46.

    sehr lecker und schnell!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schmeckt super! Mit dem

    Verfasst von Heinz-Rüdiger am 24. Februar 2016 - 18:24.

    Schmeckt super! Mit dem Hähnchen mal was anderes im Kartoffelgratin!! Habe das Fleisch vorher mit Salz, Pfeffer und Paprika gewürzt! 

    Wirds öfter geben!!!

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  • Sterne vergessen!

    Verfasst von TanjaH71 am 1. Februar 2016 - 14:02.

    Sterne vergessen!

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  • Sehr einfaches und leckeres

    Verfasst von TanjaH71 am 1. Februar 2016 - 14:00.

    Sehr einfaches und leckeres Gericht! Ich habe allerdings das Fleisch mit Hähnchenwürzsalz gewürzt und kurz angebraten. Die Kartoffeln habe ich mit Bratkartoffelsalz gewürzt und außerdem noch eine Knoblauchzehe zerkleinert und mit rein. Das Gericht muß stark gewürzt werden, sonst schmeckt es sehr fad! Kann also jeder nach seinem Geschmack machen! 5 Sterne!

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  • sehr lecker und schnell

    Verfasst von blacksheep2502 am 19. Januar 2016 - 17:10.

    sehr lecker und schnell gemacht. Hatte die Kartoffeln nur zu lange im Mixtopf geschlossen gekocht, war fast Kartoffelpürree. Tat aber dem Geschmack nichts ab. Das Fleisch habe ich vorher auch gewürzt

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  • sehr lecker und schnell  

    Verfasst von inchen273 am 27. Dezember 2015 - 23:26.

    sehr lecker und schnell

     

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  • 5 ⭐️ auch von mir. Mein Mann

    Verfasst von Liesel61 am 21. Dezember 2015 - 21:41.

    5 ⭐️ auch von mir. Mein Mann sagt, dass ich das Gericht gerne noch einmal machen soll und das heißt was

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  • Mein Mann hat das Gericht

    Verfasst von Lisa D am 9. Dezember 2015 - 16:48.

    Mein Mann hat das Gericht gemacht und es war super lecker tmrc_emoticons.) 

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  • Ich hatte kein Lauch da und

    Verfasst von Mutschenkiepchen am 24. November 2015 - 21:03.

    Ich hatte kein Lauch da und habe stattdessen Karotten in Scheiben genommen. Ging auch wunderbar. Fleisch habe ich auch vorher gewürzt (habe aber Putensteaks genommen). Garzeit war bei mir aber länger. Ansonsten ein super tolles schnelles Gericht. Kam bei uns super an. Werde ich noch öfter auch mit anderem Gemüse probieren.

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  • Meeeega Lecker!!!!!! Habe

    Verfasst von Walti78 am 15. November 2015 - 21:06.

    Meeeega Lecker!!!!!! Habe wohl auch das Hähnchenfleisch vorher Gewürzt!!! 

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von YvD am 23. Oktober 2015 - 21:34.

    Sehr lecker und schnell gemacht wird es öfters bei uns geben  tmrc_emoticons.D

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • LECKER, LECKER, LECKER -

    Verfasst von Fieselippe am 28. Juli 2015 - 03:06.

    LECKER, LECKER, LECKER - anfänglich war ich ein wenig skeptisch, ob 150 ml Sahne wirklich bei der großen Menge Kartoffeln ausreichend ist, aber ich wurde eines besseren belehrt! Der Porree war noch etwas bissfest, nächstes Mal werde ich ihn evtl. kurz mitgaren. Das Fleisch habe ich mit Hähnchenwürzsalz gewürzt, da ich mir die Tips hier zu Herzen genommen habe.

    Von meinem Mann und mir 5 Sterne!  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker

    Verfasst von Sonni30 am 25. Juli 2015 - 12:16.

    Super lecker

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! ich habe mit

    Verfasst von ArianeEsWe am 22. Juli 2015 - 11:49.

    Super lecker!

    ich habe mit dem Käse noch eine Zehe Knoblauch zerkleinert und das Fleisch gewürzt - einfach toll!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Sehr lecker

    Verfasst von nina-hanna am 28. Mai 2015 - 15:03.

    Sehr lecker

    Susi

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super lecker! Ich ha

    Verfasst von VaLu am 18. Mai 2015 - 15:39.

    Super lecker!

    Ich ha[[wysiwyg_imageupload:15329:]]be das Fleisch vorher gewürzt/etwas mariniert aber nicht angebraten. Es schmeckt grandios!

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  • Einfach, schnell und lecker -

    Verfasst von AS78 am 1. Mai 2015 - 11:33.

    Einfach, schnell und lecker - danke für das Rezept!

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  • Lecker und sehr schnell

    Verfasst von zuckerschnute1907 am 28. April 2015 - 21:47.

    Lecker und sehr schnell zubereitet. Habe das Fleisch aber vorher gewürzt und angebraten.

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  • Klasse! Ratz-fatz gemacht.

    Verfasst von Anti-Cuisinière am 22. April 2015 - 00:53.

    Klasse! Ratz-fatz gemacht. Super easy für mich als TM-Neuling und Anti-Köchin. Und das Beste: es hat sogar meinem Mann geschmeckt! Ich hatte den Rest des Abends ein breites Grinsen im Gesicht. Big Smile Habe das Fleisch allerdings auch vorher etwas gewürzt, denke sonst wäre es wie im Kommentar meiner Vorgängerin beschrieben zu fad geworden.

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  • Sehr sehr lecker. Relativ

    Verfasst von Mutti_macht_das am 18. April 2015 - 23:47.

    Sehr sehr lecker. Relativ schnell zubereitet. Der Kommentar meiner Tochter: Das kannst du öfter machen!  tmrc_emoticons.) Ich habe in den Kartoffelgratin noch eine Knoblauchzehe gepresst... tmrc_emoticons.8) Das nächste Mal werde ich das Fleisch aber noch würzen, da es so recht fad ist.

    Danke fürs Rezept!!

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