Zutaten
4 Portion/en
für die Schnitzel:
- 400 g Möhren, in Stücken
- 1 Bund 1/2 Bund Schnittlauch, in Röllchen
- 40 g Haferflocken
- Salz, Pfeffer
- 4 Putenschnitzel (à ca. 140g)
- 50 g Mehl
- 1 Ei
- 50 g Butter
- 6 EL Öl zum Braten
-
6
30min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
Zubereitung
1. Möhren in den Mixtopf geben und ca. 8 Sek./ Stufe 5 zerkleinern.
2. Schnittlauchröllchen, Haferflocken, 1/4 TL Salz und 2 Prisen Pfeffer zugeben, 8 Sek./ Stufe 3 mithilfe des Spatels vermischen und in eine flache Schale füllen.
3. Putenschnitzel auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen, in Mehl wenden und überschüssiges Mehl abklopfen.
4. Ei auf einem flachen Teller verquirlen, mehlierte Schnitzel durch das Ei ziehen, sofort nacheinander in den Möhrenraspeln wenden und die Möhrenraspel fest andrücken.
5. Butter und Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel darin bei mittlerer Hitze von beiden Seiten ca. 3 Minuten goldbraun braten.
Das Rezept stammt aus dem Kalender "Mit Thermomix durchs Jahr" 2013. Bei uns gab es die Putenschnitzel mit Brokkoli (zubereitet wie das "Möhrengemüse mit Frühlingszwiebeln" aus dem Grundkochbuch) und Pommes. Im Kalender werden sie mit Kartoffeln und grünem Salat empfohlen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Anstatt Puten- können sie auch Schweineschnitzel nehmen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenEinfach köstlich!!!
Einfach köstlich!!!
Lecker....
Lecker.
Leider hatte ich so meine Probleme, dass die Panade haften blieb. Aber geschmacklich war es sehr lecker.
Ich kann mich den positiven Kommentaren nur...
Ich kann mich den positiven Kommentaren nur anschließen. Das ist wirklich sehr lecker. Sogar die Kids die normal sehr kritisch sind waren begeistert.
war lecker, das nächste Mal werde ich allerdings...
war lecker, das nächste Mal werde ich allerdings etwas kräftiger würzen, aber tolle gesündere Alternative zur üblichen Panade
Ich probiere fast täglich Neues aus, aber dieses...
Ich probiere fast täglich Neues aus, aber dieses Rezept ist unangefochten eines meiner absoluten Lieblinge. Vielen lieben Dank dafür, eine große Empfehlung an alle Interessierten
Schon oft gemacht und immer wieder sehr lecker...
Schon oft gemacht und immer wieder sehr lecker
Mmmhhhhh das war ein Genuss Sogar meinem Mann hat...
Mmmhhhhh, das war ein Genuss. Sogar meinem Mann hat es sehr gut geschmeckt. Die Möhrenpanade kann man nur empfehlen
Super einfach und sehr lecker
Super einfach und sehr lecker
Volle Punktzahl! Super lecker 😋 kann ich nur...
Volle Punktzahl! Super lecker 😋 kann ich nur weiterempfehlen
Genial lecker! Endlich mal eine gesunde...
Genial lecker! Endlich mal eine gesunde Alternative zur normalen Panade! Danke fürs Einstellen!
Allerdings hatte ich sehr viel Panade übrig... hab ich da was falsch gemacht oder geht das allen so?
Total lecker. Bereits zweimal
Total lecker. Bereits zweimal nachgekocht. Auch meine Männer waren begeistert.
Heute werde ich das ganze mal im Backofen probieren. Einfach die Möhren-Panade auf den Schnitzel verteilen und ab damit in die Röhre.
Super Klasse, mal was
Super Klasse, mal was besseres Danke
Super und sehr lecker!
Super und sehr lecker!
Sehr lecker
Sehr lecker
Heute habe ich das Rezept
Heute habe ich das Rezept ausprobiert.
Ich kann nur sagen. Wahnsinn. Super lecker. Volle 5 Sterne.
Danke für das Rezept
Super lecker!!! Sehr saftig!
