jackfruchtcurry rohköstlich von esther f.. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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jackfruchtcurry rohköstlich

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Das koche ich heute

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Zutaten

4 Person/en

3 Frühlingszwiebeln in Stücken
4 limettenblätter
1 Knoblauchzehe
1 Esslöffel Zitronensaft
2 Esslöffel Kokosöl
2 Esslöffel Sojasoße
1 Esslöffel Agavendicksaft
chilli, nach geschmack
300 g Kokosmilch, selbstgemacht
400 g jackfrucht, in scheiben geschnitten
1 handvoll frische basilikumblätter, (optional)

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7

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Asiatisch

5

Zubereitung

knoblauch und limettenblätter 5 sec. stufe 5-7 zerkleinern

frühlingszwiebeln und basilikum zugeben und nochmal 5 sec stufe 5 zerkleinern

chilli, zitronensaft, sojasoße, agavendicksaft und kokosmilch 20 sec 37 grad stufe 10 pürieren

jackfrucht zugeben und 10min 37 grad"Linkslauf" "Sanftrührstufe" erwärmen und durchziehen lassen

10

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

paßt gut zu rohkost-reis (siehe mein rezept)

schmeckt ohne knoblauch auch sehr lecker, dann ein paar mehr limettenblätter nehmen

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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