Zubereitungszeit
1h 30min
Gesamtzeit
1h 30min
Portion/en
2
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
Zutaten
Grünkern-Nuss-Frikadellen
- 75 Gramm Grünkern
- 20 Gramm Haselnusskerne
- 1 Knoblauchzehe
- 60 Gramm Zwiebeln
- 2 Esslöffel Olivenöl
- 225 Gramm Wasser
- 1 Teelöffel Gemüsebrühe
- 35 Gramm Haferflocken
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer, Paprika edelsüss
- 1 Esslöffel Fischkäse
- Sonnenblumenöl, zum Braten
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- 1. Grünkern und Haselnüsse 10 Sek./Stufe 8 schroten und umfüllen.
2. Knoblauch und Zwiebeln 3 Sek. Stufe 7 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.
3. Öl zugeben und 2 Min. 30 Sek./Varoma/Stufe1 dünsten.
4. Wasser, Gemüsebrühe und geschroteten Grünkern und gehackte Haselnüsse sowie alle übrigen Zutaten zugeben, 5 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen und 12 Min./90°C/Stufe 1 garen.
In eine Schüssel umfüllen und abkühlen lassen bis die Masse fest geworden ist. Dann Frikadellen formen und in heißem Sonnenblumenöl ca. 15 Minuten von jeder Seite braten.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hallihallo,
was esst ihr denn dazu?? Kräuterquark und Salat??
schönen Sonntag