THERMOMIX ® REZEPT
DieShiva
Zutaten
4 Portion/en
- 250 g Basmati-Reis, Kann auch weniger Reis sein
- 1 Dose Kokosmilch
- 300 g warmes Wasser
- 1 geh. TL Gemüsebrühpulver
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- Sojasauce
- Paprikapulver
- Currypulver
- 1 rote Paprika, in Streifen
- 1 gelbe Paprika, in Streifen
- 1 Bund Frühlingszwiebeln, in Stücken
- 3 Möhren, in Scheiben
- 3 gehäufter Esslöffel Asia Gemüse tiefgefroren, Kann auch mehr sein
- 2 EL Speisestärke
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Das Fleisch in mundgerechte Stücke Würfeln und mit Sojasoße,paprikapulver,currypulver und etwas Öl 30min od länger marinieren.
Kokosmilch, Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben.
Paprika, Möhren und Frühlingszwiebeln und Asia Gemüse in den Varoma geben.
Mariniertes Hähnchenfleisch in den Varoma Einlegeboden geben.Ich hatte noch angefeuchtetes Backpapier darunter,seitlichen Garschlitze frei lassen.
.Deckel und Varoma aufsetzen. 15min / Varoma / Stufe 1 garen.
Nach 15 min Varoma vorsichtig abnehmen,beiseite stellen,Basmati Reis im Garkörbchen einwiegen.
Deckel und Varoma wieder aufsetzen und weitere 15min/Varoma/Stufe1 garen.
Nach Ende der Garzeit Gemüse und Fleisch umfüllen sowie den Reis.
Garflüssigkeit im Mixtopf lassen.
Stärke zur Garflüssigkeit geben und ca. 2-3 min. / 100°C / Stufe 5 aufkochen lassen. Je nach Geschmack vor dem kochen mit Sojasauce, Currypulver Würzen und verfeinern.Wer es gern schärfer mag kann Chilli,od rote currypaste nehmen.Da bei uns ein Kleinkind mit isst gab es die milde Variante.
Sauce über die Gemüse-Fleisch-Mischung geben und mit Reis servieren.
Guten Appetit!
Hähnchenbrustfilet
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Fleisch schon über Nacht marinieren.
Nach Ablauf der ersten 15 min Garzeit Garflüssigkeit überprüfen und eventuell noch mal 200ml Brühe nachfüllen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenRivifa: Eine Dose sind 400 ml
Rivifa: Eine Dose sind 400 ml
steffi22:...
steffi22:
Habe wie im Rezept steht,eine Dose Kokosmilch und 300g Wasser genommen. Nach den ersten 15 Minuten kam der Basmatireis im Garkörbchen in den Topf. Dabei gab ich noch 120g Wasser dazu.
Koche immer das ganze Rezept, da wir zu zweit an 2 Tagen davon essen. Vielleicht kann dir jemand Anderes helfen beim Berechnen von 1 Portion????
Gruß Ingrid
Erna57:bei mir hats ja leider nicht geklappt...vll...
Erna57:bei mir hats ja leider nicht geklappt...vll kannst du mir einen Tipp geben-meine kokosmilch ist denke ich zu heiß geworden und hat sich dadurch verdünnisiert (war ja nur auf eine Portion berechnete Menge von Milch und Wasser...) daher war meine frage ja, ob ich die Wassermenge unabhängig von der milchmenge gleichlassen muss?!
Super lecker gewesen : Habe etwas gelbe Currypaste...
Super lecker gewesen : Habe etwas gelbe Currypaste mitgekocht und mit Reismehl die Sauce angedickt. Ich genoss das tolle Essen mit Ananasstücke
Liebe Grüße
Ingrid
Hätte es gern für mich als Single nachgekocht,...
Hätte es gern für mich als Single nachgekocht, aber mit der runter berechneten Menge hatte ich nach 10 Minuten eher kokosöl...
