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Thai Curry mit Kartoffeln


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Zutaten

4 Portion/en

Thai Curry mit Kartoffeln

  • 2 Karotten, in Scheiben
  • 500 Gramm Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
  • 400 Gramm Kokosmilch
  • 150 Gramm Pilze
  • 300 Gramm Gemüsebrühe (mit 4 TL Gemüsebrühepulver)
  • 400 Gramm Hähnchenfleisch, in mundgerechten Stücken
  • 1-2 Teelöffel rote Currypaste
  • 1 Paprika, in mundgerechten Stücken
  • 1-2 Esslöffel Erdnusscreme, nach Belieben
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Welle einsetzen. Alle Zutaten - bis auf die Erdnusscreme - in den Mixtopf geben und 34 Min./100°C/Stufe 1 kochen.

    Garprobe machen, Erdnussbutter zugeben und noch 2 Min./100°C/Stufe 1 kochen lassen.

    Guten Appetit.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • Welle
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Gestern gleich ausprobiert, sehr einfache...

    Verfasst von Bella-17 am 23. November 2021 - 09:37.

    Gestern gleich ausprobiert, sehr einfache Zubereitung. Hat uns sehr gut geschmeckt!

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