MuckTm31
Zutaten
5 Portion/en
- 2 Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl
- 100 g Tomatenmark
- 500 g passierte Tomaten
- 500 g Wasser warm
- 2 Würfel Fleischbrühe
- 4 TL Zucker
- 3-4 Hübe Pfeffer
- 500 g Hackfleich
- 300 g kurze Makkaroni z.B. von Baril...
- 200 g Creme fraiche
- 100 g Gouda in Stücken
- 1 TL Salz
-
6
50min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Backofen auf 200° Ober-/Unterhitze vorheizen.
Gouda 5 Sek./Stufe 10 zerkleinern und umfüllen.
Zwiebeln und Knobi in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek./Stufe 5 hacken.Öl und Tomatenmark dazugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 1 anschwitzen.
Passierte Tomaten, Wasser, Brühwürfel, Salz, Zucker und Pfeffer in den
"Mixtopf geschlossen" geben, kurz auf Stufe 5 verrühren und anschließend 6 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 kochen.Wenn die Sauce kocht, dann das Hack durch die Deckelöffnung in Stückchen dazugeben und nochmals 5 Min./100°/
"Linkslauf" /Stufe 1 garen.Die ungekochten Makkaroni in die Auflaufform geben. Die Hacksauce in die Auflaufform gießen und gleichmäßig zwischen den Makkaroni verteilen. Creme fraiche und Käse darüber geben und ca. 30 Minuten backen.
Dazu einen Salat servieren. Hmmmm lecker!
Guten Appetit!!!
Tipp
Bevor die Form in den Ofen kommt, das Rost mit Alufolie auslegen, damit der Backofen vor Saucenspritzern geschützt ist.
Dieses Gericht ist eigentlich ein Tütengericht von Kno.... Da ich aber nicht so auf Tütenessen stehe, habe ich die Sauce für den TM umgeschrieben und so kann ich diesen leckeren Auflauf auch ohne Tüte zubereiten.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr leckerer Auflauf den wird es bei uns ab jetzt...
Sehr leckerer Auflauf den wird es bei uns ab jetzt öfters geben
Danke fürs einstellen des Rezeptes
Die Konsistenz der Nudeln hat mir nicht so...
Die Konsistenz der Nudeln hat mir nicht so gefallen, ansonsten ein gutes Rezept.
Habe aber nur 1 TL Zucker genommen und das Hackfleisch angebraten und erst zum Schluss in die Soße gegeben.
My home is my castle
Sooo lecker! Super schnell gemacht und so schön...
Sooo lecker!
Super schnell gemacht und so schön frisch! Schmeckt am 2. Tag noch besser 
Mega lecker gestern Mal probiert
Mega lecker gestern Mal probiert
Mega! Viel besser als die Tüte!
Mega! Viel besser als die Tüte!
Ich habe den Auflauf heute ausprobiert, da wir...
Ich habe den Auflauf heute ausprobiert, da wir früher den Auflauf aus der Tüte geliebt haben. Ich kann nur eines sagen: das Rezept ist genial!!
Es schmeckt so unglaublich lecker und das auch noch selbst gemacht! Wahnsinn! Ist ab heute unser Lieblingsrezept. Wer den Auflauf aus der Tüte auch so gerne isst, sollte das Rezept auf jeden Fall machen!!!!
Super lecker
Super lecker
EXTREM LECKER!!! ...
EXTREM LECKER!!!
Wir haben uns zu 100% an das Rezept gehalten und können es nur weiterempfehlen!
Schon oft gemacht und schmeckt der ganzen Familie
Schon oft gemacht und schmeckt der ganzen Familie
Sehr lecker. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Sehr lecker. Wird es auf jeden Fall wieder geben.
Schmeckt schon ganz gut, aber nicht so, daß wir...
Schmeckt schon ganz gut, aber nicht so, daß wir es unbedingt nochmal essen wollen.
Ich fand es etwas fad und trocken; irgendwie fehlt der Pfiff.
Wir lieben dieses Gericht, gehört zu meinen...
Wir lieben dieses Gericht, gehört zu meinen Stammrezepten.
Und die Zutaten hat man eigentlich immer daheim (Hackfleisch hab ich immer eingefroren).
Schmeckt sehr gut. Danke für das Rezept
Schmeckt sehr gut. Danke für das Rezept
Ich liebe es und es schmeckt jedem, dem ich es...
Ich liebe es und es schmeckt jedem, dem ich es serviert habe. Danke für dieses tolle Rezept!
Sehr Lecker ich mag auch keine Tütchen und Koch...
Hab noch ein wenig Erbsen und Zucchini rein gemacht
Bitte um mehr solche Rezepte
P.s. Hab es im Ofenmeister von P.....C... gemacht und hab auf Alufolie verzichtet
Sehr lecker! Habe 200 Gramm Veggie-Hack genommen,...
Sehr lecker! Habe 200 Gramm Veggie-Hack genommen, etwas weniger Wasser und den Zucker weggelassen. Wird es jetzt öfters geben.
Weltklasse
Weltklasse
super lecker!!!
super lecker!!!
Vielen Dank für das tolle Rezept. Besser als die...
Vielen Dank für das tolle Rezept. Besser als die Tütchen. Wird es definitiv öfter geben.
