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1 Reis mit Joghurthühnchen

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Reis mit Joghurthühnchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Hähnchenbrustfilet

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 1 Stück Knoblauch
  • 1 Stück Zwiebel
  • 20 g Olivenöl
  • 2 TL Salz
  • 1,5 EL Koriander
  • 1,5 TL Kreuzkümmel, gemahlen
  • 2 EL Thai Curry
  • 70 g Tomatenmark
  • 500 g Naturjoghurt
  • 4 Stück Möhren
  • 200 g Zuckerschoten
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Knoblauch und Zwiebel in den , ca. 5 Sek/ Stufe 6 zerkleinern.



    Olivenöl hinzugeben, mit Salz, Koriander, Kreuzkümmel und Curry in den . 3 Minuten/ Varoma/ Stufe 1 dünsten.



    Tomatenmark, Joghurt und Hähnchenbrustfilets und Möhren (vorher in Scheiben geschnitten) hinzugeben. 15 Minuten / 100°// Stufe 1 garen.



    Währenddessen Zuckerschoten 3 Minuten im Topf aufkochen und Reis aufsetzen.

    Zusammen servieren- schmecht himmlisch gut.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wir haben dieses Rezept schon mehrfach gemacht und...

    Verfasst von ms-muse am 1. Mai 2019 - 21:17.

    Wir haben dieses Rezept schon mehrfach gemacht und finden es sehr lecker. Wir sind nur nicht so heißauf die Zuckerschoten. Da nehmen wir immer Karotten.

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