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Lauchpizza / Lauch-Pizza


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Zutaten

1 Stück

Lauchpizza / Lauch-Pizza

  • 1 Stück Filoteig, !!!Pizzateig!!!
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Zehen Knoblauch
  • 2 Stück Porreestangen
  • 1 EL Rapskernöl
  • 200 Gramm saure Sahne
  • 100 Gramm Gouda, gerieben
  • 1 etwas Pfeffer, nach Geschmack, darf aber würzig sein
  • 1 etwas Salz, nach Geschmack, darf aber würzig sein
  • 6
    45min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Den Pizzateig auf ein vorbereitetes Backblech auslegen.

    Backofen auf 180°C (OUH) vorheizen.

    Die Zwiebel und den Knoblauch 5 Sek./Stufe 5 im zerkleinern, dann mit dem Spatel nach unten schieben.

    Den Lauch putzen, in Stücken in den geben und ebenfalls 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

    Öl zugeben und 6 Min./Varoma/Stufe 1 ohne Messbecher garen.

    Lauchmischung in eine Schüssel geben und kurz abkühlen lassen.

    Restliche Zutaten im 1 Min./Stufe 3 vermischen und dann zu der Lauchmischung geben und ebenfalls vermischen.

    Belag gleichmäßig auf dem Teig verteilen und für 30 - 35 Minuten bei Ober-/Unterhitze 180°C backen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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