Einfach Mega Leckaaaaa
Einfach Mega Leckaaaaa
Tip-Top! Schon mehrmals gemacht. Vielen Dank für...
Tip-Top! Schon mehrmals gemacht. Vielen Dank für das tolle Rezept!
Super lecker auch ohne Tüte. Habe scharfes...
Super lecker auch ohne Tüte. Habe scharfes Tomatenmark verwendet, aber wir essen schon etwas herzhafter.
Habe noch etwas nachgewürzt, aber wir essen gerne...
Habe noch etwas nachgewürzt, aber wir essen gerne scharf
, hat uns allen sehr lecker geschmeckt!
Sehr lecker, allen waren begeistert, gibt es...
Sehr lecker, allen waren begeistert, gibt es bestimmt wieder!
, super lecker!!!
,
super lecker!!!
(Kein Betreff)
Die Makkaroni waren sehr lecker Ich habe nur...
Die Makkaroni waren sehr lecker
Ich habe nur Creme Fraiche mit Kräuter, Mett und 500g Nudel genommen. So war das Gericht würzig genug.
Für dieses Rezept gebe ich 5*
Tolles Rezept, das wird es jetzt öfer bei uns...
Tolles Rezept
, das wird es jetzt öfer bei uns geben.
Sehr lecker. Haben wir schon sehr oft gemacht, da...
Sehr lecker. Haben wir schon sehr oft gemacht, da es der ganzen Familie schmeckt
Danke
Einfach super lecker.....Hauptsache keine...
Einfach super lecker.....Hauptsache keine "Tüte"....super umgesetzt
WOW...
WOW
Einfach, schnell und lecker!
Wirklich lecker! Mengenangaben umgesetzt wie angegeben, habe noch etwas getrockneten Oregano beigefügt.
Besser als "die Tüte"
Vielen Dank!
Wird immer wieder sehr gerne gekocht und noch...
Wird immer wieder sehr gerne gekocht und noch lieber gegessen.
Lieblingsgericht love
Lieblingsgericht
Ja der Auflauf schmeckt gut...
Ja, der Auflauf schmeckt gut,
aber er ist auch nicht wirklich etwas Besonderes....
-Mir fehlt da einfach das gewisse Etwas,
deshalb nur 3 Sterne....
Seit dem 2.Juni 2014 bin ich stolze thermomix-Besitzerin!
Sehr lecker ! Habe das Rezept leicht...
Sehr lecker ! Habe das Rezept leicht verändert und unserm Geschmack angepasst (weniger Zucker).
Wird es sicherlich öfter geben.
Sehr lecker und viel besser als der...
Sehr lecker und viel besser als der Tütenf...!brate allerdings das Hackfleisch um Kessel an da es mir sonst zu krümelig wird und gebe einen großen Teil Creme fraiche in die Soße und streue noch italienische Kräuter rein!
Sehr, sehr lecker. Wird bei uns immer wieder gerne...
Sehr, sehr lecker. Wird bei uns immer wieder gerne nachgekocht!
Echt lecker und ging alles ganz schnell.Das...
Echt lecker und ging alles ganz schnell.Das nächste mal nehme ich weniger Tomatenmark.100g war für mich persönlich zu viel.
Danke
Die Nudeln sind sooooo lecker! Ich habe...
Die Nudeln sind sooooo lecker! Ich habe Rinderhackfleisch genommen und die Creme Fraiche die wird nochmal untergerührt. Diese Rezept gibt es bei uns einmal in der Woche, die Kinder könnten sich reinlegen
Super einfach und mein Mann liebt das Gericht!
Super einfach und mein Mann liebt das Gericht!
TOP
TOP
Sehr sehr lecker...wird es jetzt öfter geben
Sehr sehr lecker...wird es jetzt öfter geben
Sehr lecker!...
Sehr lecker!
Habe die Creme fraiche ganz zum Schluss mit in die Soße gerührt. So blieb noch genug übrig für einen zweiten Auflauf
Sehr lecker,...
Sehr lecker,
voller Erfolg, gibt es sicher öfter.
Sehr leckeres Gericht. Nicht zu vergleichen mit...
Sehr leckeres Gericht. Nicht zu vergleichen mit den Fertigtütchen
Dieses ist schon lange eines meiner liebsten...
Dieses ist schon lange eines meiner liebsten Nudelgerichte. Bis zu diesem Rezept hier, habe ich allerdings immer das FIX Produkt verwendet. Nun brauche ich das nicht mehr. Vielen Dank!!!
Wahnsinn!!...
Wahnsinn!!
Dieses Rezept ist sooooo toll. Wir lieben es! Schmeckt super lecker. Ich würze lediglich noch mit Kräutern nach und verwende 500g Makkaroni (die Soße reicht dafür locker) ansonsten ist das Rezept perfekt. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Super lecker und viel besser als aus der Tüte...
Super lecker und viel besser als aus der Tüte
Super lecker, auf jeden Fall besser als die...
Super lecker, auf jeden Fall besser als die Tüte.
das wird eins unserer Lieblingsgerichte hier. Und...
das wird eins unserer Lieblingsgerichte hier. Und tausendmal besser als das Tütengericht