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RisiPisi überbacken


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Zutaten

4 Portion/en

RisiPisi überbacken

  • 150 g Bergkäse oder Gouda
  • 1 Zwiebel
  • 1000 g Wasser
  • 2 geh. TL Gewürzpaste
  • 300 g Reis, parboiled
  • 150-200 g Kochschinken, in Scheiben
  • 150 g TK-Erbsen
  • 6
    30min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Den Käse in Stücken in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek / Stufe 8 zerkleinern und umfüllen.
  2. Die Zwiebel halbieren und in den Mixtopf geschlossen geben. Für 5 Sek / Stufe 5 zerkleinern und in das Garkörbchen geben.
  3. 1000 g Wasser in den Mixtopf geschlossen füllen und zwei gehäufte Teelöffel Gewürzpaste hinzugeben. Nun das Garkörbchen einsetzen und den Reis einwiegen. 15 Min / 100 °C / Stufe 4 kochen lassen.
  4. Währenddessen den Ofen auf 200 °C vorheizen und den Schinken klein schneiden.
  5. In einer Auflaufform die Erbsen abwiegen. Mit dem Schinken, dem Reis und der Hälfte dem Käse vermischen und mit dem restlichen Käse bestreuen.
  6. Im Ofen für 15 Minuten überbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Statt Kochschinken passt auch Chorizo sehr gut.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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