Zutaten
4 Portion/en
Teig
- 750 g Kartoffeln
- 3 Stück Möhren
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Packung Fetakäse
- 200 g Knusperflakes
- 1 Stück Ei
- 20 g Speisestärke
- 1 Spritzer Limettensaft
Pfeffer und Salz zum Abschmecken
Olivenöl für die Pfanne
-
6
1h 0min
Zubereitung 45minBacken/Kochen -
7
mittel
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
1.) 500g Wasser in den "Mixtopf geschlossen" geben, dazu 1TL Salz. Den Gareinsatz einhängen und mit 750g Kartoffeln befüllen. "Mixtopf geschlossen" schließen und 25 min. Varoma, Stufe 1 kochen.
2.)Den Gareinsatz heraus holen und an die Seite stellen.
3.) Möhren schälen, halbieren und in den "Mixtopf geschlossen" geben. 10 sek. auf Stufe 5 zerkleinern.
4.) Kartoffeln, Feta, Lauchzwiebeln, Salz, Pfeffer, Ei, Limettensaft, Knusperflakes und die Speisestärke in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10 sek auf Stufe 4 verrühren.
5.) Aus der Masse kleine Puffer formen und diese in einer Pfanne mit Öl knusprig anbraten.
Kartoffelpuffer griechische Art
Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Lecker dazu Chillisoße
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGeschmacklich sehr gut aber bei mir war der...
Geschmacklich sehr gut aber bei mir war der Mixtopf des TM5 randvoll... Habe dann die Hälfte wieder rausgenommen und alles auf 2 Mal vermischt, das ging dann ganz gut