Du befindest dich hier:
3

4
Zutaten
3 Portion/en
Hähnchenbrustfilets
- 600 g Hähnchenbrustfilets
- Gewürze nach Wahl, Pfeffer, Salz, Paprika oder Hähnchengewürz
- 20 g Olivenöl
- 200 g geriebener Käse
Soße
- 2 Zwiebel
- 20 g Olivenöl
- 150 g Wasser
- 200 g Sahne
- 200 g Milch
- 2 1/2 EL Röstzwiebel
- 3 TL Gemüsebrühe
- 1 TL Paprikapulver
- 1 Prise Cayenne-Pfeffer
- 1 EL getr. Petersilie, oder andere Kräuter nach Geschmack
- 30 g Mehl
- 1 Äpfel
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
-
6
35min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
-
-
9
5
Zubereitung
- Fleisch in Öl und Gewürzen marinieren und danach in eine Auflaufform geben.
Backofen auf 200 °C vorheizen.
Apfel vierteln, in den"Mixtopf geschlossen" 10 Sek.., Stufe 4, zerkleinern, dann in Schüssel umfüllen
Zwiebel in den"Mixtopf geschlossen" geben und 5 Sek. / Stufe 5 zerkleinern.
Mit dem Spatel nach unten schieben und Öl zugeben.
( Evtl. auch Zwiebel in halben Ringen dazugeben )
Zwiebel 4 Min. / Varoma / Stufe 1 dünsten ( bei Zwiebelringen"Linkslauf" )
Restl. Zutaten für die Soße auch die Äpfel zugeben und 7 Min. / 100 °C Stufe 3 ( bei Zwiebelringen"Linkslauf" )
aufkochen. Danach noch einmal abschmecken.
Soße über das Fleisch in die Auflaufform geben, mit geriebenem Käse bestreuen und ca. 30 Minuten backen.
Dazu selbst gemachte Spätzle oder Bratkartoffeln und rote Beete oder Salat
Wer viel Soße mag, geht auch mit doppelter Menge, bei dem Apfel aber nur einen halben zusätzlich, sonst wird es zu süß
10
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
Messbecher TM5/TM6
jetzt kaufen!
11
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEs hat meiner ganzen Familie sehr gut geschmeckt....
Es hat meiner ganzen Familie sehr gut geschmeckt. Tolles Rezept.