Muss die Wassermenge gleich bleiben, auch, wenn man weniger kokosmilch verwendet? Hatte Angst, dass es dann total verwässert ist?!
Mega lecker 😋...
Mega lecker 😋
Bei mir war die Soße nur arg cremig dann hab ich sie noch mit Wasser gestreckt.
Hat aber super funktioniert.
Hilfe.... wie viel ml oder gramm sind in...
Hilfe.... wie viel ml oder gramm sind in deutschland 1 dose kokosmilch???? Ich habe das letztemal 500 ml genommen und es ist mir suf der varoma stufe übergekocht, und runterstellen geht ja nicht, da gemüse und fleisch im varoma.....
Hat sehr gut geschmeckt. Danke
Hat sehr gut geschmeckt. Danke
Sehr sehr lecker....
Sehr sehr lecker.
Die Zubereitung ist schnell und gut.
Da uns die Soßenmenge zu wenig war habe ich noch einen Becher Sahne dazu getan.
Das war das beste Curry Hühnchen das wir je gegessen haben.
Dankeschön für das tolle Rezept.
Idee:
Das nächste Mal verwende ich statt dem Curry, Erdnussbutter.
Erdnuss Soße ist auch sehr lecker
Ich kann das nur in einer Form kommentieren:...
Ich kann das nur in einer Form kommentieren: Bestes Essen Ever!
Ich habe noch Brokkoli statt dem Asia-Gemüse dazugegeben und für mich selbst noch etwas rote Thaicurry-Paste und Chiliflocken unter die Soße gemischt. Sowohl mein Mann und ich fanden es geschmacklich perfekt.
Habe mit Freunden einen Thermomix-Asia-Kochabend...
Habe mit Freunden einen Thermomix-Asia-Kochabend gemacht. Dies war unser Hauptgang. Das Ergebnis war Bombe. Alle waren begeistert. Vielen Dank
Yummi! War seeehr lecker! Sogar meine 3 Kinder und...
Yummi! War seeehr lecker! Sogar meine 3 Kinder und mein Mann waren begeistert! Das wird es definitiv wieder geben!
Sehr lecker. Vielen Dank. Ich koche es jetzt zum...
Sehr lecker. Vielen Dank. Ich koche es jetzt zum 2. Mal fuer meine Familie. Alle lieben es.
Danke für dieses leckere Rezept! Wird es öfters...
Danke für dieses leckere Rezept! Wird es öfters geben
sehr, sehr lecker
sehr, sehr lecker
Sooooo lecker!!!Danke für das tolle Rezept!
Sooooo lecker!!!Danke für das tolle Rezept!
Ein schönes Rezept, hat uns sehr gut geschmeckt.
Ein schönes Rezept, hat uns sehr gut geschmeckt.
Das Essen hat der ganzen Familie koumlstlich...
Das Essen hat der ganzen Familie köstlich geschmeckt. Anfangs waren die Mädchen etwas skeptisch, das hat sich aber mit dem ersten Bissen gelegt.
Mein Mann und ich haben uns auf dem Teller noch etwas Chillipaste gegeben, uns war es sonst zu mild.
Machen es jetzt schon zum dritten mal und lieben...
Machen es jetzt schon zum dritten mal und lieben es. Danke für das tolle rezept.
Sehr lecker! Danke!
Sehr lecker! Danke!
Das war sehr lecker, Danke für das Rezept
Das war sehr lecker, Danke für das Rezept
Grüße,
Radfan
Köstlich! ...
Köstlich!
Und sogar die Kinder haben es sehr gerne gegessen! Wird es öfter geben.
Vielen Dank für das Einstellen!
Sehr,sehr lecker !!!
Sehr,sehr lecker !!!
Super Rezept!!! Habs bissi
Super Rezept!!! Habs bissi mehr gewürzt und hab das Asia Gemüse weggelassen weil ichs net da hatte, hat trotzdem sehr lecker geschmeckt.
