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Gnocchi Gemüse Pfanne

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 g

Gnocchi Gemüse Pfanne

  • 1000 Gramm Gnocchi
  • 3 Stück Paprika rot
  • 1 Stück Zucchini
  • 2 Esslöffel Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  • 500 Gramm Sahne
  • Salz und Pfeffer
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Gnocchi Gemüse Pfanne
    4-6 Personen

    Zutaten:
    1 kg Gnocchi
    3 rote Paprika
    1 Zucchini
    2 EL Gewürzpaste
    500 ml Sahne
    Salz, Pfeffer

    1. Zucchini und Paprika im Mixtopf bei Stufe 5, 5 Sekunden zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben
    2. Sahne, Gewürzpaste hinzugeben und würzen
    3. 20 min, 90 Grad, links auf Stufe 2 kochen lassen
    4. währenddessen Gnocchi kochen
    5. fertige Soße ggf. nachwürzen und mit den Gnocchi vermengen

    Alternativ: auch zu Nudeln sehr lecker oder als Soße zu gebratenem Hähnchen- oder Putenfleisch

    Bon Appetit 🍽
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Jetzt muss ich mal Sterne vergeben ... schon so...

    Verfasst von Mia.Stella am 12. April 2022 - 16:52.

    Jetzt muss ich mal Sterne vergeben Big Smile... schon so oft gekocht und immer wieder lecker!! Wir lieben diese Soße zu den Gnocchis. Liebe Grüße

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  • 👍 Hat uns sehr gut geschmeckt. Habe die Soße...

    Verfasst von MariR am 14. Oktober 2021 - 09:07.

    👍 Hat uns sehr gut geschmeckt. Habe die Soße mit Schmelzkäse verfeinert. Dadurch war sie etwas sämiger.

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  • Mit Kokosmilch statt Sahne echt lecker - hab am...

    Verfasst von Frau Böller am 6. Dezember 2017 - 05:47.

    Mit Kokosmilch statt Sahne echt lecker - hab am Ende der Kochzeit noch gefrorene Erbsen und einige Cocktailtomaten zugefügt

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