3 Diesem Rezept sind keine Bilder zugeordnetet.
Druckversion
[X]

Druckversion

Kartoffelpuffer griechischer Art


Drucken:
4

Zutaten

4 Portion/en

Teig

  • 750 g Kartoffeln
  • 3 Stück Möhren
  • 1 Bund Lauchzwiebeln
  • 1 Packung Fetakäse
  • 200 g Knusperflakes
  • 1 Stück Ei
  • 20 g Speisestärke
  • 1 Spritzer Limettensaft

Pfeffer und Salz zum Abschmecken

Olivenöl für die Pfanne

  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    mittel
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Kartoffelpuffer griechische Art
  1. 1.) 500g Wasser in den Closed lid geben, dazu 1TL Salz. Den Gareinsatz einhängen und mit 750g Kartoffeln befüllen. Closed lid schließen und 25 min. Varoma, Stufe 1 kochen.

    2.)Den Gareinsatz heraus holen und an die Seite stellen. 

    3.) Möhren schälen, halbieren und in den Closed lid geben.  10 sek. auf Stufe 5 zerkleinern. 

    4.) Kartoffeln, Feta, Lauchzwiebeln, Salz, Pfeffer, Ei, Limettensaft, Knusperflakes und die Speisestärke in den Closed lid geben und 10 sek auf Stufe 4 verrühren.

    5.) Aus der Masse kleine Puffer formen und diese  in einer Pfanne mit Öl knusprig anbraten.

     

     

10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Lecker dazu Chillisoße


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...


Kommentare

Kommentieren
  • Es gibt im Moment noch keine Kommentare