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Maiscremesuppe

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Portion/en

Suppe

  • 1 Zwiebel
  • 2 Dosen Mais, Abtropfgewicht ca. 280g
  • 800 g Wasser
  • 1/4 TL Paprika edelsüß Pulver
  • 1/2 TL Salz
  • 2 geh. EL Instantbrühe, oder selbstgemachte je nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Zucker
  • 200 g Crème fraîche
  • 2 geh. EL Mehl, z. B. Dinkel 630er
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Zubereitung

  1. Zwiebel geschält in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern. 

    Den abgetropften Mais, Wasser, Mehl und Gewürze hinzufügen und 15 Minuten / 100° Grad / Stufe 1 kochen.

    Creme fraiche hinzufügen und 1 Minute / Stufe 10 pürieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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