Super lecker!!! Sehr saftig! Danke für das tolle Rezept
Das Rezept ist super. Hat
Das Rezept ist super. Hat sehr lecker geschmeckt. Schön knusprig. Wird es wieder geben. und meine Männer haben es zubereitet.
Gerne geschehen
Gerne geschehen
Das war ein echt leckeres
Das war ein echt leckeres schnitzel
die möhrenkruste war saftig und knusprig.
diese Schnitzel gibt es wieder.
danke fürs einstellen
Super leckerer und
Super leckerer und kohlenhydratarmer Ersatz für eine normale Panade.
Super lecker schmeckt auch
Super lecker schmeckt auch mit Schweineschnitzel.
Hab sie zu Silvester getestet
Hab sie zu Silvester getestet und alle waren total begeistert. Hab auch noch ein bisschen Käse unter die Panade geraspelt. Super Rezept, werde ich in Zukunft ganz oft anstatt normaler Schnitzel machen! Danke!
Super lecker!!!
Super lecker!!!
Super leckere Panade;blieb
Super leckere Panade;blieb auch sehr gut an den Putenschnitzel haften.Geschmacklich ist das Gericht ( bei uns gab es Kartoffeln und Möhrengemüse aus dem Thermomix Grundkochbuch dazu ) sehr gut angekommen.Selbst mein Mann, der keine fleischfressende Pflanze ist, war begeistert.
Das wird es, mit vielleicht anderen Beilagen, auf jeden Fall wieder geben.
Aus dem Wittiland ganz liebe Grüße und
natürlich 5 Sterne
mal eine ganz andere panade
mal eine ganz andere panade und super lecker!!
......machen wir sicher wieder!
Upps, Sterne vergessen
Upps, Sterne vergessen
Sehr Lecker !!! Mein Mann
Sehr Lecker !!!
Mein Mann und der Besuch waren ebenfalls begeistert
Sehr lecker!!!!!
Sehr lecker!!!!!
Dankeschön!
Dankeschön!
Sowas von lecker. Habe es mit
Sowas von lecker. Habe es mit einem Pfannenwender und einer Gabel umgedreht und die Panade ist vollständig erhalten geblieben. Selbst meinem mäkeligen 18-jährigen Sohn hat es gut geschmeckt. Wird es definitiv wieder geben.
leckere (gesunde) Abwechslung
leckere (gesunde) Abwechslung zur normalen Schniztel-Panade.
5 Sterne !
Sehr lecker. Ich habe noch
Sehr lecker. Ich habe noch geriebenen Grana Padano unter die Karotten gemischt. Gab dem ganzen noch etwas mehr Würze. Danke für die tolle Idee
Die Schnitzel waren sehr
Die Schnitzel waren sehr lecker und sind super gelungen! Ich habe noch etwas Semmelbrösel dazugegeben, und die Pannade hat richtig gut gehalten. Vielen Dank!!
statt Ei habe ich Senf
statt Ei habe ich Senf benutzt- unglaublich lecker!
Tolles Rezept, auch wenn die
Tolles Rezept, auch wenn die Panade nicht immer dort bleibt, wo sie sein sollte.
Schon wieder so liebe
Schon wieder so liebe Kommentare.
Danke!
Sehr lecker! ist mal was
Sehr lecker!
ist mal was anderes! Danke fürs Einstellen.Fünf Sterne!
Hallo, wir fanden die
Hallo,
wir fanden die Putenschnitzel richtig lecker. Da ich noch etwas Pandade übrig hatte, habe nich noch dünne Kohlrabischeiben durchgezogen. War auch sehr lecker. Von uns 5 Sterne.
Das ist mal was anderes ! Es
Das ist mal was anderes
! Es hat uns allen gut geschmeckt ! ***** Dafür
Liebe Grüße,
die Thermilady1
Danke für deinen netten
Danke für deinen netten Kommentar und die Sterne!
Sehr leckere Alternative zum
Sehr leckere Alternative zum normal panierten Schnitzel,werde ich öfter machen,danke fürs Einstellen!
LG sien09