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Schweinsroulade Italiano

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 5 dünne Schweinerouladen (geht sicher auch mit Pute)
  • 5 Scheiben Kochschinken
  • 5 Scheiben Gouda
  • Salz Pfeffer Paprikapulver
  • 1 Zwiebel
  • 1-2 Knoblauchzehen
  • Öl
  • 500 gr. passierte Tomaten
  • 20 gr Tomatenmark
  • Gemüsebrühwürfel
  • 2 TL Zucker
  • 1 EL italienische Kräuter
  • 100 gr. Sahne
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    Zubereitung
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Zubereitung

  1. 5 dünne Schweinerouladen
    5 Scheiben Kochschinken
    5 Scheiben Gouda

    Die Rouladen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
    Dann den Kochschinken, halbiert auf den Rouladen verteilen.
    Die Goudascheiben in 3 Stücke schneiden und 2 Stück davon auf den Rouladen verteilen und aufrollen. Das letzte Stück der Scheibe Gouda kommt auf die fertig gerollte Roulade die nun in einer Auflaufform legen

    1 kleine Zwiebel
    1-2 Knoblauchzehen......................5 sek./Stufe 5

    20g Öl......................3 min./ Varoma/ Stufe 1

    500g passierte Tomaten
    20g Tomatenmark
    1 Würfel Gemüsebrühe
    1 Teel. Salz
    1/4 Teel. Pfeffer
    2 Teel. Zucker
    Paprikapulver
    1 Eßl. italienische Kräuter.........10 min./ 100°C/ Stufe 2, ohne Meßbecher
    100g Sahne................1 min./ Stufe 2-3


    Die fertige Soße über die Schnitzel gießen und bei 180°C Heißluft ca. 30 min.(vorgeheizt) überbacken. (Evtl. etwas abdecken, damit der Käse nicht verbrennt)

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Superlecker  wird es öfters

    Verfasst von Poison75 am 13. September 2015 - 23:11.

    Superlecker  wird es öfters geben . 5***** tmrc_emoticons.)

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  • Das waren meine ersten

    Verfasst von skypher am 29. Juni 2015 - 20:57.

    Das waren meine ersten selbstgemachten Rouladen und sowohl meinen Gästen als auch mir haben sei sehr gut geschmeckt. Echt Super lecker! Vorallem die italienische Soße ist der Hit!

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  • Bei uns gibt es meist

    Verfasst von Akki-69 am 13. August 2011 - 13:19.

    Bei uns gibt es meist Bandnudel dazu die haben die Kinder am liebste.

    Guten Appetit

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  • Gerade im Ofen..

    Verfasst von aigerl am 11. August 2011 - 14:05.

    Hallo,

    die Rouladen sind gerade im Ofen. Bin am überlegen, was es dazu geben soll. Nudeln, Reis ....???   Was gibt's bei euch dazu?

    Schöne Grüße aigerl

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  • War superlecker, die Soße

    Verfasst von workingmam am 1. April 2011 - 17:59.

    War superlecker, die Soße passt bestimmt auch zu Canneloni. Werde ich öfter machen.

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