Ganz tolles Rezept.Schon oft
Ganz tolles Rezept.Schon oft gekocht.Danke dafür!
Super lecker, auch mir und
Super lecker, auch mir und meiner Familie schmeckt es sehr gut!
War sehr lecker aber auch
War sehr lecker
aber auch meinem Mann fehlte etwas Salz. Kann aber auch an der Paprika liegen das sie zuviel Wasser abgegeben hat.
wow super leckeres Rezept :)
wow super leckeres Rezept
Schmeckt sehr lecker. Das
Schmeckt sehr lecker. Das gibt es jetzt öfter bei uns.
Oh man war das lecker. Habe
Oh man war das lecker. Habe auch erst die Möhren und das Fleisch gemacht und dann nach 15 min erst den Reis und die Paprika zugetan, dass die Paprika nicht so weich werden.
So super lecker. Wird es
So super lecker.
Wird es nun öfter geben.
Wohlverdiente 5 Sterne
Ich achte sehr auf meine Ernährung....
....was schmeckt wird gegessen
tiptop;)für 4 Personen
tiptop
für 4 Personen absolut ausreichend. ...
Der Clown ist die wichtigste Mahlzeit des Tages
Klasse! Heute gekocht und
Klasse! Heute gekocht und gegessen. Kam bei meiner Familie super an.
Freue mich wenn's euch allen
Freue mich wenn's euch allen schmeckt und über die positiven Bewertungen
zum würzen möchte ich noch anmerken im Rezept habe ich ja die milde Variante beschrieben da meine Kinder nicht gerne scharf essen,ihr könnt natürlich gerne scharfe currypaste oder Gewürze nach eigenen Geschmack verwenden. LG
War lecker. Meinen Mann war
War lecker. Meinen Mann war es leider zu wenig gewürzt
Es fehlten im Salz und Pfeffer.
Super lecker - die ganze
Super lecker - die ganze Familie ist begeistert!
War einfach lecker
War einfach lecker hhmmmm...
Danke
Schmeckt lecker, aber die
Schmeckt lecker, aber die Soße war zu dünn und zu wenig gewürzt. Deshalb nur 4 Sterne. Gibt es bestimmt nochmal, dann aber würziger
Hhmmmmm so was von lecker
Hhmmmmm so was von lecker
Phantastisch!! Gibts bei uns
Phantastisch!!
Gibts bei uns jetzt öfter. Allerdings werde ich die Paprika etwas später dazu geben, da sie sonst sehr weich sind.
Und die Kokosmilch hat auch sehr hochgekocht, ist aber beim TM5 nicht übergelaufen.
Ein sehr leckeres und schnell
Ein sehr leckeres und schnell gemachtes all in one Gericht!
Dankeschön..freue mich wenn's
Dankeschön..freue mich wenn's euch auch geschmeckt hat.
Danke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept.
Wir lieben dieses Kokoshähnchen, durch die Kombi aus Brühe und Kokosmilch bekommt der Reis einen tollen Geschmack.
Einfach lecker...!
Foodbloggerin aus OWL - www.oh-wie-lecker.de
War sehr lecker
War sehr lecker
Lecker! Leider hat uns die
Lecker! Leider hat uns die Soße mit der Kombination Gemüsebrühe und Kokosmilch nicht so gut geschmeckt, der Reis darin war wiederum einfach genial
Super lecker, besonders der
Super lecker, besonders der Reis schmeckt einfach göttlich
Hat uns allen sehr gut
Hat uns allen sehr gut geschmeckt. Hätte nicht gedacht, daß meine Familie auf Kokos steht.
Danke. Lg
Lecker,lecker,lecker
Lecker,lecker,lecker ...glücklich machendes Essen
:)Das freut mich wenn es
lg DieShiva
Sehr
Sehr lecker!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 5 Sterne von mir