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Kürbisreibekuchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Reibekuchen

  • 650 g Kartoffeln geschält
  • 450 g Kürbis, z.B.Hokaido
  • 2 Eier, Mittelgroß
  • 200 g Zwiebeln habiert, ca.2-3
  • 20 g Stärke
  • 20 g Mehl
  • 40 g Haferflocken
  • 1 geh. TL Salz
  • 1 gestr. TL Pfeffer
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Prise Muskatnuss
  • 1 EL Currypulver
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Zerkleinern

  1. Alle Zutaten ausser die Haferflocken in den Mixtopf geschlossengeben und ca. 10-15 Sek./ Stufe 8

    mithilfe des Spatels zerkleinern.

     

    //

  2. In einer Pfanne mit viel Öl (Sonnenblumen oder Raps) ausbacken bis sie schön braun sind.

    Die Reibekuchen sollten im Öl schwimmen.

     

     

    //

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Am besten passt dazu Apelmus oder Kräuterquark

 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Falls die Reibekuchen nicht

    Verfasst von Dusty44 am 8. Oktober 2014 - 09:17.

    Falls die Reibekuchen nicht genießbar sind, kannst Du dann wenigstens die Haferflocken mit Milch essen *frechgrins*

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  • Eine Frage: mir erschließt

    Verfasst von BAED am 8. Oktober 2014 - 00:11.

    Eine Frage: mir erschließt sich leider nicht, was ich mit den Haferflocken machen soll? tmrc_emoticons.;)

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