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Spaghetti Bolognese/Pasta Asciutta


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Zutaten

4 Person/en

  • 500 Gramm gem. Hackfleisch
  • 2 Karotten
  • 1/4 Sellerie
  • 1 Zwiebeln
  • 1/2 Zehe Knoblauch
  • 1 Dose passierte Tomaten
  • 1 Dose gehackte Tomaten
  • Salz, Pfeffer
  • Gewürz für Pasta Asciutta und Lasagne
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Für die Sauce
  1. Karotten, Sellerie, Zwiebel und Knoblauch in den Closed lid und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    Dann mit etwas Öl andünsten 5 Min./120 C/Counter-clockwise operation/Stufe 1.

    Danach das Hacfkfleisch hinzu und 8 Min./120 C/Counter-clockwise operation/Stufe 1 weiter andünsten.

    Mit etwas Wasser aufgießen (Ca. 60/70g), Toamten und Gewürze dazu und weitere 20 Min./100C/Counter-clockwise operation/Gentle stir setting.

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Messbecher oben lassen, es kann etwas spritzen.

 

Parmesan dazu reichen, ich persönlich mache diesen aber im Mahlchef von Tupperware. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • klingt sehr lecker und einfach. werde berichten...

    Verfasst von PBKMSchneckentier am 14. September 2016 - 09:17.

    klingt sehr lecker und einfach. werde berichten was meine Kids dazu sagen. Ich selbst esse kein fleisch aber es duftet jetzt schon mal sehr lecker tmrc_emoticons.;)

    danke für das tolle rezept tmrc_emoticons.)



    Kam super gut an bei Groß und Klein. Hatte nur passierte Tomate 500ml da und anstatt dem fertiggewürz habe ich 1 Suppenwürfel plus Lorbeerblatt, Majoran und Liebstöckl getrocknet verwendet.

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  • super einfach! und echt

    Verfasst von Kathrin31 am 22. März 2016 - 17:17.

    super einfach! und echt lecker.

    ich hab vorher die Nudeln im TM gemacht, kein Topf schmutzig tmrc_emoticons.;)

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