sandrowski
Zutaten
4 Portion/en
Dal - indisches Linsengericht - vegan
- 3 Knoblauchzehen, (geht auch weniger)
- 1-2 rote Chilischoten, optional
- 1 Zwiebel, halbiert
- 15 g Öl
- 1/2 EL Kreuzkümmel, gemahlen
- 1 EL Garam Masala
- 1 EL Kurkuma, gemahlen
- 250 g rote Linsen
- 1 Dose Kokosmilch (400 g)
- 300 g Wasser
- 1 TL Salz
-
6
35min
Zubereitung 35minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
- Am besten gleich zu Beginn schon mal den Reis in einem separaten Topf aufsetzen (oder eine andere Beilage nach Wahl).
Knoblauch und Chili in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 8 zerkleinern. - Zwiebel zugeben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
- Öl, Kreuzkümmel, Garam Masala und Kurkuma hinzugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 dünsten.
- Linsen, Kokosmilch, Wasser und Salz zugeben, 15 Min./100°C/
"Linkslauf" /Stufe 2 garen und mit Reis servieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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Spülbürste Set
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Natürlich passt auch Brot als Beilage, dann ist das Gericht aber nicht mehr glutenfrei.
Für meine Kinder nehme ich immer nur 1-2 Knoblauchzehen und lasse die Chilischote einfach weg. Schmeckt trotzdem super.
Letztens habe ich noch einen halben Kürbis reingeschnippelt, dafür etwas mehr Wasser und auf jeden Fall mehr Gewürze, der Kürbis "saugt" ganz schön auf. Schmeckt auch sehr gut!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Kommentierenkann den anderen zustimmen, schnell und lecker....
kann den anderen zustimmen, schnell und lecker. Wir hatten nur Brot dazu, das reicht uns vollkommen
Schnell, einfach zu machen und sehr lecker.
Schnell, einfach zu machen und sehr lecker.
Habe zum 1. Mal Garam Masala verwendet. Das...
Habe zum 1. Mal Garam Masala verwendet. Das Gericht ist sehr lecker. Sicher werde ich es des Öfteren kochen
Jippieh, wieder ein Gericht, das unser Teenie...
Jippieh, wieder ein Gericht, das unser Teenie gerne selbst kocht!
Einfach, lecker und ratzfatz gekocht!
Liebe Grüße ~ Delphine
LOGIK bringt dich von A nach B ~ FANTASIE bringt dich überall hin! A.Einstein
Gerade fertig!...
Gerade fertig!
Es schmeckt richtig gut! Danke fürs Reinstellen!
Ich liebe es! Vegan! Schnell! Unkompliziert und...
Ich liebe es! Vegan! Schnell! Unkompliziert und verzeiht auch problemlos Variationen...Danke!
Einfach, schnell und oberlecker!!!
Einfach, schnell und oberlecker!!!
Sehr leckeres Gericht, auch wenn es auf jeden fall...
Sehr leckeres Gericht, auch wenn es auf jeden fall die richtige Entscheidung war, dem Rezept kein Foto beizufügen
Sehr sehr lecker, werde ich öfter machen ....
Sehr sehr lecker, werde ich öfter machen
. Danke für das Rezept!
Habe die Sterne vergessen, sorry, mindestens 5.
sehr lecker, 5 Sterne dafür.
Sehr lecker, wie vom Inder...
Sehr lecker, wie vom Inder
Danke für das leckere Rezept
Sehr lecker!
Sehr lecker!