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Minutensteaks Röllchen mit Reis

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Steaks

  • 8 Stück Minutensteaks Schwein
  • 1 Packung Putenbrust Scheiben
  • 4 Scheiben Käse,Gouda, oder andere
  • Salz
  • Pfeffer

Reis

  • 300 g Reis, parboiled
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 1 rote Paprikaschote
  • 15 g Olivenöl
  • 800 g Wasser
  • 1 gehäufte Teelöffel Brühe
  • 100 g Tomatenmark

Soße

  • Salz
  • Pfeffer
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    Zubereitung 1h 0min
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Minutensteaks zubereiten

  1. Die Minutensteaks leicht dünn klopfen,mit Salz und Pfeffer würzen und dann noch den Putenbrust drauflegen(ich hatte die ganz kleine Scheiben genommen) und je eine halbe Scheibe Käse drauf. Die Steaks einrollen und mit Zahnstocher oder Rouladennadeln fest binden. Dann 4 oben in die Varoma einlegen und 4 unten.

  2. Zwiebel,Knoblauch und Paprika in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek auf Stufe 8 zerkleinern. Das Öl dazugeben und 3 Min auf Varoma Stufe 1 dünsten. Wasser und Brühe in den Mixtopf geschlossen geben, den Garkorb mit 300 g Reis geben ,Varoma , schliessen und 15 Min, Varoma, Stufe 1. Danach das Tomatenmark in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Min, Varoma auf Stufe 1 .Wenn alles fertig ist, Varoma auf Seite, den Reis mit dem Spatel raus und warm stellen und die Flüssigkeit mit Salz und Pfeffer ,wenns nötig,würzen und auf Stufe 8 ,10 Sek pürrieren.

    Alles schön auf dem Teller anrichten und mit der Soße genießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Varoma
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  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Man kann mit dem Tomatenmark noch Tomaten und Mozzarella in den Varoma auf die Röllchen verteilen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Einfach nur lecker....

    Verfasst von Gift82 am 28. März 2022 - 21:56.

    Einfach nur lecker.Smile
    Kids und Mann, alle zufrieden.
    Das gibt's öfters.
    Ich habe noch eine Handvoll TK Erbsen in den Reis.

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  • Hallo, es freut mich dass es

    Verfasst von boefsalat am 14. Juni 2016 - 15:33.

    Hallo,

    es freut mich dass es euch geschmeckt hat. Mit dem Tomatenmark ist Geschmacksache, wir möchten intensiver,aber wenn es auch ohne geschmeckt hat...SUPIII!!!!  tmrc_emoticons.-)

    LG, Gina

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  • Habe das Gericht gestern nach

    Verfasst von BettyBooh1981 am 14. Juni 2016 - 09:24.

    Habe das Gericht gestern nach gekocht. Es war richtig lecker. Was mich etwas ins stutzen gebracht hat,war der Punkt Tomatenmark hinzufügentmrc_emoticons.-) Egal, es hat alles geklappt und wird es bestimmt öfters bei uns geben. Vielen Dank für das Rezept.
    LG

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