milaschnurzi
Zutaten
4 Portion/en
Sosse
- 1200 g frische Gnocchi
- 2 Karotten in Stücke
- 2 Lauchzwiebeln
- 1 kleinen Fenchel in Stücke
- 2 rote Paprika in Stücke
- 1 Knofizehe
- 1 kleine Zucchini in kleine Stücke
- 5 frische Champignons in Scheiben
- 20 g Olivenöl
- 200 g Crème fraîche
- 1 Dose passierte Tomaten 400g
- 200 g Wasser
- 2 TL Gemüsegrundstock oder Brühe
- 1 geh. TL Kräuter der Provence
- 1 Kugel Mozzarella
- Pfeffer, Salz, etwas Zucker
-
6
1h 0min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
Zubereitung
Zuerst die Gnocchi in eine gefettete Auflaufform geben.
Ofen auf 180° Heißluft vorheizen.
Mozzarella in Würfel schneiden.
Die Karottenstücke, Lauchzwiebeln, Fenchel, Paprika, Knofi in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 5 sec. Stufe 8 zerkleinern. Mit Hilfe des Spatels alles nach unten schieben. Das Öl dazugeben und 3 min./ Varoma / Stufe 1,5 andünsten. Restliche Zutaten und Gewürze hinzufügen und 10 - 15 min. /100° /
"Linkslauf" / Stufe 1,5 -2 kochen lassen. Die Sosse abschmecken evtl. etwas nachwürzen und über die Gnocchi geben. Zum Schluss den gewürfelten Mozzarella darübergeben.Im Ofen ca. 25 - 30 min. überbacken.
Sosse
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wer möchte kann auch andere Gemüsesorten verwenden und in die Sosse geben z.B. Mais, Kidney Bohnen usw. was einem so schmeckt, ist jedem selbst überlassen.
Dazu einen Salat servieren.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenGeschmacklich gut, aber deutlich zu viel Soße...
Geschmacklich gut, aber deutlich zu viel Soße (und das, obwohl wir eher viel statt wenig Soße bevorzugen). Entspricht eher Suppe mit Gnocchis. Nichts desto trotz hat es gut geschmeckt.
Sehr lecker...
Sehr lecker
Ich habe die angegebenen Mengen genommen. Hätte bei uns aber locker für 8 Personen gereicht....
Es hat super geschmeckt . ...
Es hat super geschmeckt
.
Das Gericht gibt es sicher wieder. Da wir keine Tomaten essen, habe ich sie weg gelassen. Statt dessen habe ich etwas mehr Wasser und noch einen Schuss Sahne zur Soße gegeben.
Wirklich sehr lecker und schnell gemacht. Habe...
Wirklich sehr lecker und schnell gemacht. Habe zwei tomatendosen verwendet und weniger Wasser. Schmeckte allen... Baby, Kleinkind und den Eltern.
Heute gekocht und als sehr lecker empfunden....
Heute gekocht und als sehr lecker empfunden
.
Gibt es sicher wieder. Vielen Dank fürs Einstellen
Hatte keine Creme fraiche daheim, nahm deshalb saure Sahne - war perfekt
Sehr lecker! Wiederholungstäter!
Sehr lecker! Wiederholungstäter!
Sehr lecker. Ich habe allerdings die Pilze auch...
Sehr lecker. Ich habe allerdings die Pilze auch gleich mit klein gemacht...der Kinder wegen
wurde nicht bemerkt. Die Zeitangabe passt leider nicht, denn alles in allem dauert es fast eine Stunde.
Sehr lecker 👍...
Sehr lecker 👍
Auch mit Vollkornnudeln!
Von uns⭐⭐⭐⭐⭐
Fand es richtig lecker, obwohl ich anfangs meine...
Fand es richtig lecker, obwohl ich anfangs meine Zweifel durch den Lauch hatte, aber total grundlos. Habe als Gemüse Lauch, Paprika und Pilze verwendet, und zum Abschluss auch geriebenen Käse verwendet. Wird es öfters geben, finde Aufläufe allgemein sehr praktisch, da man sie schön vorbereiten kann und erst später ausbacken kann.
Lg
Super zur Resteverwertung geeignet ...
Super zur Resteverwertung geeignet
Habe es schon 2 mal (mit unterschiedlichem Gemüse) gekocht. Sehr lecker, schnell und auch super als Resteverwertung geeignet. Sogar die Kinder und der wählerische Mann haben unbemerkt ziemlich viel Gemüse verdrückt
Ein tolles Rezept! Meine
Ein tolles Rezept! Meine Kinder lieben Gnocchis - und so konnte ich ihnen etwas Gemüse unterschmuggeln
Sehr lecker! Gibt's auf jeden Fall wieder!
Hallo Schbäzle, vielen Dank
Hallo Schbäzle,
vielen Dank für die liebe Bewertung, freut mich , dass es geschmeckt hat, deine Variation hört sich auch sehr lecker an.
Lg milaschnurzi
Freunde sind wie Sterne. Du kannst sie nicht immer sehen, aber du weißt, sie sind immer für dich da !
Ich habe eine Variation
Ich habe eine Variation gekocht.....
Die Gnocchis habe ich selbst gemacht und nicht gefüllt. Das Gemüse: 1 große Karotte, 2 rote Spitzpaprika. 1 Zuchini, 1 große Zwibel und Brokkoliröschen.....Bevor ich die Soße auf die Gnocchis gegeben habe hab ich noch Cherrytomaten geviertelt und frische Basilikumblätter verzupft und über die Gnocchis gleichmäßig verteilt, in die Soße noch etwas gerebelten Oregano. Den Rest habe ich gleich gemacht.........ein tolles Gericht, danke dafür!!!!!!!!
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Schmeckt uns sehr gut , auch
Schmeckt uns sehr gut
, auch mit anderen Gemüsesorten
Sehr lecker! Ist auch für
Sehr lecker! Ist auch für Kleinkinder sehr geeignet.
Hat allen sehr gut
Hat allen sehr gut geschmeckt, vielen Dank für das Rezept ...
Das klingt ja echt fein wird
Das klingt ja echt fein wird demnächst ausprobiert vielen Dank für das Rezept